幸好，這酒足夠醇厚，色澤也清透。這樣的酒出現在大唐，絕對是稀罕物。
因為用大唐盛行方法製作的黃酒，雜質較多，這些雜質當然會影響酒水的質量。
以至於，當場沽酒成為了一項必須的操作，每每有客人來買酒，店家就會透過擠壓的方式將酒水內的雜質暫時過濾到酒罈底部，從上方取酒。
這樣的方法必然會造成一種現象，那就是出自於同一壇的酒水，厚薄程度也會有不同。
往往是先厚後薄，酒水越來越稀，雜質還越來越多。
而沈安做的酒，雖然技術還比較粗略，但已經是蒸餾酒了，有效的去除了大部分的雜質。
還因為用料的不同，雜質也控制在了合理的範圍內，絕對不會影響酒水的口感、賣相。
他把所有的酒水都灌裝完畢，做到心中有數，之後又拿出一罈，讓阿錢幫忙，把它們都灌到小罈子裡。
阿錢做事勤勉，卻也不免疑惑連連。
他按照沈安的要求，把酒水都分裝到小罈子裡，雖然他很小心，可還是有不少酒水都灑到了地上，令人好不心疼。
“嘖嘖，又灑了！”
“郎君，明明都是灌好了的，為何還要分成小份，這麼好的東西，平白浪費了，實在是可惜。”阿錢一邊幹活，一邊感嘆。
沈安搖搖頭，頗感無奈。
這個小子，就知道抱怨，一點法子也不知道想。
“把罈子端起來。”
阿錢聞言，才看到，沈安不知道何時跑走了，現在又回來了，手裡多了一疊瓷盤子。
“哦，對了！”
“還可以這樣辦！”
“我怎麼就沒想到！”
“你腦子裡竟是錢，能想得起什麼。”沈安打趣道。
他把盤子都放到了小泥壇的下面，這些小泥壇都小的很，平日裡都是裝豆醬，肉醬用的。
比瓷盤子要小好幾圈，灌酒的時候若有遺漏就都會落在盤子裡，把這些遺落的酒水給阿錢，想必他會非常高興。
“不過，郎君，這樣做，究竟有什麼用？”
一個大罈子的酒，總共分了十壇，這些活都幹完，阿錢直了直腰，他估計，這接下來的差事，大概也還是他的。
芙蓉端來了熱茶，天氣漸涼，沈安熱愛的冰爽涼茶也喝不得了。
主僕幾人託著茶盞，沈安欣然道：“當然是賣酒了！”
阿錢不明就裡：“賣酒？”
“郎君，我記得很清楚，不久之前你還說，這酒可不是好東西，不能隨便賣。”
“我們做它，是為了幹正經事的。”
這個阿錢，平時看著挺聰明的樣子，關鍵時刻，怎麼犯了糊塗。
“今時不同往日，以往，我們沒有什麼大的開銷，賺的錢都留住了，有一些還存到了錢莊。”
“可現在，我就要置辦一座新宅子，到時候，流水的錢花出去，還不趁現在多賺點。”
“置辦新宅？”
“益陽縣主想搬出去住？”阿錢的想法很直接，很快想到沈安即將到來的婚事。
芙蓉亦緊張起來，金金入住沈宅，似乎對她的影響更大些。
平日裡，金金在宅子裡上課，遠遠的，她也看過幾次，著實不是個好相處的。
是不是她不喜歡善和坊，要搬去別的地方？
若是沈安搬去別處，還會帶著他們嗎？
像沈安這樣的好主顧，整個長安城，打著燈籠都找不到，他們可不想再被轉賣到別家。
沈安坐著，不時抿一口茶，聽著芙蓉各種叨唸，真是哭笑不得。這個小丫頭，她想什麼呢？
就是不帶著阿錢，他也一定不會拋棄她的。難道，她忘記他當初的承諾了嗎？
他剛剛來到大唐的時候，悠然轉醒，偌大的宅院裡就沒有幾個人影，要不是芙蓉，他恐怕都沒有今天。
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那個時候，他就說過，有他一口飯吃，就絕對不會讓他們兩個餓著。就算是東宮那樣的莊重之地，他也會帶著他們一起入住。
李治已經承諾了，一定會給他安排一座體面的宮殿住著。
東宮裡的殿堂，少說也有幾十個吧，帶上芙蓉和阿錢兩個，也足夠住的了。
只是，沈府裡的其他人就沒法帶著了，不得不說是一件遺憾的事。
“不是益陽縣主要來，是我要跟著殿下進宮，你們兩個也要一起，看守禦井的這份差事也要交給別人。”
“所以，這座宅院我們肯定是住不下去了，要換個地方。”
“可沈府我是不能賣的，只要我搬走，朝廷就會收回去，現在長安城的房子有多貴，你們也是知道的。”
“不多賺一點，怎麼行！”
想到這裡，沈安還有些慶幸，前幾日他一直忙著新婚準備，給楊金金添置了不少東西。
幸虧還沒有裝修宅院，若是現在已經動工，那這筆錢肯定就要徹底打水漂了。
看現在的情勢發展，過不了幾天李世民就會正式宣佈冊立李治為太子的訊息。
應該是在李治搬到東宮，都安頓好了之後。
而他和金金的婚期，被安排在了和房二同一天，這也就是說，之間肯定會出現一個時間差，是他一定要住在東宮裡的。
為金金添置的珠寶首飾，衣衫脂粉都可以隨身帶走，總不算是損失。只是，婚期將至，他也必須早做準備，置辦一所新的宅院出來。
“你們想想，若是要置辦新宅院，這得花多少錢？”
“樹木花草，家裡的擺設都需要換新的，這些都需要錢啊！”
“再者說，我現在好歹也是個六品官了，算是個有身份的人，不能再像以往那樣，湊合著過日子，總得給自己置辦些體面的東西。”
“房子的修葺就不說了，這穿戴上面也得體面。”
阿錢心想，郎君就是有意思，自從他們找到了賺錢的營生，他就沒見過郎君什麼時候不體面過。
衣食住行都是上好的，在長安城的富人堆裡恐怕都可以排上號，郎君還想要多體面。
想來，唯一可以稱得上是有差距的，應該就屬這宅院了。
以沈安的財力，當然也不是沒有能力去修整，維護，讓它煥然一新。還維持原貌，也是有原因的。
他這套宅院，原本就是李世民御賜的，他爹沈全是個清廉的人，也從來不講究這些。
於是，這宅子分給他的時候是什麼樣子，現在還是什麼樣子，整體結構基本沒有大變化。