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第1193章 美食

南雲,位於中國西南邊陲,是自古以來的邊境之地。

早在大唐時期,南詔王閣羅鳳遣使到長安拜見唐王,在朝堂覲見時,唐王問了一句:“君在何方?”

使者遙指南曰:“南邊雲下。”

於是在朝廷心目中,“南雲”便成為了祖國西南邊疆地域的代稱。

作為祖國邊境,南雲與多國毗鄰,越南,緬甸,寮國。省內國境線更是長達四千多公里,足有25個邊境縣與三國交界。

而這一次張坤要去的地方便是其中之一,馬關縣。

馬關縣是文山州下轄縣之一,是一個集邊疆、民族、貧困、山區為一體,相對來說比較貧困的縣份。

不過這些都不是最重要的,最重要的是,馬關縣是離越南最近的一個縣城,與邊境的直線距離甚至不到五十公裡。

而且,馬關縣距離邊境中間,存在大量雷區雷場,其中就有一片,便是雷雨參加的掃雷任務中,計劃任務的一部分,那裡,也就是張坤最終要去的地方。

張坤從南湖出發,一路乘車先是到達了南雲省會坤明,然後立刻又轉車前往馬關。

不過,車到坤明的時候就已經是下午三點了,而到了馬關,更是夜幕降臨。

這個點,再加上這麼晚,夜色又是漆黑一片,就算再趕時間,想要做點什麼,也不方便。所以張坤找了個旅館便先住了下來。

第二天,一早。

天剛放光明,張坤便從熟睡中醒了過來。

不過還沒等張坤睜開眼,一絲絲的嘈雜聲便從外面傳來。

張坤睜開眼坐了起來,大大的伸了個懶腰,然後掀開被子,走到窗戶前,拉開窗簾,開啟窗戶,頓時大片大片的嘈雜聲撲面而來。

窗戶下面是一條車水馬龍的街道,馬路兩旁擺滿了各種攤位,吆喝聲不斷入耳。

馬路上,行人如織,偶爾幾輛摩托車穿插其中,滴滴聲不斷響起,警示著前面行人讓路。

張坤掃了一眼床頭的手機,現在不過才是六點,但整個馬關縣卻已經活躍了起來。

深深的呼吸了一口早晨清新的空氣,然後張坤就著這一片片彷彿活力四射的嘈雜聲,洗漱穿衣,然後拿起自己的旅行包,下樓退房。

走出旅館,站在門口看著前面如織的行人,突然,張坤鼻子動了動,只見大馬路上,一股股四處飄逸的香氣撲鼻而來。

張坤嗅了嗅,然後左右張望了一會。

大早上就開攤經營的多是食物為主,有販賣各種生鮮蔬菜的,也有肉食牛羊等食材的,但更多的還是各種早餐早點鋪子。

而張坤聞到的那些香味,便大多是從那些早餐鋪子傳來。

因為晉級天人合一後,張坤的嗅覺也得到了很大的改善,所以他能聞到的東西遠比一般人多,也比一般人遠。

張坤鼻子聳動了一會,然後很快分辨出了這些已經完全混合在一起的味道,包子油條麵點稀飯米線,大多是習之以常的早餐,但其中有幾味,卻好像是張坤從來沒聞到過的味道。

這就讓素來以吃貨自居的張坤不能忍了。

沒聞到過那就代表自己沒吃過。

而自己沒吃過的東西,那肯定就要好好嚐嚐了。

要知道,張坤生平最大的願望就是吃遍世界各地美食,以往張坤每到一個新的地方,第一件事總是尋找當地的特色食品。

特色早點,街邊小吃,當地傳統美食,等等。

雖然張坤這次來的主要目的是為了幫助雷雨完成未了的心願,但正所謂人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。

這事要辦,但飯也要吃。

再說了,磨刀還不誤砍柴工呢,這吃飽了才有力氣幹活,想必雷雨這麼久都等了,也不急在這一時半刻的吧。

想到這,張坤看了一眼默默跟在一旁的雷雨,然後打了個招呼,便向著那幾味從未聞過的香味傳來的方向走去。

順著香味,張坤最先找到的是一家燒烤攤子,燒烤攤子上賣的不是常見的牛肉串羊肉串,而是烤魚。

一條條從中左右剖開分成兩半,又首尾摺疊在一起的魚塊,用兩片竹子夾在中間,綁上幾根青草固定,然後放在炭火上烘烤。

站在燒烤攤前,一股極具誘惑力的香味直衝張坤撲來。

魚是羅非魚,張坤一眼便可認出。

但是這種香味,絕對不僅僅只是羅非魚燒烤的香味。

張坤狠狠的聳動了一下鼻子,但依舊無法分辨出這香味的具體來源,只能確定確實是從面前這烤魚上傳來的。

張坤看不明白,不過好在張坤也是個不恥下問的人,看不懂就問嘛,而且他還不用問別人,問雷雨就成,他就是本地人,雖不是馬關縣人,但起碼同屬文山州。

張坤便拿出口袋裡的藍芽耳機帶上,然後開口問道:“雷雨,你知道這烤魚為什麼這麼香嗎?”

聽得張坤問話,一直默默跟在張坤身後的雷雨轉過頭來望了一眼,然後隨口道:“這是香茅草烤魚,一種傣族美食……。”

雷雨的話還沒說完,張坤的目光便直接盯住了烤魚身上綁著的幾根綠色青草。

原來如此,香茅草。

原本還以為只是隨便綁幾根青草,固定魚塊而已,現在看來,香味的來源恐怕就是這幾根香茅草了。

魚是好魚,草自然也是好草,即使僅僅只憑這香味,便足以讓人胃口大開,但,問題是張坤不喜歡吃魚啊。

看著燒烤架上香噴噴的魚肉,張坤嘴巴動了動,但最終還是沒有買上一塊嚐嚐味道。

先看看其他美食,如果到時候沒吃飽,倒是可以再回來試試這烤魚的味道。

每個地方的特色美食都有很多種,而一個人的肚皮是有限的,所以肯定是要有所選擇的吃喝,優先品嚐自己最喜歡的東西。

暫時放棄了香氣撲鼻的烤魚,張坤繼續往下走著,然後很快又來到一個早餐鋪子前。

這個鋪子就相對簡單一些了,沒有炭火油煙,只有一盆盆準備好的各種調料放在一張桌子上,然後旁邊有一個小木箱,木箱裡鋪著稻草,稻草上一些還未睜開眼的小豬仔蜷縮在一起。

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這間鋪子已經有兩人坐在桌椅上,他們面前各自擺著一盆配好的調料,還有一個白色碟子,碟子上放著十幾只小木箱裡的那種小豬仔。

只見一位食客拿起筷子,夾起盤子裡的一隻小豬仔,只聽小豬仔吱的一聲發出痛呼。

然後食客夾著小豬仔放入醬料盤裡,小豬仔又是吱的一聲痛呼,最後,食客將沾滿了醬料的小豬仔放入自己口中,又是……。

旁邊的雷雨看張坤佇立不動,便又解說道:“這是……。”

不過雷雨剛一開口,張坤便二話不說轉身繼續往前走。

這是什麼,也許剛一開始張坤真沒看懂,不過當看到食客的食用過程,張坤哪還會不知道。

三吱之名,即使以孤陋寡聞的張坤來說,也曾聽聞,中國十大禁菜之一。

據說這道菜大補,但真正想要食用卻也需要莫大的勇氣,反正張坤是絕對不敢吃的,甚至聽都不想聽到那個名字。

繼續往下走,然後又來到一個油炸鋪子前,鋪子賣的不是油條之類的油炸食品,而是一盆白花花的肉條,白肉條下油鍋,一股股瀰漫誘人的肉香便撲面而來。

“這個在我們這叫竹蟲。”雷雨適時的解說道。

不過張坤看了一眼便直接轉身就走。

竹蟲這個名字張坤是第一次聽到,不過在張坤老家,這東西通常單名一個字。

而一想到那個字,張坤就真的沒有任何一點想吃的慾望了。

繼續走下去。

綠油油的身軀不停扭動著,帶著一根根的毛刺。

“這是油炸毛毛蟲。”

“這是油炸蟋蟀。”

“這是……。”

十幾分鍾後,張坤終於走完了一整條街道停了下來,他呆呆的轉頭望向雷雨,一臉哭喪著的道。

“你們這就沒有點正常些的特色美食嗎?”

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ps:這兩天有點不舒服,不好意思。