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314 肉香擋不住

在南亭的時候師父就教過我怎麼去辨別真的地獄犬肉,要不然就差點被這黑心老闆給坑了!

“客人可不要生氣!我從來沒見過你,所以就稍微試探一下哈!莫怪!莫怪!”油膩胖子抹了抹臉上的汗水,打了個哈哈,給自己找臺階下。

“真肉呢?拿出來吧!”對這種沒皮沒臉的人是最無奈的,我也只好催促他廢話少說,趕緊把真的地獄犬肉拿出來。

“地獄犬畢竟是地府裡的官犬,公開賣是要被查的!”胖子還在做解釋,“所以我們這裡只賣給熟客。客人請再隨我來!”

說罷,胖子撩開了屠宰間裡的一塊髒兮兮的帷布,露出一道隱藏的小門來。小門是開在石壁上的,原來這裡面還別有洞天呀!

胖子從身上解下鑰匙開了門,帶著我走進去。裡面漆黑一片,就必須生起鬼火來照明。走過一條長長的通道後,我們便進入到一個小型洞窟當中。從洞壁上的痕跡來看,這裡應該是人工挖出來的洞窟,或者是將原有的小洞挖成了大一點的洞。

洞窟裡分為了兩部分,一處是隱蔽的屠宰間,有一個人也在剝狗皮,但這回卻是貨真價實的地獄犬了!

另一處則是狗圈,用粗大的鋼條圍起,防止裡面的地獄犬衝撞咬爛。胖子直接先把我帶到了狗圈處,讓我看裡面的活犬。

裡面只有三條地獄犬,而且還是小狗崽,最大的一隻才相當於一頭豬那麼大。不過即使還是幼崽,兇猛程度已經完全顯現。一見我這個生人進來了,三隻狗崽全部咆哮著衝過來,不停地撞擊著護欄,絲毫不怕因此而受傷。

“這些小雜種可不怕這個。”油膩胖子得意地摸了摸粗大的鋼條,賤笑道:“你看它們身上的傷痕,即使不往上撞,它們自己互相之間也會撕咬打鬥,從來都沒歇過!”

確實是這樣。衝撞了幾次後,三隻狗崽就對我失去了興趣,轉而互相攻擊起來,下口也絲毫不留情面。也不知它們這算是在玩耍呢?還是天性使然,同類之間也一定要分出個你死我活來?

長成年後的地獄犬體大如牛,性格陰狠,十分兇猛。但是一旦被馴養成功後,就會對主人保持絕對的忠心。因此,把它馴來看門守院、抓鬼打獵都非常管用。要不然這種地下交易也不會一直存在,哪怕有可能會遭致地府的嚴厲處罰。

“大狗呢?為什麼只有狗崽?”我問那胖子。

“我們這裡不養大狗,也養不起!只好……”胖子搖了搖頭,又在自己脖子上比了個手勢。想必是他另有一處養犬的基地,這裡還只是當作販賣時展示用的臨時狗圈而已。狗崽才賣活的,大狗就直接殺了再運過來賣肉。

我又走到了那只正在被剝皮的地獄犬那兒看了看,嗯,這只就不可能有假的了。

“這肉賣多少錢一斤?”

“四十五個陰元!”

“四十五?”

我大吃一驚,這地獄犬肉怎麼這麼貴?哪怕只是死狗肉!

我來的時候還想著多買一點,至少買個十斤吧。那這樣算來,就得一下子花掉我四百五十個陰元了!

“便宜一點吧,老闆?”我皺起眉頭道。

“唉,客人,你來的時候也看到了,我店裡生意可熱鬧著呢!很多人過來點名就是要吃地獄犬肉的!”胖子一臉的市儈,皮笑肉不笑,“你看今天就剩這最後一隻了,你要是來得再晚一些,恐怕都沒得買了!”

“我買上十斤,你給我多少優惠點!”我無奈道。

“十斤呀……”胖子低頭掐了掐手指做算術題,然後才對我道:“四十三一斤,不能再減了!”

“行吧!四十三就四十三!”我咬咬牙,答應成交了。

胖子便親自操刀,從那只剛剝完皮的地獄犬身上切下了一大塊肉來。可上了秤一秤,媽的居然又多了二斤一兩來!

油膩胖子又使出他那套拙劣的演技,攤開手對我道:“切多了沒辦法,客人要是願意全部買走,我就給你算十二斤整數吧!”

我實在是對他無語了。一個天天剁肉切肉的屠夫怎麼可能一刀下去差這麼多?就算讓我來切,也不會誤差超過二兩!

而且,多出來那一兩零頭明擺著就是為了誘惑我多買才切的,這胖子老闆的心機還挺重!

不過,我還是心甘情願地吞下了這一兩肉的誘餌,再次咬咬牙把十二斤地獄犬肉全部買下了。反正以後總要用得上,能便宜一點是一點吧,免得下次還要來挨他宰!

買好的生狗肉我拎著出了店門,就在巷子裡直接放進了如意碗裡。這個寶貝碗挺神奇的,比冰箱還好用,只要是陰間的食材放進去了就不會壞,陽間的食材放進去也能儲存很長時間。

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回到客棧之後我就好好休息,接著第二天隨著商隊啟程返回左丘城。路上的種種辛苦我也經歷得多了,便在此不表。

十香狗肉煲所需的十幾種食材終於全部收集齊了,一回到左丘城的商行宿舍,我迫不及待地就要開始嘗試第一次燉制。

這道陰餐的食材要求繁雜,但做法其實相當簡單。將陽間的黑狗肉和陰間的地獄犬肉洗淨後先放入鍋內燙熟,隨後再用文火慢煨。此間就要加入各種調味料,同樣也是陰陽相對應各一份,以起到陰陽調和的作用。

大約一個時辰後,鍋內的狗肉都已熟爛呈醬紅色,即可食用。這道陰餐,肉香濃郁,口感極佳,尤其大補,而且對於陰功修為有很大的促進。我試吃第一次後,立即就感覺它的效果確實比之前的那兩道初級陰餐明顯要好上許多。

但這道菜還是有“缺陷”的。除了食材昂貴之外,最讓我感到煩惱的就是燉制的時間有些過長,其次就是那股肉香實在是太濃了,總會飄到廚房外面去,容易暴露。

這不,才吃到第三次,濃濃的肉香就把一個貪吃的傢伙給吸引過來了!

“你在偷吃什麼?”鳥肉在我毫無防備的情況下突然就在我背後出現,把我嚇得不輕。

“呃……我燉肉呢……”我支支吾吾道。

“什麼肉?”

“狗肉……”

“狗肉?”

鳥肉的眼睛一下子就亮了。他閉上眼睛,把鼻子伸得長長地湊到鍋前狠狠地吸了一鼻子,隨即嘴裡的口水都快要流出來了。

“嘿嘿嘿!你這個傢伙,居然半夜自己躲起來偷吃,也不叫上我!”他搓著手,埋怨我道。

“你不是睡了麼?又爬起來幹什麼?”

“嗨,睡覺前忘了清空膀胱了,所以我是被尿憋醒的!”他居然又拍了拍我的肩膀,道:“別想著把我支走了,趕緊給我舀一碗來嚐嚐吧!”

“……”

我翻了翻白眼,但又對他無可奈何。都是一個隊的隊友,而且在一起出生入死一年多了,總不能連一碗狗肉都不捨得給他吃吧?

十香狗肉煲實在是太補了,我都不敢一次燉得太多,怕吃壞了肚子。於是只好把狗肉分成了兩小碗,我和鳥肉一人一碗。

“唔!好吃!好吃!真特麼香!”鳥肉邊吃邊贊,只用了兩分鍾就把狗肉吃完了,連碗底油膩膩的肉汁也舔得乾乾淨淨。

“還有沒有了?”這傢伙意猶未盡,又跑來問我。

我指著空蕩蕩的鍋裡讓他自己看:“就剩一些油渣了,你要不要?”

“要!”

沒想到這個貪吃的傢伙還真是不肯放過一滴肉汁,自己跑到飯堂裡不知從哪個角落翻出來半個饅頭,笑嘻嘻地對我道:“我小時候餓怕了,看見剩下的食物就覺得很可惜。這是晚飯的時候我看見布爺掰剩下的,他不吃了我就隨手順走了留著。嘿嘿,這會兒剛好拿來配這香噴噴的肉汁!”

於是,他便用那半個饅頭去蹭鍋底的油渣,蹭一下吃一口,再蹭一下再吃一口。每咬一口,他都細細嚼了才吞到肚子裡去,臉上還帶著特別滿足的表情。

唉,我也是第一次見識到一個人還能把半個又涼又硬的剩饅頭吃得這麼享受、這麼開心的!

有了第一次,就難免有第二次。隔天晚上,我耐住性子磨蹭到了半夜丑時過後,才躡手躡腳地跑起來進廚房裡燉肉。結果,這樣也居然逃不過鳥肉的狗鼻子!

他得意地笑道:“你的小心思早就被我看透了。俺鳥肉散人一晚上不睡,就是等著你這一碗燉狗肉呢!”

我再次哭笑不得,又只好勻了一半肉給他吃。

而且,這個傢伙還真是“早有預謀”,竟然備好了幾張大餅,專門就用來蘸肉汁吃的!

我也是服了!

不行了,明天晚上必須要停一停了。不是我小氣,但每天晚上都這樣被他蹭吃蹭喝,也很容易會暴露陰餐可以增長修為的小秘密的!

看來我還是得自己到外面租一間房住才行,那樣才有私密性。而且從省錢的角度來說,鳥肉吃掉的每一碗狗肉,幾乎就夠我交半個月房租的!