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676 極品御菜

“吉時已到!請眾賓客入殿就座!”

閻羅殿外,一名內侍扯開了嗓門大聲喊道。今天終於到了“百鬼夜宴”開宴的日子,有幸收到邀請的諸位地府官員、陰城城主、商會執事、世家家主、鬼幫幫主等等嘉賓貴客早就在殿外等候,此時一聽內侍提醒,俱皆歡喜地依次步入殿中,準備開席。

大宴便在閻羅殿內舉行,主賓分三席就座,中間一席為首席,僅安排了兩個座位。在面向首席的左右兩側還各安排了三排席位,這樣的列席方式與平時上朝時文武兩班分居左右是一樣的道理,只不過這一次坐在右邊的是陰修,坐在左邊的是鬼修。而今晚閻羅殿裡攏共擺下了一百三十座,正好契合九九八十一與七七四十九兩數之和。

首席正中間的位置自然是閻羅王的座位,在他的左手邊還赫然多擺出了一個座位,顯得十分突兀。那是閻羅王刻意交代內侍要把我安排在首席就座,就坐在他的身邊,以示盛寵。能在閻羅殿裡與閻羅王平起平坐,已經算是他能給予我的最高規格禮遇了!

其他賓客則分為兩席對面而坐,一邊是陰餐席,一邊是鬼餐席,待會兒上菜的時候兩邊上的菜式都是不一樣的。陰餐席中還是以四大判官居首,隨後是兩大陰帥、牛頭馬面、黑白無常,一眾地府重要官員依序排列就坐。下面接著才是各大陰城的城主、各大世家的家主以及各大商行的掌櫃等等等等,簡直就是大佬雲集呀!

以柳寒的修為和聲望,她當然也在此次百鬼夜宴中能有一席之位。但她不夠資格和閻羅王一起就坐首席,又拒絕了我下去陪她一起就座的提議,便自顧自地隨便在陰餐席中找了個角落坐下,顯得很低調。

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其實我心裡明白,她顯然還是在生我的悶氣。不過這段時間以來,剛忙完變法的事務,接下來我又一直忙於籌辦大宴,還沒來得及有機會親口告訴她我的退休決定,而此時人多眼雜,也就只能任由她去罷。

陰餐席的對面則是鬼餐席,就坐的全部都是鬼修。它們可就不太好按照職務高低來排序,便乾脆按照鬼功修為等級來排座次。在入殿之前,鍾馗讓所有的鬼修都逐一全力釋放出自己的怨氣,再以他的判斷來決定誰的怨氣更兇,就讓誰排在前面。鍾馗是捉鬼大師,為人剛正不阿,由他來做評判,自然是連鬼修們都服氣的。

一般比較下來,鬼修當中修為最高的居然是吞淵鬼。於是,它便得意洋洋地坐在了鬼餐席首座的位置,然後第二位才是鬼母。三大鬼王皆死,唯一的鬼煞七郎已經投胎轉世,因此陰間僅存的兩位鬼王級鬼修便是這兩位了。

接下來是頂階厲鬼級的鬼修,坐在第三位便是冥港的副港主汪守、然後是自由城的三大城主江老爹、蠻老大、貝老闆,以及鬼農莊莊主三刀。這幾位鬼修代表大部分都曾經是我的手下或者原冥港聯盟旗下的陰城城主,鬼軍的高級將領在數次大戰後已經所剩無幾,是以今晚只來了一隻初階厲鬼級的鬼將充作唯一代表。

此外,我還特意邀請了幾位陰間商會裡的鬼商代表來赴宴,它們的鬼功修為就不一定有那麼強了。但是在變法之後,陰間商會的權力和地位扶搖直上,儼然已經成了地府之外的第一大非軍事組織。而商會中陰修數量佔了三分之二,鬼修佔了三分之一。雖然鬼商在陰間商會中的資歷尚淺,但將來它們註定也會成為陰間商業中的一股重要力量,不可小覷。

賓客全部就座之後,閻羅王才終於在萬眾期待中從後殿閃身而出。我也跟在他的身後,一起入座首席,並同時接受殿內山呼海嘯般的稱頌:

“吾王萬歲!萬歲!萬萬歲!”

“翟判官千歲!千歲!千千歲!”

閻羅王十分滿意,笑著伸出手來微微示意:“眾愛卿平身!賜座!”

主賓坐定,內侍們便開始上菜了。七七四十九道鬼餐和九九八十一道陰餐自然不可能道道都是大菜,也分為茶臺茗敘、到奉點心 、乾果蜜餞、前菜、御菜、膳粥、膳湯、水果以及告別香茗。其中,只有八道御菜才真正算得上是主菜,又分為陰餐四道、鬼餐四道。

陰餐四道御菜為:《狐媚棺材筍》、《鬼頭魚翅羹》、《油炸吸血蝠》和《哭面虎骨湯》;

鬼餐四道御菜為:《深淵地獄花》、《清蒸屍斑魚》、《紅牤毒奶凍》和《蜜熬山魈膠》。

陰餐的四道御菜中,就屬《狐媚棺材筍》最為奇特。棺材筍顧名思義,便是生長在朽爛的棺材裡的一種陰性植物,根部就盤繞在棺材板上靠吸取死人肉身腐爛後形成的養分存活,一般只在大山裡的古墳堆中才能找到。棺材筍的屬性極陰,活人一碰就會陽氣受損,如果有哪個笨蛋把它當做普通竹筍吃到肚子裡,那更是必然會當場喪命,而後還極有可能變成殭屍,十分詭異。

但棺材筍對於陰修來說卻是大補之物,滋陰補虛,能祛邪火。《狐媚棺材筍》這道菜的主食材採用的是百年以上的棺材筍,年份必須要足,否則做出來的味道就會生澀,香氣不夠。百年棺材筍再配以在古墓中抓來的老狐狸肉清炒,口感簡直妙到毫巔。

《鬼頭魚翅羹》選用的正是鬼頭鯊的魚翅作為原料,經浸發、滾煨翅等多道工序而成。出品翅針透明軟化,味道鮮美、韌中帶脆、濃而不膩,營養豐富,是陰餐中的一道名菜,價格不菲。若非是閻羅王下旨籌辦的大宴,一般人可沒什麼機會能吃到。

當初在左丘城時,骷髏王曾經抓來一隻鬼頭鯊,讓長壽飯店做成魚湯給它吃。那其實是骷髏王不識貨,只顧著吃魚頭湯、魚片湯,把最值錢的魚翅和魚肚給忽略了,卻被精明的掌櫃滕叔禮趁著殺魚的工夫暗中給收了起來當做加工費。這當中,單單是那一隻魚翅,就可抵幾百個陰元。

陰間地底雖然陰森可怖,但其實依然存活著多種多樣的生物,尤其是各種可怕的猛獸怪物比比皆是。可對於並不知曉陰間存在的陽間普通人來說,或許地底洞穴中最可怕的生物還得數吸血蝙蝠了。頗為好笑的是,吸血蝙蝠對於陰修來說,卻是一種十分美味的食材,油炸、燒烤、幹煸、煮湯,樣樣皆可。

《油炸吸血蝠》,便是採用了天坑城外捕捉來的巨型吸血蝠,掏出內臟,用多種調味料醃製過後再浸入滾燙的油鍋中反覆油炸。如此做成的油炸吸血蝠皮脆骨酥,肉質鬆軟,口感猶如極品炸鴿,食之可以補氣血、回陽氣。

要知道,陰修在修煉時必須講究一個陰陽平衡,體質不可太陰,也不可過陽。只是一味地吸取陰氣入體可不行,久不久還需要補一補陽氣緩和一下。這時,偶爾吃一頓油炸吸血蝠也是一個很好的選擇。這道菜也是雅俗共賞的一道菜,達官貴人愛吃,普通陰修也吃得起。只不過我做的這道《油炸吸血蝠》當中採用了一些獨家配方調和而成的醬汁,使得味道更加勁道,食用後的效果也更出色。

陽間有笑面虎,陰間便有哭面虎。當然,陽間的“笑面虎”形容的是面上帶笑,背地裡卻暗藏殺機的小人,並非真的老虎。而陰間的哭面虎卻是確確實實、如假包換的猛獸老虎,主要生長在一處稱為“黑風林”的幽暗深谷之中。之所以會給這種老虎取了這麼一個名字,完全是因為它的面部五官使然。

哭面虎的兩隻虎眼斜斜地向兩邊耷拉,眼角下還各有一個白點,乍看之下還以為是淚痕。哭面虎的鼻子是紅色的,還不時滴著鼻液,頗有些邋遢,而它的嘴雖大,卻並不經常開啟,喜歡在喉間發出“嗚嗚”的悶哼聲音。於是,正是由於哭面虎長著一副“哭相”,又時時發出“哭聲”,便得了這樣一個不雅的名號。

但事實上,所有曾經低估了、輕視了、嘲笑了哭面虎的人,最後都付出了慘重的代價!

哭面虎可不像它面相看起來這般“膽小怕事”,而是一種十分危險、可怕的兇猛怪獸。當它捕殺獵物時,才是它真正“兇相畢露”之時。哭面虎的兩隻虎眼鼓起圓睜,可以懾人心神;一張大嘴張開,露出裡面的尖牙利齒,一口咬住獵物便絕不鬆口;而從腹腔中發出的震天巨吼,更是足以嚇破聽者膽魄!

為了做這一道《哭面虎骨湯》,我還親自跑了一趟黑風林,斬殺了一頭最兇猛的哭面虎,就用它的虎頭、虎骨來熬湯,還加入了十幾味珍稀藥材一起熬製,足足熬了三天才大功告成。用這樣的猛獸虎骨熬成的濃湯,既是美味湯汁,同時也是難得的藥膳,喝了之後可以通經活絡,強健肉身,對於身上帶著老傷、舊傷的陰修來說更是大有裨益。