大肥豬收拾利落了，大夥兒幫忙將其抬上沖洗乾淨的手推車。
褪過毛越發顯得白淨的大肥豬外表保持著完整模樣，直挺挺趴在手推車上，乍一看還跟活的沒啥兩樣。
村長樂滋滋把宰殺好的肥豬推回家，按照傳統流程，先將肥豬放在院裡上供。
等過完禱告來年風調雨順大豐收以後，村長這才親自操刀把肥豬大卸八塊。豬頭要留下單獨再清理一遍，然後用來壓豬頭肉吃；四個大肘子、排骨都剔出來泡進水裡；豬板油剔出來，準備熬成豬油，剩下的油嗞啦包包子，那叫一個香！
其餘部位全都剁成半尺寬的長肉條，泡進滿是涼水的水缸裡，泡上一夜，第二天就能開始煮肉了！
這可是全村老少盼了一年的好日子。
一大早天剛朦朦亮，村長就耐不住性子，早早爬起來。胡亂吃了幾口飯，在院子裡將大鍋灶支上，然後把從蘇木家借來的電動鼓風機安裝好，堆放好柴火，點著了用鼓風機這麼一吹，火苗子嗖嗖的。
“嘿，人家這玩意兒就是好用！以前每年到豬肉的時候，光是扇火就得累死個人，有這東西可就省大事兒了！”村長一看這火苗子竄老高，頓時對鼓風機讚不絕口，直跟老婆嚷嚷得空家裡也得買上一個。
今年大夥兒手裡閒錢明顯多了，前段時間在蘇木的幫助下，幾乎是各家各戶都添置了一兩件新電器。
就連村長家那臺已經不能看的破電視都退居二線，現在桌子上擺放的是一臺全新的大彩電！
初次嚐到甜頭以後，大夥兒跟著蘇木幹的心思就更團結了。估計現在就是村長出面，都很難撼動蘇木在村民們心裡的位置。當然，其實村長也對他十分佩服，否則不管村裡大小事，都愛找他來商量麼。
煮肉料包在一個白色小紗布包裡，扔進大鍋，同時把大條肉塊也都放進去。
待鍋裡的水開始翻滾以後，村長這才將鼓風機關掉，用肉鉤子翻動幾下肉塊，讓小火慢燉著。
“這是煮肉的味道嗎？怎麼這麼香？”剛進院子，蘇木就抽抽鼻子大加讚賞。
那股煮肉的香味的確相當醇厚，而且家裡養的豬，沒喂過任何添加劑之類的東西，除了沒有空間水可以喝這一點外，卻是實實在在的純綠色食品！那香味儘管不能跟牧場裡養出來的動物相比，卻是比蘇木他們以前嚐到的肉食味道都要純正的多。
“嚯，今天可算來著了！我得好好做上一頓大餐，才對得起這麼香的肉啊！”梁飛也歪叼著煙，走過來看著已經煮熟燉的香酥的大肉塊。
夏槿和安露兩個女孩子儘管對肉食不像他們那麼嗜好，此時卻也是被吸引的直流口水。
鍋灶旁邊早就支起了架子，上面放著一條大案板。
煮好的肉塊撈出來，村長用殺豬刀將其切成十幾公分見方的豬肉塊，整整齊齊擺放在上面。
瘦肉緊實、白肉飽滿，就連肉皮上都滲透出亮亮的油珠子，看上去相當吸引人！
“給，看上哪塊自己割了吃！”村長遞過來幾把小刀，示意他們幾個圍著案板，想吃哪塊就切哪塊。
“真的可以這樣吃肉啊？”夏槿咽了口口水，接過刀子以後樂得直跳，“以前聽我同學說，她回老家過年，家裡殺豬煮肉都可以這樣大塊吃的，那時候我還不相信，沒想到真的可以！實在是太有魄力了！”
“嘿嘿，有魄力也只是這麼一天，抓緊機會啊，過了這個村可就沒這個店了。”村長笑著點著蘇木遞過去的煙，“一年就能煮上這麼一次肉，通常都是請些親朋好友來過過嘴癮，你們幾個那必須得請啊，從今兒開始，估計木子每天都有殺豬菜可吃呢，小妮兒你想吃，就跟著他蹭去！”
蘇木這才注意到，村長家煮肉也只請了為數不多的幾位長輩，他們一行四人倒是個例外。
瞭解了這一層以後，他便笑道：“等我家殺了牛煮肉的時候也這樣擺上一場，到時候大夥兒都去！”
“你可別！”村長忙擺手，“一頭牛才多少肉？要是請的人多，有些個不自覺得連吃帶拿，一頭牛煮完，估計你就剩下幾個骨頭棒子。聽俺的，叫上幾個不錯的嚐嚐鮮就行了，年下大夥兒油水都豐厚，沒必要弄大的。”
“那也行，不過到時候你可一定得去啊。”蘇木點頭應下，然後問道：“飛哥，啥時候開始掌勺？要是我們這種吃法，估計中午就嘗不到你做的菜了，這大肉塊，兩口下去差不多就飽了。”
“嘿嘿，那就先忍著饞等等，我這就擼袖子下廚去！”吃了一小塊肥的流油的肉塊，梁飛把刀子放下，挽起袖子就進了廚房。
到了中午正式開席，除了他們先過來的四人之外，蘇木一家子外加夏槿父母都被村長請了過來。大夥兒圍著兩個大圓桌，說笑著等待菜餚上席。
說起來是殺豬菜八大碗，其實其中葷菜只有四道，另外四道則是素菜。
大方肉、酥肉、扣肘子、肉丸子，這四道菜全部用剛出鍋的煮肉做成，經由梁飛之手，自然是色香味俱全；
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其他四道素菜，則用的是家裡自己磨得豆腐、海帶、粉條和茄子。
四道素菜雖然食材簡單，但做出來絲毫不比葷菜差，尤其是一道茄子，醬香味濃郁，吃起來入口即化，引得眾人稱讚。
最後一道壓軸菜，便是梁飛用了十三味食材做成的毛血旺。
其中的血豆腐，便是昨天的新鮮豬血煮成，滋味十足鮮香四溢，簡直比大飯店裡的毛血旺還好吃！
“還真別說，跟著她們娘倆過來真對了！”夏宏亮本來就愛喝酒，到了花潭凹以後，老鄉們自己釀的糧食酒就沒斷過，只要吃飯就肯定得喝上兩杯，這會兒正喝的滿臉紅光，吃著美味菜餚，美得不知道東南西北了！
夏槿正吃滑溜酸爽的粉條呢，聽老爸這麼說，趕忙接道：“蘇木哥哥說現在剛下完雪，下午帶咱們去玩狗拉雪橇；還有後山湖裡能溜冰呢，好玩的太多了！而且，你是沒見過夏天的花潭凹，更好玩！老爸，咱們明年還來好不好？”（未完待續）