當前位置: UU看書 > 都市 > 時空美食家最新章節列表 > 第六十五章 故意的調侃
選擇背景顏色: 選擇字體: 選擇字體大小:

第六十五章 故意的調侃

不得不說,許鋒和王曉明都是反應能力最快的年紀,加上多年來養成的技巧,烹調的手法很牛掰不說,速度也非常快,將近7點半才見面,可是不到1個小時的功夫,他們都已經烹調完畢,把活色生香的美食擺在了涼亭裡的餐桌上。

盛放著魚湯的碗非常大的,裡面,幾尾金黃色的小魚躲藏在翠綠色的香菜下,每一條魚都是從湖中所得,鮮美無比的鯽魚,和白魚魚泫搭配在一起,讓湯的香味更加濃醇誘惑。

香菜並沒有十分細碎,原因無他,不想搶走裡面主菜的風頭。

主菜,是漂浮在魚塘裡,一個個圓鼓鼓的餃子,只有平常水餃一半的大小,看上去小巧而可愛。

至於佐餐的小菜,一共有3道,一道是魚皮包裹著豆腐塊在一起香煎之後,加入了魚香口味調味料,做成的魚香脆皮豆腐,因為充分瀝乾了油,所以吃起來並不油膩,魚皮的爽脆、豆腐外皮的爽脆搭配著魚香口味調味料的酸辣甜,十分順口,而豆腐的內裡又十分細嫩,真是一道極品。

另外,還是魚皮,切成了細細的絲,和同樣切得非常細的紫甘藍、青椒絲,用香醋、自釀醬油和適量的香油拌在一起,非常不錯的小菜。

【新章節更新遲緩的問題,在能換源的app上終於有了解決之道,這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】

第三道,既可以作為飯後小食,又可以作為佐餐點心,是用大塊的魚鱗經過油炸之後,瀝幹油,放入椒鹽微調味,吃起來嘎嘣脆。

魚鱗裡面本來有就含有豐富的蛋白質和多種微量元素,以及不飽和脂肪酸,是一種非常好的食物,對防止高血壓、動脈硬化和心臟病有很好的效果。

這幾道菜,都用油了,不過許鋒可以嗅到,香煎和油炸用的都是茶籽油,很健康,看來,這小子真的是用心了。

當然,小菜仍舊是為了襯托主菜,這三道菜,刀工和手法都不一般,顯然,王曉明也是在給主菜出難題。

湯,一碗碗的盛放到了每一個人的碗裡,碗卻很小,因為盛放不了太多東西,所以餃子做的小巧,本身就避免了尷尬,否則一個碗裡多放兩個餃子,顯得就笨拙了。

許鋒很清楚,這是王曉明故意給他下的套。按道理說,作為早餐主菜的湯碗,根本不應該這麼小。

但是這個套,被許鋒成功的解釦了。

王曉明也看出許鋒並非等閒之輩,心中深吸了一口氣:這小子有兩下子,不過,餃子搭配魚湯,並不是特別常見,這小子會用什麼手法呢?更何況,一般的味道可是很難滿足爺爺的胃口!

……

湯,自然是沒話說,加入了魚泫的鮮魚湯味道簡直棒極了,甚至比起昂貴的鱘龍魚湯都相差無幾,可以說是平民的美味,許鋒在裡面加入了少量的白胡椒,讓鮮味之中輕快的跳出了幾縷刺激性的辣味,增加了口感。

當然,裡面的主角,仍舊是餃子,這一次,水餃真正意義上可以稱之為水餃了。

每個人都用勺子盛了一個餃子,吹了吹,慢慢的吃了起來。

一時間,一股海味和山間的野味完美融合在了一起再加上蔥白特有的甘甜和少許的辣,讓餃子的味道變得十分多元化!

而且,餃子皮也非常的有勁,煮過之後,沒有一點浮浮囊囊的感覺!

王曉明不得不佩服許鋒的手藝了。

勁敵啊!聽爺爺說,這傢伙明明不是真正意義上的廚師,居然打敗了特級廚師馬健!

王曉明知道馬健壓根不是等閒之輩,否則也沒辦法做到董事長助理的位置,這樣的人輸給許鋒,由此可見,許鋒絕對不一般。

而且,他並非奉承許鋒,而是真的看了公司裡的同事品嚐許鋒和馬健菜餚時候的影片……

江楠的吃貨本性暴露無遺,她用勺子盛了一點魚皮拌甘藍和青椒絲裡面的調料放在了碟子裡,蘸著吃了幾口,:“嘿嘿,這樣好吃!”

王曉明也嘗試了一下,果然很好吃,香醋和醬油中和在一起,厚重帶有酸味,作為餃子的蘸料的確不錯。

只是,這餃子的味道很霸氣啊,裡面必然是用魚肉和某種四條腿的傢伙做的,魚肉,應該是鮁魚肉,另一種,是什麼?豬肉嗎?

如果是豬肉,必然也是相當不錯的豬肉,那麼到底是什麼?

王曉明陷入了沉思。

王學忠卻悠悠一笑:“想不到昨天的野豬今天又派上了用場,五花肉的口感真的不錯!”

王曉明一時間猶如醍醐灌頂。

不得不說,直到今時今日,即便是王學忠處於半退休狀態,仍舊是不可一世的餐飲業巨頭,舌頭的感覺一點都沒有改變過,跟他沒有任何血緣關係的王曉坤,卻和他幾乎是一脈相承,繼承了他的全部優點,這人不但是頂尖級的美食家,同時做事果斷、善於交際。

想到這一點,王曉明的牙齒幾乎要咬碎了。

恨啊,真心是刻骨的仇恨!

……

許鋒也看出了對方略微的表情變化,這種不動一刀一槍,不需要唇槍舌劍的較量,許鋒很擅長,他也最喜歡看著別人很不爽卻幹不掉他的應該!

呵呵!痛快!多喝幾碗湯!

……

這頓飯,配角被完全擠壓成了配角,雖然三道小菜王曉明都很用心,但是最後的結果是,主菜一點都沒剩下,三道小菜剩下了不少。

你不是換成了小碗嗎?你真的擋不住食客體內不停躁動的胃!

繼馬健之後,有一位特有天賦的特級廚師,又一次敗在了許鋒的手中。

早餐吃完,王學忠讓許鋒、伊雲溪和江楠陪著他去健身了,一個小時後,又去釣魚,一個上午玩痛快了,下午,他和許鋒又進入了廚房,一起忙活起了晚飯。

這時候,王學忠突然間開了一個話題:“想一碗水端平很難。一面是兒子和孫子,另一邊是孫女。”

許鋒頗為理解:“是啊,的確不容易,匯智做了這麼多年,一直都是父傳子,子傳孫這麼做下來的,突然間有可能交給一個跟家族沒有任何血緣關係的女孩子,的確不好覺得。”

“是啊,兒子不成器,孫子還可以,但是這個認養的孫女,的確高人一等,頗有我年輕時候的影子,老實說,我真的特別喜歡她,想把她扶正。可如果這樣,又怕兒子和孫子造反。”

許鋒點了點頭:“我明白您的意思。”

“小鋒,今天對不住了,剛才這小子老毛病又犯了。”

許鋒這才發現,老頭目光如炬,什麼都瞞不住他:“沒什麼,我也這樣,男人哪有不好色的?”

“那你喜歡哪一個?”王學忠笑問道,“當然,也可以不回答,或者可以說,這三個都喜歡。”

“哪三個啊?”

“跟我裝傻是吧?”王學忠沒好氣道,“不管你對曉坤怎麼樣,我可是能看出,曉坤很喜歡你的。其實你們倆年紀也相差不大,3歲而已……”

許鋒故意調侃道:“其實,曉明和曉坤相差也不大,不才4歲嗎?如果他們倆在一起,矛盾不迎刃而解了嗎?”

許鋒只是故意這麼一說,也沒想到,老頭反應很大,他連連搖頭,一臉挑剔的說:“不行,曉坤不能和曉明在一起,從我這就說不過去!絕對不行!”

許鋒沒有去問為什麼,因為這一句調侃的話帶有故意的成分,就是為了試試老頭的反應,只是想不到,老頭的反應居然這麼大。

這裡面,應該有些文章,只是現在許鋒不能問。

……

3天的時間,許鋒和王學忠成了忘年交,一老一小倆基友幾乎天天泡在一起,關係越來越近。

這幾天,王曉坤特別忙,很少回來,直到第4天的早晨,她才拖著疲倦的身子回到了5號別墅,因為今天上午9點鐘,有一個特別重要的會議要在這裡召開,而許鋒,居然意外地收到了王學忠的邀請!