十一月的時候，阿根廷迎來了最重要的節日之一——高喬人的民俗節。全國各地的高喬人們都會放下手中的一切，穿上民族服裝，齊聚在潘帕斯大草原上。在這段時間，他們縱情歡歌，騎乘著馬兒賓士在草原上，一切都像是回到了古老的曾經，歲月帶走的只是馬背上的面孔，烙印在靈魂的族魂從未改變。
這麼重大的節日，阿貝託總是表現的比本地人還要興奮，他已經準備好衣服和相機，還有筆記本，興致勃勃的參與到了籌劃之中。只可惜阿貝託雖然會騎馬，但是技術相比於馬背上的民族來說差距還是太大，所以用來表演和□□的馬隊裡沒有他的身影。但阿貝託熱情不減，追在馬屁股後面用筆將一切記錄下來。
因為阿貝託早早出門了，所以吃早餐的只剩下牛大花和蒂朵母女兩個。牛大花自己也換上了當地婦女的長裙服飾，給女兒親手做了一套白色帶藍色花邊的連衣裙，將她順滑柔軟的微卷長髮梳成個公主頭，並且用寬大的藍色緞帶將頭髮系起。
“好了，蒂朵轉個圈給媽媽看看。”牛大花退後一步，讓女兒展示了下她的成果，才滿意道：“我的小花真可。”雖然對於牛大花的審美來說，現在還是瘦了點。
“淺色的裙子太容易弄髒了。”蒂朵很喜歡這套裙子，現在都有點捨不得穿出門了，因為民俗節的關係，外面人來人往的很熱鬧，她害怕不小心會被碰到弄髒。
“沒關係，回來讓你爸爸幫你洗。”牛大花不在意道，她又伸手調整了下女兒頭髮上的蝴蝶結，交代道：“等會兒媽媽要去農莊那邊幫忙，你今天要記得跟緊託比亞斯，千萬不要走丟了。”
託比亞斯的父親現在跳槽到了農莊做主廚，而託比亞斯的媽媽也隨著到了農莊做前臺工作。比起屠宰場，他們的工作輕鬆了很多，而且薪水要比在屠宰場豐厚，在旅遊的高峰期，還能收到可觀的小費。
溫格一家和因蘇亞一家的關係非常不錯，所以在農莊最忙碌的時候，聽到他們臨時招募兼職，便毫不猶豫的去了。實際上，牛大花早想找份工作了，這次是個機會，而且有因蘇亞夫人在一旁，她能更快適應。
這邊蒂朵剛梳好頭髮，託比亞斯過來接她了。因蘇亞家的那匹老馬已經死去，現在他騎著的是一匹正值壯年的馬，它有著一身漆黑色的毛髮，肌肉強壯，比先前那匹老馬要帥氣很多。
因為過節的關係，託比亞斯也穿的正式起來，米黃色的褲子塞進包裹住半截小腿的馬靴裡，寬腰帶上鑲嵌著銀製上還有隨著腳步會叮噹作響的銀環，脖頸上的領巾鬆鬆的扎著，一條紅色的長巾披肩搭在一邊的肩膀上，不過因為老滑下來，所以託比亞斯不太喜歡這個，在見到蒂朵之後，便直接拽下來披在她的肩膀上，將她拉上馬。託比亞斯不喜歡身上帶很多東西，連頭上的氈帽都被他拿下來掛在脖子上。
披肩託比亞斯不喜歡，但是蒂朵卻很喜歡上面的漂亮花紋，她將它披在肩膀上後，兩隻手自然而然的搭在託比亞斯手臂上，像小貓一樣縮在他懷裡，探頭探腦到道：“託比亞斯，我們要去哪裡？”
“去看馬隊，他們在馴馬。”比起其他節目，作為男孩子的託比亞斯顯然更喜歡刺激一些的活動。也幸好，蒂朵和他的喜好相同，聽到有馴馬，小姑娘便來了精神，興致勃勃道：“我們也能參加嗎？”
“那得等到成年之後了。”託比亞斯撇撇嘴道：“我可比我那兩個沒用的哥哥強多了，結果農莊裡的傢伙們僅僅只是因為年齡而選擇了他們。”
託比亞斯總是很瞧不起自己的哥哥們，但實際上他們已經是村內最出色的少年了。
“畢竟馴馬有一定危險性，等你成年了再參加也一樣啊。”雖然不能親自參與有些失落，但蒂朵還是可以理解大人們的想法的。
“將來他們一定會後悔的。等我成年後，一定會拿到所有比賽的第一名。”這個時候的託比亞斯，臉上洋溢著身為馬背民族的驕傲，道：“到時候他們會後悔，沒有趁我年幼的時擊敗我，而成年後的我不會留給他們機會。”
蒂朵喜歡看託比亞斯這麼自信的樣子，每當這個時候，和他一起長大的她，會有一種與有榮焉的自豪。託比亞斯低下頭，正對著蒂朵晶亮亮的眼睛，他低頭蹭了蹭小花的腦袋，駕馬朝著開闊的牧場奔去。
路的兩邊多了許多拿著樂器的藝人，這其中有古老的蕩氣迴腸的民間長調，還有年輕人激情澎湃的吉他彈唱，走過這一路，音樂沒有停過，但彼此之間又遠隔著一段距離，讓音樂不至於混雜在一起，隨著不斷往前走動，耳邊樂音的轉變，反而給人有種新老接替，時空變換的奇妙感覺。
馬場附近也有人在唱歌，是騎著馬的牛仔，他的身後坐著彈奏著恰朗哥琴的姑娘，而牛仔的手裡握著鞭子和韁繩，在唱著阿根廷人家喻戶曉的史詩馬丁·菲耶羅：“…毒蛇豈敢把我傷，驕陽不炙我前額。我如同自由之魚，出生在深深海底。諸凡是天主恩賜，任何人休想奪取。本來是我的東西，不能少一分一釐。自由是我的榮光，生活像飛鳥一樣。不在此建窩築巢，只因是苦多愁長。任何人休想追上，一旦我展翅翱翔。”
在樂聲停止後，隨著哨聲響起，年輕的勇士們已經在數人的幫助下爬上馬背，蒂朵沒有找到託比亞斯的哥哥們，恐怕以他們的年紀也沒有選擇冒險，而是去了比較溫和的專案。所有馴馬所使用的馬都是沒有被馴服的烈馬，這些馬是農莊的主人們奉獻的，當勇士們征服了□□的馬兒後，這匹馬也會被當做戰利品被送出去。託比亞斯和蒂朵正在騎的這匹，是因蘇亞先生在先前的民俗節上帶回來的。
勇士們最初會在別人的幫助下穩穩地坐在烈馬上面，在哨聲響起之後，所有人都會在同時撤離，只留下馴馬的牛仔一個人牢牢地夾緊馬腹。在控制住它的大部分人都離開之後，野性未馴的馬兒會開始劇烈的掙扎，不斷的顛簸想要將身上的人甩下去。
這個時候是體現牛仔們技巧的時候了，隨著馬抬起前肢站立，馬頭轉動嘶吼，牛仔們緊緊地貼靠在馬兒們身上，並且嘗試用韁繩引導。其中有位牛仔在馬前後不斷的崛起蹄子跳躍的時候被甩下馬背，所有在場圍觀的人都忍不住屏住呼吸，但那個從馬背落下的牛仔並沒有摔下地，而是緊緊地拽著韁繩，接著在馬旋轉奔跑的時候，整個人騰空躍起，再一次穩穩地回到馬背上。
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等到馴馬結束之後，周圍遊客們的樣子看起來比馴馬者還要緊張，託比亞斯穩了穩身下受到影響後變得躁動起來的馬，低頭對將整個臉都埋到長巾裡的蒂朵，道：“走了，已經結束了，我們去看挑環。”
聞言，蒂朵才緩緩地從毛巾裡探出半張臉，見方才那個差點被甩下馬的牛仔平安無事後，才放下毛巾松了口氣。
所謂的挑環指的是牛仔們騎馬，在奔跑中，用杆子將懸掛著的環形挑下來，這對於牛仔的反應能力，和控制力都有相當高的要求。用來做這個遊戲的銀環有大有小，小的直接用戒指，同樣的因為戒指過小的關係，所以算是經驗豐富的老牛仔，都不敢保證每次都能成功。
在看到挑環選手之後，蒂朵驚奇的抬頭道：“託比亞斯，是你大哥啊。”
“哼……”託比亞斯羨慕的輕哼。
因蘇亞家的孩子長相都十分帥氣，託比亞斯的大哥相比於兩個弟弟，長相要更近似母親，因此五官比較陰柔，但身體卻很高大強壯，捲起的袖子下面，能夠看到結實的肌肉。在開始的哨聲響起後，因蘇亞大哥的□□的駿馬便第一個奔出，在飛馳過懸掛著吊環的欄杆瞬間，他在馬背上腳踩著馬鐙站直了身子，伸出一隻手用竹竿準確的將懸掛著的銀戒挑了下來。
挑戰成功的因蘇亞大哥在旅客們的掌聲中，騎著馬驕傲的環繞一週展示自己手裡的戒指，在馬走到一位漂亮的女孩面前時，他翻身從馬上跳下來，整理了下衣服，鄭重的單膝跪在女孩面前，在得到她的應允後，將手上的戒指套在了她的無名指上，又俯下身印下一個淺淺的吻。
這個時候，女孩已經感動的說不出話來，她難掩激動的跳起來親吻了下他的臉頰，隨後因蘇亞大哥彎身抱著她上了馬，在觀眾們的口哨和掌聲中縱馬離開。
那個女孩是因蘇亞大哥青梅竹馬的女朋友，蒂朵一下子認了出來，她回頭拽了下託比亞斯的袖子，道：“你大哥可真帥！”
“很多牛仔都是用這種方式求婚。”託比亞斯解釋著，然後他頓了頓，對蒂朵道：“你要嗎？以後我也可以幫你挑下戒指……”
“要啊要啊。”蒂朵想也不想的點頭道，託比亞斯聞言立刻露出得逞的笑容。但隨後，見蒂朵繼續道：“到時候你記得把戒指換成肥香腸，我會更開心的。”
託比亞斯剛綻開的笑容這麼僵在臉上，他低頭看了看蒂朵認真的臉，忍不住伸手拉了下，惹來胖花不滿的叫聲：“你幹嘛啊！”
託比亞斯抬頭看了下天空，又盯著蒂朵的臉看了好一會兒，才無奈道：“……肥香腸是吧，這個現在能滿足你。”說著，他扯動韁繩，帶著她去了小吃攤。