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第四百八十八章 視察食品加工廠、烹飪大賽結束

次日清晨,江逸晨駕車陪曉佳妹子前往國醫館繼續進行治療。

經過大半個月的療程,蘇曉佳對於蜂刺可能是產生了某種程度上的耐受力,似乎習慣了許多,沒有開初那麼痛苦了。

這倒讓江逸晨的心情輕鬆了些,說實話,每次看著曉佳妹子遭罪,這心裡還真不是個滋味兒。

抵達國醫館,在一層的針灸二室找到張文昊醫師,由他做蜜蜂蜇刺的操作。

完事兒後,張文昊醫師告訴江逸晨二人,說他與唐大夫商量過了,治療要先暫停一個月。至於原因,是因為經多日蜇刺,蜂毒在體內累積到了一定的數量,副作用開始顯現,出於安全考慮,需要讓身體有個吸收消解的過程。

既然是大夫的意見,做為患者方也只能遵從。

離開國醫館,蘇曉佳拍拍胸口,一臉如釋重負的表情。她告訴江逸晨,這段時間藍海星正在收拾新店面,整天忙得很,治療暫停正好不用耽誤時間了。

“是因為怕疼吧?”開門上車,江逸晨一邊用鑰匙打火,一邊打趣道。

蘇曉佳正待否認,但見他眼中的笑意,於是不再理睬,將腦袋偏向車窗一邊,瞧外面的街景去了。

將蘇曉佳送到藍海星,江逸晨駕車往鼎香園返回。半路接到了張鳳蘭的電話,告訴他上次所說的那家已倒閉的小型食品加工廠已經談下來了,就位於秀水街區,距離現在的十七號院不遠。

因那位老闆著急用錢,所以接手價格壓得比較低,總體上挺划算的。

合同已經擬好,就是希望在簽訂之前,請做為老闆的他能去現場看看,這樣大家心裡都踏實一些。

這個要求合情合理,於是江逸晨答應下來,轉動方向盤,朝著秀水巷駛去。

中午之前,江逸晨由張鳳蘭陪同著參觀了食品加工廠,五百多平米的雙層生產車間,將近兩百平米的院子,大門內外的交通條件以及周邊環境的衛生狀況都還說得過去。

食品加工流水線裝置的成色有六、七成新,經過談判,整體接收下來需要三十幾萬,還包括那些櫃子、座椅等傢俱。

至於房租方面,由於當下已經入冬,經與房東磋商,對方同意讓出一個半月的空置期,但條件是必須籤三年以上的租賃合同。

張鳳蘭又告訴他,車間內這條流水線稍加改造,就可以進行千層餅的自動化生產,相比起當前半手工的作坊式製作方式,效率將大幅提高,也能更好地保障食品質量的穩定性。

江逸晨聽罷點點頭,千層餅定位於中端消費檔次,自動化量產的模式顯然是最為適合的。

而且成套設備的價格也不貴,就這樣吧。

於是,他拍板定案,讓張鳳蘭與晴晴一塊兒去把合同給籤了。

後面還有很多事情要做,比如改造除錯裝置、制定生產流程與規章制度、整理廠房、人員安排、擇優錄用原先的老職工等等,估計張鳳蘭要忙上不短的時間。

另外,現在已經是十二月初了,提高配套調料的產量得等到來年開春,所以上述諸多事項倒也不用急於一時。

一天匆匆而過,來到了烹飪大賽決賽的日子。

中午剛用過餐,肚子圓就打電話來催,讓他早點兒動身,這最後一場的VIP門票可不好弄,要是萬一趕上堵車耽誤就可惜了。

凡事都得善始善終,決賽自然不容錯過。於是江逸晨叫上馬得韜,一同駕車前往吳家橋大街。

三人依舊在工人俱樂部禮堂大門碰頭,分票進場。

這回的VIP座位仍在第二排,不過要稍偏一些。現場觀眾比上次還要多,幾乎座無虛席。

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由於今天的比賽只有一場,時間較短,略顯單調。於是組委會專門於正式開賽前安排了幾組歌舞表演,請的都是粼江城裡有名氣的藝人。

藝人們在臺上賣力地表演,觀眾們大呼小叫,打拍子、鼓掌,氣氛還挺熱烈。

不過江逸晨因為平時並不太關注本市的文化動態,所以上面的幾乎一個都不認識。

過了一陣子,前排的評委席與嘉賓席陸續有人落座。他用目光一掃,評委還是那幾位老面孔。嘉賓席裡,那位多層下巴的矮胖子崔老闆也來了,正興致勃勃地觀賞歌舞節目,右手掌還在座位扶手上不時打著拍子。滿面紅光,看起來精神頭兒相當不錯。

至於上回那位與評委發生爭執,長了一副長臉、三角眼的周老闆卻並沒有出現。

按照大會規則,三、四名不再另外安排比賽,就按照選手在半決賽中的成績排位。這樣,拿到57分的張雲峰大廚已經獲得季軍,最後的頒獎儀式上也要登臺領獎。

歌舞節目表演完畢,藝人們鞠躬退場,烹飪比賽正式開始。

決賽是在三十二號趙鴻生師傅,與二十八號,聚賢樓代表何承業師傅之間進行,進入到這個階段,二人可謂是眾多烹飪高手中的幸運兒了。

這回的主專案是石斑魚,兩位選手不約而同選擇了最能體現食材原味兒的菜式——清蒸石斑魚。

為了向冠軍寶座衝刺,兩位師傅均竭盡全力,使得場面精彩紛呈,高潮頻出。臺下觀眾大飽眼福,不時為選手們的高超技藝喝彩加油。

一個多小時的比賽在不知不覺中結束,不過最後的結果略有遺憾,趙大廚以五十八比五十九僅僅一分的差距惜敗,與象徵廚師最高榮譽的金廚帽失之交臂,獲得亞軍。

即便這樣,胖子崔老闆看上去並沒有絲毫的不悅,他熱烈地鼓掌,臉上一直保持著笑容。

接下來進行頒獎儀式,由市美食家協會羅會長向前三名的選手頒發獎盃、獲獎證書。

然後還有市文化局的領導講話,向獲獎選手表示祝賀,以及如何弘揚粼江市的美食文化,爭做社會主義精神文明建設排頭兵云云。

不過江逸晨注意到,直至張雲峰師傅以季軍的身份站在了領獎臺上,皇龍海鮮城的周老闆仍連個影子都不見,看來還真應了那句老話,幾家歡喜幾家愁啊。

頒獎儀式結束,江逸晨與兩位同伴起身一塊兒往禮堂出口走。

“江先生,請留步。”突然,背後傳來一個男子的聲音。

江逸晨駐足轉身望去,發現原來是那位胖子崔老闆正緊趕過來,下巴上的肉一抖一抖的。

“您就是江先生吧?”崔老闆走到面前,一邊打量一邊問道。

“是我。”江逸晨點點頭。

“鄙人金江漁港酒樓的崔茂才,這是我的名片。”

崔老闆做自我介紹,並取出一張名片,雙手遞到江逸晨的面前,態度十分恭敬。

待對方接過,他又笑容可掬地發出邀請:

“是這樣,現在時間不早了。小店略備薄酒,想請您光臨吃頓便飯,還請務必賞光啊。”

正當江逸晨看著手中的名片,略顯遲疑之際,崔老闆的目光一偏,看到了轉回身的肚子圓。

“哦,杜先生也在,那太好了,大家一起聚聚。”

“呵呵,崔老闆啥時候變得這麼大方了?”肚子圓笑著打趣道。

“杜先生真會說笑。”

於是,在肚子圓的撮合下,江逸晨抹不開面子,只得答應下來。

崔老闆很是滿意,說了句自己在店內恭候便轉身離開。

接著,由肚子圓駕駛他的別克君威在前面帶路,兩輛車一同前往位於南城區萬泉路的金江漁港酒樓。

江逸晨坐在途觀的副駕座上,望著外面的街景。

崔老闆請客,不用說,肯定是趙大廚已經把事情告訴了他,估計沒什麼別的,也就是想表達一下謝意而已。(未完待續)