葉超每到一個地方，都喜歡瞭解當地的風土人情。
這是一種長見識的機會，無論哪一個地方，他的風土人情、飲食文化都有它的特色，世界各地雖有貧富之分，但在這方面沒有高下之分的。
波蘭北部地區卡舒布人的婚禮習俗一直保持著波蘭傳統的特色。
新人在教堂內舉行完宗教儀式後，還要擇吉日在家中舉行傳統的婚宴。普通家庭的婚宴大都會邀請大約100位親朋好友。
卡舒布人傳統的婚宴一般從親友們給新人送禮物開始。隨著樂隊演奏的悠揚音樂聲，一對新人用水果和香檳酒感謝親朋好友們的禮物和祝福。
卡舒布人婚宴上最先上的菜餚是雞湯，婚宴中最重要的角色則由波蘭自產的伏特加酒扮演。在卡舒布人的婚宴習俗中，沒有足夠的酒是最糟糕的事情。
親朋好友們都會開懷暢飲，祝新人幸福快樂。
酒足飯飽之後，鄉村樂隊演奏起歡快的“polo”音樂，來賓們不分男女老幼開始玩遊戲。
波蘭人傳統的婚宴上很受歡迎的遊戲是“系衣服扣”和“找蛋糕”。“系衣服扣”遊戲就是比賽穿衣服的速度，參加遊戲的人脫去外衣，待主持人宣佈開始後，他們就抓起外衣穿上，非但要快，還要穿戴整齊。
有的人為了獲勝，居然裹著睡衣就上場參加比賽，就因為睡衣一披就完事，即使釦子沒系好也不是很明顯。
而“找蛋糕”的遊戲則是在來賓中隨意找一個人，蒙上他的雙眼後，在眾人的鼓掌聲中他開始在屋子裡找蛋糕。
找蛋糕的遊戲並不好做，因為參加遊戲的人只能用舌頭去尋找被藏起來的蛋糕，而且周圍的人不能給他提示，他更不能用手去摸桌上的東西，只能用舌頭舔。這個遊戲的寓意就是新郎新娘終於品嚐到了甜蜜的愛情。
婚宴上最精彩的節目還要數“農夫”和“農婦”的表演。
新娘新郎的好友分別誇張地化妝成農夫和農婦的模樣，在各自裝模作樣地做一番自我介紹後，表演一段有關新人趣事的“相聲”，告訴大家新郎新娘的戀愛史。
在來賓開懷的嬉笑聲中，新娘和新郎羞得兩頰緋紅，“罰”“農夫”和“農婦”輪流請所有的來賓跳舞。
凌晨兩點，廚師準備好了婚宴的最後一道熱菜———波蘭最有名的紅菜湯和牛肚湯，大家一起喝著熱湯，一邊盡情歡歌，一邊等待著新的一天的到來。
當東方的天際逐漸被朝霞染紅時，新人和半醉半醒的來賓，一起高聲合唱“朝陽升起的時候……”來迎接日出。
這是他們婚宴上的最後一支歌，也是新人共同迎來的第一個早晨，它象徵著一對新人告別過去，迎接未來，預示著這個年輕的家庭既有愛情，也有責任。
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如此規模的婚宴，開銷在000美元左右。
這筆開支一般由新人平均分攤，這對剛剛開始共同生活、百事待興的年輕夫妻來說，也是不小的負擔。
因此，親友們在給新人準備禮物時，既要考慮到禮物對新人的實用性，能減輕新人經濟上的壓力，又要讓所送的禮物把兩位新人聯絡在一起。
生活在大波蘭地區的安妮婭和彼奧特最近舉辦了婚禮和婚宴，對這對幸福的新人來說，婚禮和婚宴就像一場同臺的演出，他們說，正是從這時起，雙方開始學著相互配合，相互理解對方，開始了相互聯絡在一起的嶄新生活。
但自從麥當勞在波蘭首都華沙市中心的第一家波蘭分店開業起，美國和西歐的“洋”時尚開始如潮水般湧入波蘭。
如今，就連最能體現波蘭傳統習俗的新人們的婚宴也面臨著嚴重的衝擊。在波蘭的大城市，越來越多的有錢人把婚宴的地點選在當地著名的大飯店裡，新人的父母要求法國或義大利廚師準備豐盛但不能讓客人說出名稱的菜餚，而一些崇尚歐美的年輕人，甚至明確要求在自己的婚宴上不能出現波蘭傳統的飯菜。
婚宴上的葡萄酒要法國產的名牌，新人只吃象徵幸福的薄薄的生魚片，來賓們則共同分享義大利風味的多層蛋糕……
有時新人甚至不惜重金，請來當地最有名的歌手或搖滾樂隊來助興。大飯店的老闆們一邊數著輕易到手的厚厚的鈔票，一邊不屑地說，這些年輕人腰包雖鼓卻壓根兒不懂波蘭的傳統。
波蘭人舉止優雅，語言文明，對男士必稱“Pan”（先生）；稱女士，則之為“Pani”(小姐或女士)。
在波蘭，最常用的見面儀有握手禮和擁抱禮。握手禮一般用於初次見面場合。親友好友相見時，常施擁抱禮，一般擁抱一次，關係親密者相互從己方的左、右、左擁抱三次。
而吻手禮則多見於一些高雅的社交活動場合。
一般而言，吻手禮的行禮物件僅為已婚婦女，行禮的最佳地點宜為室內。波蘭人普遍愛花。在所有鮮花之中，他們最喜歡三色堇，並將其定為國花。在波蘭人送鮮花時一定要送奇數。
波蘭與歐洲許多信奉天主教的國家一樣，有不少禁忌。波蘭的天主教徒每星期五不吃豬肉。
據說這是因為星期五是耶穌的受難日。
波蘭對1這個數字很忌諱，因為這容易使人聯想起出賣耶穌的猶大。波蘭人在就餐時很忌諱1人同桌；他們也忌諱在1日、星期五舉行任何禮儀性活動；波蘭的住房沒有1號，旅館也沒有1號房間。
如果1號這天是星期五，不宜出遊。
波蘭人如果清早出門離開了家後又折返回去，預兆這一天辦事不順；如果清早在路上碰到穿喪服的女人和穿黑袍的修士或修女，被認為是不吉利，波蘭男人遇見出殯要脫帽。
如果半夜遇見黑貓，正午遇到潑出來的食油都被認為不吉利；在波蘭，用一根火柴不能點兩支以上的煙。
波蘭人從外面回家，如果進屋就順手把禮帽放在床上也被認為是不吉利；波蘭人家裡的床一般不許外人坐，尤其是未婚女子的床更是不許別人坐。（未完待續）