“真的嗎？”莫氏想揭開鍋蓋看一看，被莫藍惜給攔住了。
“阿孃，你看看阿爹回來了沒有，回來了我們就可以開飯了。”莫藍惜要給他們一個驚喜，肯定不會讓莫氏先嚐嚐的。
“好好好，你這個小丫頭，連我也不讓看。”莫氏笑道，點了點頭的額頭，出了廚房。
“小妹，這真的是豬下水做的嗎？”莫家人坐在客廳裡用餐，桌子中央放著莫藍惜做好的豬下水。莫清嘉嘀咕，看著挺好看的，只是一想到剛才清理它們時，自己都快吐了，自己都無法動筷子。
“是的。”莫藍惜點點頭，沒有多做解釋，不過帶著期待地看著莫阿爹他們，莫清嘉的態度，已經被她排除在外了。
“嗯，已經聞不到它難聞的氣息了，小惜就是厲害。”莫阿爹知道豬下水有多難聞，不過飯桌了可是一點都聞不出來，反而有股濃濃的香味。
莫阿爹拿起筷子夾了一塊豬肝，在莫家人的注視下吃盡肚子裡。
“嗯！小惜做菜就是有天賦，這豬肝沒有它的硬和腥，竟然還有一點點軟糯特別的香，好吃！”
莫阿爹真地誇獎道，他沒想到女兒竟然做得這麼好吃，超出了他的意料。
“確實好吃，這豬腸一咬就掉，卻還有它的筋道，跟肉一樣，沒想到小妹這麼厲害。”莫清華在莫阿爹吃進嘴裡的時候，他就夾了一塊放到嘴裡。如果阿爹不滿意，自己也好嘉獎，沒想到自己的擔心是多餘的，沒有一點虛假成分，是真真覺得好吃。
莫清和跟著莫氏隨後吃了一塊，連連點點，誇得莫藍惜都有點不好意思了，好像他們吃到了什麼山珍海味一般。
“真有那麼好吃？”莫清嘉帶著疑惑地看著莫家人吃得香甜，他怎麼也無法將今天的腥臭聯絡到好吃上，現在家人都不要錢地誇獎小妹，臉上的表情不像假的，糾結著自己要不要試試。
“真的好吃，不吃一會沒了。”莫氏笑罵了他一下，不就是下午讓她清洗了下這些東西，都洗怕了。
莫清嘉咬了咬筷子，夾起一塊豬肝吃到嘴裡，閉著眼睛嚼了嚼。
詫異地睜開眼睛，怎麼這樣像肉味，出奇的好吃。
莫家人看到他的樣子，都笑了起來，這一頓飯吃得大家非常滿足和開心，同時對莫藍惜的廚藝有了一個新的肯定。
看到大家對自己的廚藝這麼肯定，莫藍惜對自己的黃豆肉醬有了信心。晚上睡之前，她將黃豆早早泡到清水裡。
第二天，莫清華莫清和莫藍惜他們三個去菜市場賣豆芽，昨天還沒有發好，今天們的豆芽是昨天剩下的，很快就賣完了。
“大哥，我們去逛逛吧！”這些東西基本上都是莫清和拿回去，莫藍惜對著莫清華說道。
“你想去哪裡？”莫清華寵溺的一笑，他發現小妹現在越來越活潑了。
“先隨便走走。”莫藍惜跟二哥莫清和打了聲招呼，就拉著莫清華離開了。
莫清華聽到小妹的話一笑，這個小丫頭又在打什麼主意。
“說吧，你想幹什麼？”莫清華跟莫藍惜走了一大段路，見莫藍惜的眼神一直往周圍的店鋪上瞧。
“我想租一個店面，做吃食，你覺得可以嗎？”莫藍惜討好的盯著莫清華，他們今天才賣了兩百多個銅板，自己稍微買一些菜都沒有了，她覺得自己還是要將小店早早開起來才是。
“開店？”莫清華沒想到小妹會有這樣的想法，他的內心也是微微驚訝了一番。
“是啊，我想賣快餐飯。”莫藍惜點點頭，她已經在這個城裡轉了幾天了，也不是白轉的，這裡的人要麼吃麵吃饃頭，可麼去飯館裡面吃炒菜之類的。但是去飯館都是一此清閒的人去的，那些做工的只能吃饅頭之類的快食，快餐在現代都可以這麼受歡迎，她相信在這裡應該也不差。
“快餐？”莫清華嘴裡連續說了好幾遍這個詞，他從未在任何一個地方聽過這個詞，有些不解其意。
“就是……”莫藍惜剛想張嘴解釋，就被莫清華打斷了。
“我們回家細說。”開店並不是隨意到街上看到一家店鋪盤下就可以，這還要考慮各種因素，這個得他們回去仔細的分析一下才是。
“好吧！”莫藍惜想想也是，在大街上也說不清。
回到家中，莫藍惜匆匆吃了午飯，就將昨天晚上泡好的黃豆清洗了一下。將昨天買的五花肉切成小丁。
“小妹，你在做什麼？”莫清華以為小妹這麼著急的吃完飯，會跟他討論開店的事情，沒想到竟然躲在廚房裡面開始做菜了。
“我在做肉醬。”莫藍惜將已經洗乾淨的黃豆煮到鍋裡，開始準備切生薑。
“我來幫你吧。”莫清華非常好奇小妹是怎麼做菜的，看著她忙碌的身影說道。
“那你幫我看著火。”莫藍惜將蔥姜辣椒肉都切成非常小的小丁丁，等到黃豆煮好。給鍋裡倒了五勺油，燒熱，將肉丁，蔥姜蒜辣椒分別倒進去油炸撈出。
再將黃豆倒到鍋裡翻炒，再把炸好的肉丁、輔料倒進鍋裡一起翻炒，加鹽、糖、料酒，還加了她偷偷自己搭配的大料，開始翻攪，直至所有的肉頂，黃豆上面都是油。
“好香啊！”坐在底下幫著小妹控火的莫清華看著黃豆加肉丁後，被炒成了紅色，上面泛著油光，光是看著就惹人喜歡。現在自己聞著那股勾人食慾的香味，自己明明才吃過飯，聞到這種香味自己感覺又餓了。
“你嚐嚐！”再沒有比誇獎自己勞動成果來得更讓人快樂了，莫藍惜用勺子遞給大哥嚐嚐。
莫清華接過喂到嘴裡，滿口都是肉滑醇香，他是知道這裡面加了許多黃豆，可是他吃進去的只有肉香味，肥而不膩，醬香四溢。他有一種感覺，如果給他一碗飯，只要沾一點點，他都能吃個痛快。
“怎麼樣？”莫藍惜見莫清華一直在回味，就知道味道錯不了，這可是加了自己家的獨門秘方的。
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