隨著美團和餓了麼進駐江城各大高校。
學校周邊的小店也開啟了瘋狂的外賣模式，他們也面臨一個很大的問題，就是沒有人派送。
陳軒配送自己的單子肯定要不了6個人，但是多餘的人力可以幫其它商家配送，陳軒意識到了這是一個商機。
陳軒組建好團隊之後，就去找其它外賣商家談，沒想到談的過程順利的讓人吃驚。
走進學校旁邊的一家小吃店，門面只有約莫三十多平，一進門就能聞道一股牛肉醬的味道，只見堂食的沒幾名客人。
開店的是一個年輕小夥，名叫李京廷，面容清瘦，臉上佈滿青春痘一樣的麻子，他今年剛畢業，之前跑外賣的時候看到餐飲外賣很掙錢，就買來配方，找了一個會做菜的同學，每月工資3000，裝修之類的總投資5萬，就這樣開幹了。
沒想到生意還出奇的好，只見門口的桌子上，堆積如山的幾十份外賣，沒有人配送。
目前江城的外賣市場增長迅猛，已有的外賣小哥根本滿足不了需求。
陳軒帶著團隊來幫他們配送，簡直瞌睡來了遞來枕頭。
陳軒帶著魏盼走進去時，老闆正提著五袋外賣走出來，一見有客人來了就笑道：“您好，要吃點什麼？”
魏盼跟在身後，有些好奇的提了提桌子上的外賣看了看下單時間，發現有些外賣都放在這裡將近一個小時了，明顯外賣小哥送不過來。
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陳軒則開口道：“你好，我不是來吃飯的，我組建了一個配送團隊，你這邊需要配送嗎？”
李京廷一聽，顯出驚喜之色，他正愁沒人配送呢，當即笑道：“你看這桌上堆的，你這不是明知故問嗎？
你們配送費多少？”
陳軒沒有獅子大開口，畢竟自己的外賣團隊都是一幫新手，說不定會出現差評，所以說了個不高不低的價：“4塊錢一份，不分遠近怎麼樣？”
“行。”李京廷都不帶猶豫的，直接爽快道。
畢竟平臺配給的外賣小哥，也是這個價，有時還會漲到5塊。
至於有可能會產生差評之類，這完全不在他的考慮範圍之內，一來現在的外賣老闆還不太重視差評的殺傷，且因為補貼，點單的人下單其實非常便宜，他們也不太好意思給差評。
二來有人送，有生意可做就燒高香了，還挑三揀四的幹嘛。
僅僅一天時間，陳軒就把學校周邊出單量大的十幾家外賣商家給談下來了。
一單商家給4塊的配送費，陳軒抽成1塊，團隊裡面的員工拿抽成剩下的。
不過陳軒也是有投資的，給他們配車，還包兩頓吃。
吃飯是在第9快餐吃，每天賣剩下的剩菜員工都吃不完，再加上新上灶的錢李佳掌勺外賣，時不時的要炒廢一鍋，好幾斤的雞肉，鴨肉，就這麼倒了，也怪可惜的。
第一天，十幾家外賣店，只送了三百多單，六個人每人幾十單的樣子，但都已經累成狗，過程中各種意外發生，什麼迷路了呀，送錯了啊，來遲到啊，老闆忘放筷子，附近超市買不到，急的團團轉，翻車了，外賣灑了，各種情況都有。
要不是一單3塊錢提成，送50單就能拿150，過幾天熟練起來，多談下幾家外賣店，一天就能送一百多單，算下來真的是月入過萬，龐大的利潤擺在眼前，六個小夥估計得跑一半，工資都不要了的那種。
一天下來，每人拿到一百多塊的現金，六個小夥都喜笑顏開，看樣子第二天還願意來。
如此陳軒的外賣團隊，逐漸走向正途。
僅僅一個多星期以後，陳軒團隊每天的派單量就超過了800多單，人數也增加到了八個，每天光靠外賣團隊的淨利潤就達到了700多。
要不是這個風口只會持續幾個月，幾個月後所有這些小的外賣團隊都會被藍黃兩家收編，逐漸正規化，陳軒都想大舉擴大投入了。
接下來陳軒只是稍微的擴張團隊，分別到其他校區招人搞配送。
後續收入最高的時候，一天能掙1500多。
餐廳的營業額加上外賣開通以後，一天能達到2萬左右，外賣每天三百多單，減去配送費，客單價是14元。
餐廳的純利潤也達到了2000多，在十月初國慶期間，餐廳的純利潤甚至達到了3047，人流量最大的三天，平均純利潤達到了2863。
整個十月份的平均營業額1.9萬左右，31天總營業額達到了591020，純利潤62093，外賣團隊的九月份和十月份純利潤加起來總共46737。
加上十月份會員充值47300，以及九月份會員充值和純利潤的盈餘25萬，現在手中有40萬是利潤，19萬的是現金流。
現金流不是利潤，需要用來發工資，交房租，購買食材等。
接手門店至今，4個月回本，這在餐飲行業中算是回本比較快的了。
一般經營得好的，賣充值卡的話，最快一個月就能回本，甚至小賺，但這種店開不長，因為返利力度太大了，幾個月後就得倒閉。
正常不賣充值卡的話，半年或者兩年才能回本。
賣充值卡雖然回本快，但卻是在透支未來的利潤，把未來的錢借到現在來花。
一旦經營不好，員工超負荷運作，差評堆積，就會陷入惡性循環。
為了防止老員工因為太累而辭職，陳軒必須要著手開始新店選址，開分店後立即讓何至真升職成店長，高歡和黃靜轉正領班，並提拔新的實習領班，讓她們看到升職希望，防止挫傷員工銳氣，導致他們年底回家過年後就不來了。
僅僅過了一個月，陳軒所做的外賣團隊就有越來越多的人發現了這個商機，隨著學校裡越來越多的人開始湧入。
各大高校的外賣配送市場瞬間變成紅海。
之前的外賣，老闆能給到一單6塊7塊的配送費，因為補貼力度很大，配送費雖然給的很高，但是商家依舊能盈利。
一開始陳軒的團隊主要是接送往學校裡面的外賣單，幾乎沒什麼配送成本，一次性可以往宿舍送個十幾二十單。
沒有競爭對手，活得無比滋潤。
市場變成紅海以後，不但配送費降價了，配送的路程也越來越遠。
錢越來越難掙。
僅11月份的這十幾天的時間裡，生意從一天六七百單，下降到一天只有300至400單。
之前跟自己跑外賣的小哥，也有一部分自立門戶去了。
現在新招進來的這些人，問題百出，商家也越來越重視差評。
這些問題令陳軒的配送生意大受影響，到昨天週六，本應該是生意不錯的一天，卻只接到了200來單。
如此一來，陳軒做了解散團隊的打算。
他沒有做自己的外賣平臺app，燒不起這個錢，所以沒法長遠做，而且以後每單外賣的配送費就2塊3塊，像這他組建的種外賣團隊，根本沒得賺。
至於成立一個平臺，跟餓了麼美團競爭，現在暫時沒有這個資本去燒錢。
他佈局網際網路的計劃，只能等到積蓄一定資本，佈局三至五年後，才是時機。
他昨天夜裡請了團隊裡僅剩的五名員工喝酒，傳授了他們一些經驗，然後就把團隊賣給了餓了麼的配送團隊。
這相當於是一筆中介費，介紹一個人600塊錢。
外賣配送這個風口，對於陳軒來說，算是過去了。
他忙於店中事物，沒有在這上面投入太多精力，因此只掙了6萬不到，如果他全力以赴，憑藉這個風口，賺個一二十萬其實不成問題。