養豬場到明年年初為止，會出欄兩批，每批盈利30萬元左右，到時應該能盈利60至70萬元。
養豬其實不需要這麼大的養豬場面積，之所以租下兩百畝地，是為了給養雞場準備的。
肉雞養殖場在建立時，陳軒諮詢過業內人士，一畝地可以放養500到1000只左右，800只為宜。
陳軒第一次養可不敢追求效率放養一千只，而是只養了800只。
肉雞養殖場開設在山腳上的一處緩坡荒山，由於土質貧瘠，都是沙石，加上坡度較大影響機耕，所以陳軒以山地的價格租下來，用挖機平整成梯田式的平地後，就在平地上蓋養雞場。
養雞場佔地200餘畝，實用面積200畝，每畝八百只雞，共計16萬只白羽肉雞。
看起來數量很多，但陳軒一家門店，每天能賣出一百到兩百份雞肉，每份250克，平均161份，單店每天就是四十千克，整整八十斤。
一隻五斤多的雞去除內臟雞爪，頭，血，羽毛等有約莫四斤重，每家店單日就需要20只，目前六十多家店，每天就需要1200多隻。
一個月內需要出欄36000只以上，才夠供應所有門店。
從四月份開始陸續進的雞苗，42至45天左右就可以出欄，17萬只雞，分成4個月分批上市，其實僅供給第9快餐旗下門店，就不剩多少只了。
雞苗購買，全年平均每只需要3.5元左右。
飼養42天出欄，每只大約需要飼料5千克，料重比為1.85:1，全部飼料成本大約為11.4元。
每只雞全程用藥成本0.7元、水電成本0.2元、煤炭成本0.1元，人工成本0.4元，大約為1.4元。
以上全部成本每只合計約為16.3元，17萬只肉雞成本為270萬元。
分攤到5個月的飼養時間，第一個月是雞苗無法出欄，所以從次月開始，四個月總出欄17萬只，270萬的飼養成本分散到每個月也就五十餘萬的飼養成本。
陳軒賣給自己的門店也按市價算，養雞場自負盈虧，這樣比較好算賬。
而白羽肉雞生長到42天時，體重就能達到2.7千克，市斤5.4斤左右。
每斤毛雞全年平均4.0元售價，銷售收入每只為21.6元，17萬只肉雞銷售收入為340萬元。
每只肉雞飼養成本16.3元，銷售收入21.6元，利潤為5.3元，17萬只肉雞利潤為90萬元，單月利潤為12萬元。
這個利潤在國內養雞場中屬於偏高水平，原因自然是因為自己掌握著銷售渠道，出欄時間非常穩定，一天都不會耽擱，不會出現像養豬場那樣要等經銷商拿貨。
其實市面上炸雞賣17元一隻是完全可以放心吃的，以陳軒的養雞場為例，一隻雞的養殖成本16.3元，送到屠宰場宰殺分割後，雞肉賣14元左右，雞雜（雞心，雞胗，雞腸等）賣2.5元，雞血3元，雞毛0.5元，雞爪0.5元，雞頭0.5元，此外還有雞糞，經過處理過後也可以賣0.3元至0.5元，合計22元左右。
所以炸雞店14元一隻買走後，至少有3元的利潤空間。
這還是大個子，去除雞雜毛血後有四斤左右的大雞，這種雞一般是賣二三十元左右一隻的，那種去雜後只有一斤左右的小雞就更便宜了，一隻小雞的進價可能也就6元左右，炸雞商還有10元左右的利潤空間，毛利率超過60%。
這就是為什麼市面上這麼多炸雞店的原因了，因為開炸雞店確實很賺錢，普通人吃到這麼便宜的炸雞會以為佔便宜了，會把商家吃破產，其實根本不是那麼回事。
上網上查一下就知道了，白羽雞養42天就可以達到2.5公斤以上，整整五斤多。
現在是七月份，到明年四五月份，還有九個月的時間，每月利潤12萬，預計會有100餘萬的收入。
蛋雞養殖場的效益就相對極低了，因為陳軒門店對雞蛋的需求少，所以蛋雞只養了一萬只左右，佔地2畝，一年的效益就13萬左右，陳軒甚至有點看不上這點收益，但為了保證供應鏈的品質安全穩定，還是開設了蛋雞養殖廠。
相比肉雞養殖場，蛋雞養殖場的佔地面積是非常小的，因為蛋雞是養在三層堆疊的雞籠中，而肉雞必須養在平地上。
另外，值得一提的是，近年來為了緩解化肥的大量使用，減少土地板結的情況，不少農戶轉而使用農家肥，雞糞價格也水漲船高，每立方米的售價在40～80元之間，平均為60元。
而蛋雞養殖時間長，一只要養16個月左右，所以單隻蛋雞的雞糞收入要比肉雞多很多。
一般每300只雞每個月產雞糞1立方米，即每只雞每月產糞量約1/300立方米，一隻蛋雞一個養殖週期17個月，約產糞17×1/300=17/300立方米。
按1立方米60元計算，每只蛋雞一個養殖週期的雞糞收入為17/300×603.4=3.4元。
其實蔬菜種植和養殖並不需要什麼技術含量，只要嚴格按照相關標準執行，蔬菜種植方面，該澆水時澆水，該除蟲時除蟲，該除草時除草，出現病害了可以用地菌靈，敵克松等拌細泥撒，給土壤消毒。
伴隨著翻耕土地，讓藥劑與土壤充分混合，或者翻地暴曬，也可解決問題。
更何況陳軒從小跟父母在田間地頭忙活過，知道怎麼種菜。
一般而言，如果連日暴曬，陳軒到地頭看一眼土壤的乾燥程度和蔬菜的蔫吧狀態，就知道該不該請工人澆水。
如果連日陰雨，就知道要提早檢查排水溝的疏通情況，否則會把菜給淹了。
如果是沒有經驗的設計師設計的蔬菜基地，就有可能會出現排水設計不合理等情況，下雨時把菜給淹得稀爛。
蔬菜基地有老爹陳順通這個地地道道的農民管理，加上技術員的指導，基本上就順順利利的種出了優質蔬菜。
加上他的規模大，形成了規模效應，節約了成本，低價質優，一些連鎖店的老闆來考察時，看到他那麼大的菜場，信譽有保障，加上菜價也便宜，就欣喜的簽下了長期購買協議，順順利利的盈利了。
因為這年頭只要你有本錢，錢生錢是非常容易的，最難的是最初的那幾十萬的原始資金積累。
而陳軒兩千多萬的投資，最後不掙錢的話還不如一頭撞死算了。
此外，陳軒調察了江城周邊蔬菜基地後發現，自己的菜價之所以如此便宜還能掙不少錢，還有一個原因是陳軒投資的錢不是從銀行貸款的，沒有利息壓力。
反觀其他大部分蔬菜基地的農場主，都至少有一半的資金是從貸款來的，哪怕是利息最低的抵押貸款，年利率都至少是5%左右，兩千萬的投資，一年光利息就要還100萬，更別提年利率10%左右的普通貸款了。
這上百萬元的利息自然是要加在菜價上面的。
要知道如果是兩千萬的貸款，年利率10%的話，五年後就需要額外還款1000萬元了，這個只能加到菜價上，所以他們的菜漲價是非常明顯的。
當陳軒發現這一點時，眼紅的不行，要知道螞蟻借唄的年利率是18%左右，其中有多少利潤就不言而喻了，但搞網際網路金融至少得有個APP吧，所以此事只能在外賣平臺搞起來以後再說。
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