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第十七章 憤怒

“宋經理,贏了一場比賽是不是很高興啊。”

說話的是楊龍身後的陸傑。

宋海對這種陰陽怪氣的問候頗為不爽,一臉不屑道:“有你什麼事兒,叫你家經理出來跟我說話。”

“你!”

楊龍一把按下陸傑,眯著眼睛,嘿嘿笑道:“我們家夏經理說了,這種小比賽犯不著他來,有我就足夠了。”

“你說什麼!”宋海眼珠子一瞪,周圍的郭深等人急忙攔住,楊龍這句話可是確確實實一針見血,直接插進了他的痛處,“就你也配?”

“嘿嘿。”楊龍眼中怒火一閃即逝,摸著下巴笑道,“宋經理火氣挺大啊,那不知你們知不知道,其實第一場是我家陸傑故意讓你們呢?”

陸傑這時候也假裝問楊龍:“楊哥,你說他們不會真的以為我會把鹽的劑量弄錯吧?這幫人還真是傻啊,就那破面,還想贏我?哈哈哈哈……”

“你小子!”

趙承聽到這話,頓時被氣的一佛出世,二佛昇天,血壓一下飆了上來,他哪裡想到,自己盡心盡力去比賽,而人家根本就是不在乎!

宋海那面也是氣的臉色發紅,他家境良好,在國外留學的時候天不怕地不怕,何時受過這種氣,如果不是郭深等人攔著,他早就上去揍這幫孫子了。

“別生氣,別生氣,對身體不好!”楊龍輕輕拍了拍宋海,“讓你們是為你們好,免得我們三場都贏你們太沒面子。”

一名藍色港灣的廚師立刻不服,“誰說得,劉師傅一定會打敗你的!”

“劉剛?呵呵,他能來再說吧!”

一聲嘲笑,楊龍帶著陸傑這才離開。

人雖然是離開了,可藍色港灣眾人的氣卻沒消,每個人的臉上都或多或少地帶著怒氣,除了張山面定神閒,但他心裡對楊龍的作為也是頗為不恥,廚藝界正是有這些烏煙瘴氣的人存在,才令中國烹飪在國際上一直被別人壓著一頭。

“百姓食坊,老子跟你幹到底!”宋海怒喝一聲,掏出車鑰匙,拉過一名廚師,“小陳,開我車去劉剛家,一定要給我把他找出來!快!”

“好,經理!”

宋海:“這場比賽,必須要贏!”

林萱在一旁擔心地看了一眼張山,便對宋海道:“經理,要不讓張山上吧。”

郭深在一旁也是勸道:“張山的麵點真行!”

“再等等,李爽你先上。”宋海又瞥了一眼張山,還是有些拿不準,萬一張山真是叛徒,這場比賽就完了,更何況,張山的麵點是行,可跟百姓食坊的麵點師比呢?

他還是太年輕了。

張山沒想到到這種關頭,宋海還是不讓他上,系統任務啊,三天時限啊,他暗自決定,如果一會兒劉剛不到,那第三場他一定要上,就算宋海不讓也不行。

如果劉剛趕來了,那張山就直接辭職,去全國各地尋找廚藝比賽,沒辦法,一切為了系統任務,只要系統在手,該有的一切都會是他的,一個小小的藍色港灣還困不住他!

第二場,李爽對戰王燁。

王燁屬於漫畫經典的那種大肚子廚師形象,人長得很喜慶,在百姓食坊的麵點功夫雖然不是頂尖,但仍舊很厲害。

李爽因為被楊龍氣的,心裡憋著火,這場比賽他一定要爭口氣,所以格外認真,準備做一屜大餡兒包子,這方面,他還算拿手。

而王燁因為實力的關係,一直都掛著自信的笑容,但卻並未驕燥,因為楊哥說了,只要贏了這場比賽,經理給發五千獎金外帶三天休假,這正好可以領全家去京都玩一趟。

包子一般用發麵,這需要經過很長時間的發酵,但比賽沒那麼多時間,所以李爽申請了直接用百姓食坊後廚準備好的發麵,又準備了豬肉和香菇,沒錯,他要做豬肉香菇的大餡兒包子。

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但他沒有想到的是,王燁竟然也是做包子,不過他做的海鮮湯包,在技術上,要比一般的餡兒包更難控制一些,因為需要在餡裡塞入湯凍然後高溫化開,這會影響到餡本來的口味,所以對鹹淡上的加減要敏感些。

李爽這面已經和好包子餡,準備開始包了,而王燁那面竟然是與其同步,也在塞餡和湯凍。

看著對手從容的表情,李爽有些焦急,額頭露出了些許汗珠。

上屜,開蒸。

王燁也是同樣。

時間一分一秒過去,雙方的人全部在注視著,周圍的食客有些看的起勁兒,而有些因為要趕著上班,興趣寥寥。

終於,王燁開啟了籠屜,白霧一般的蒸汽“譁”地一下冒了出來,帶著些許麥芽麵粉的甜香,一個個白淨的包子躺在籠屜裡,大小等同,皺褶整齊,煞是好看。

李爽見王燁很快便完成了製作,心裡著急,也急忙揭開籠屜,可這一揭便壞了,他忘了自己的包子餡跟王燁的不同。

海鮮餡兒因為要保持鮮美、不老,所以蒸的時間較短,而李爽這可是豬肉香菇的餡兒,理論上來講,應該蒸的稍微久一點,這樣香菇自然的香氣才能完全地鑽入肉汁之中。

“壞了,開籠開早了!”

“李爽太心急了。”

……

郭深等幾名廚師看出了最後的不足,心裡嘆了口氣,這把算是輸了,百姓食坊是不會那麼傻而再讓一把的。

果不其然,幾位美食評審分別嘗過後,一致認為王燁更勝一籌,他的海鮮湯包在咬破外皮的同時,會有一股極為鮮香的老魚湯汁流出來,“咻”地一吸,再吃一口夾著大塊、肉質醇厚的蝦仁和扇貝,真當是鮮美無比,彷彿有一種置身潮汐海邊,狂吃龍蝦鮑魚的感覺。

而李爽的大肉包子則表現一般,雖然麵皮薄,肉餡大,但香菇與豬肉的味道混合並沒有做好,這是最大的減分項。

“雙方一勝一負,平手,那麼接下來,可謂是最激烈,也是最精彩的最終之戰,請雙方選手入場!”

比賽的禮儀已經發話,宋海尋覓一圈,發現劉剛還沒到場,心裡焦地不得了,林萱再次勸說讓張山上場。

而張山也準備好了,哪怕宋海不讓,他也要比這場賽,可就在他剛準備衝上臺的剎那,劉剛,突然來了!(未完待續)