兩人是全場參賽選手中，切洋蔥時間最長的，已經達到了足足三個多小時，這麼長時間的壓力測試，劉義帆也覺得差不多了，“好，現在請你們二位停手！”
精壯男子跟張山放下手中的廚刀。
曹科凡眯著小眼睛，笑著上前在兩人的洋蔥絲堆中，各抓了一把，“經過這麼長時間的切絲，你們兩個人能夠堅持到現在，已經很不容易了，現在就看你倆誰的良品率更高，更符合要求！”
李宗勝彎起嘴角，“怎麼樣，對自己有信心沒？”
“有！”精壯男子大喊一聲，“雖然我可能會有瑕疵，但我保證，每根洋蔥絲，都是我用心去切的！”
劉義帆點點頭，這種認真的精神令他很喜歡，旋即看向張山，“你呢？”
“有信心，我保證全部符合要求。”張山如實答道。
“保證全部符合要求？這人是逗逼麼，那麼多洋蔥絲，全能符合要求？也太會說大話了吧？”
“我看是他切洋蔥絲切傻了吧，哈哈！”
“機器切洋蔥，都有失錯率，更別說是人了，這小子話說的太滿了，性格太傲。”
……
舞臺上的一干參賽選手顯然認為張山是在吹牛，三個小時，成千上萬根洋蔥絲，任誰也不可能切成百分百要求吧！
劉義帆被氣樂了，冷聲反問，“張山，我沒聽錯？你是說你每一根洋蔥絲都符合我的要求，長兩公分，寬0.1公分？”
張山確定地點頭，“對！”
曹可凡跟央視節目組組長關係不錯，一看是組長介紹來的，原本還是很喜歡這個小夥子的，可這一下，卻有些不悅了，“張山，我希望你弄清楚自己是在說什麼話，你說的是全部！”
“是全部啊？”
張山表情很自然，“不信三位老師可以拿尺子量一量，全部符合要求！”
“好，我倒要看看你這個‘全部’！”
劉義帆雷厲風行，直接上前抓起一把洋蔥絲，一根根地看了起來，身為前費爾蒙和平飯店行政總廚，米其林星級主廚，他的眼睛就是最標準的尺子，洋蔥絲達不達標，他一眼便能看出來。
哼，這小子可謂他從業二十多年以來，見過最高傲、最不要臉、最能吹牛逼的廚師。
今天，我就要當眾打打你的臉！
一根、兩根、一把、兩把……
劉義帆不停地檢查著成堆的洋蔥絲，但令人驚訝的是，竟然真的不差一絲一毫。
呵呵，估計是這小子都把劣質品藏到了裡面或者是底下。
幾番尋找，他又伸進蔥絲裡去抓了幾把，符合規定、符合規定，全都符合規定，他瞳孔一張，呢喃道，“不可能啊？”
這一聲呢喃雖然聲音很小，但還是被在場的人員聽到了，世界名廚劉義帆竟然都沒查出來？
不可能！這根本就不是人能辦到的事情！
要說刀工中，切墩厲害的，還屬中餐廚師，什麼京都飯店、貴賓樓這些白金五星級的中餐廚師長，劉義帆見過不少，但也不可能連切三個小時不翻一絲錯誤。
他不信邪，繼續一把抓起，一把放下，一分鐘、兩分鍾，直到二十分鍾過去，他再去抓，洋蔥絲已經沒了！
無一例外，真的是全部都符合標準！
曹科凡瞪大了眼睛，“義帆，你卻定沒有看錯？”
劉義帆渾噩地搖了搖頭，代表沒有。
李宗勝也是一臉吃驚，“這哪是《頂級廚師》，這已經是《中國達人秀》了啊，這般刀工，堪稱神話啊！”
一旁，精壯男子的嘴巴都已經張得快要能塞下一個雞蛋了，臥槽，這小子還是人麼？
其它的參賽選手也是伸著脖子，盯著張山，連劉義帆都征服了，這小子的刀工也太恐怖如斯了吧？甚至比第一個透過的那名高冷男子還要厲害！
高冷男子冷漠的眸子少有地閃過一絲驚訝，但很快又化成了冷笑，倒是引起了他一絲的興趣。
李秋蕊心裡同樣翻起了驚濤駭浪，切了三個小時的洋蔥絲全都合格，這哪怕是南派頂尖廚師中，也沒有能達到的吧？
“冷峰。”曹科凡叫了一聲精壯男子的名字，“很遺憾，你必須要脫下自己的圍裙了。”
冷鋒聽到這個結果，沒有絲毫猶豫，立即將圍裙摘了下來，這比賽都尼瑪是些什麼變態啊，太可怕了！
“我宣佈，最後一名晉級下一輪淘汰賽的是，年僅二十二歲，並擁有世界級刀工，堪稱活體機器人的：張山！”
說著，曹科凡一把高舉張山的胳膊，“砰”地一聲，金花從舞臺上灑下來，代表著第二輪淘汰賽結束。
節目組的工作人員過來，推了劉義帆幾下，他這才從渾噩中清醒過來，似乎還難以接受剛才的事實。
這小子，怎麼會有這麼可怕的刀工？
從這一刻開始，所有的選手沒有一位再給這個走後門來的小子嘲諷、不屑的眼神，都換成了恐懼、尊敬、羨慕。
那名大鬍子心裡極為疑惑，為什麼這小子刀工這麼厲害，卻還要走後門呢？難道是他烹飪技術很垃圾？嗯，一定是這樣……
因為壓力測試的時間太長，一上午的時間很快過去。
中午，節目組暫停錄製，開始休息吃飯，下午繼續第三輪初級淘汰賽，也是最後一場。
散場的功夫，劉義帆找到張山，臉上看不出有什麼表情，“張山，你剛才的壓力測試，到底是怎麼做到的？”
張山抿了下嘴唇，其實這都是系統資料化的結果，就像屬性版的點數，技能自然也有技能的標準，只要自己訂好數值，就一直是這樣。
可他當然不能這麼說，只好搪塞道：“也沒什麼方法，就像我最後說的那樣，最基本的堅持吧。”
劉義帆沉吟地點了點頭，似乎是在思考，隨後拍了拍張山的肩膀，“不錯，你很有天分，堅持下去，說不定真的會成為世界頂級廚師。”
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“謝謝劉老師，我會努力。”張山禮貌地回了一句。
劉義帆“嗯”了一聲，旋即轉身離開，心裡暗道：堅持？這逼讓你裝的……（未完待續）