比賽結束，三人回到酒店。
劉芒想將剩下的菜熱熱，順便做個宵夜，可剛一進酒店專門為他準備的廚房，就聽見裡面傳來嗶哩嗶哩的響聲。
林兄你來啦走進去一看，發現林蕭正挽起袖子，用兩把菜刀在案板上剁著肉餡。而小夢和傑巴，則一人端著個小凳子，坐在旁邊翹首以盼。
家裡臨時有事，又耽擱了一天，今天才到。林蕭放下菜刀，拿起一塊毛巾擦了擦手。
你好廚神李若男招呼道。
你好弟妹林蕭嘿嘿一笑。
李若男心頭一喜，偷偷瞟了一眼劉芒，見劉芒沒有反駁，臉色便微微一紅。
靠小林子，做什麼呢這麼香五眼擠了進來。
來個大雜燴剛好你們回來了，我也省得加菜。林蕭答道。
是火鍋吧不錯天氣涼了，吃火鍋正好合適劉芒抽了抽鼻子，聞到空氣中一股濃郁的牛油味道。
麻辣火鍋嗦我喜歡五眼樂呵起來，走到微波爐面前，準備將手裡剩下的烤乳豬熱一下。
行我也來幫忙。林兄，你鍋底熬好了劉芒扯過一條圍裙系在腰間。
嗯，紅油鍋底熬好了，還差一個清湯鍋底，這位英國同志不是不能吃辣麼。
小五，你去洗點蔬菜，我來做酥肉和魚丸。劉芒吩咐道。
廚神做的火鍋那還真沒吃過我去拿酒李若男也來了興致，興沖沖的跑出去了。
劉芒走到廚房一角的水族箱旁，用網兜從裡面撈出兩條四五斤重的鰱魚，宰殺洗剖乾淨，去除頭尾，只留下中段。
然後用快刀切去魚皮，去除主刺後，放置在砧板上，用鋒利的刀刃來回刮動，取下魚泥。
這樣做的最大好處，是能徹底避開鰱魚身上的細刺，讓魚丸的口感更好。而那些一般的廚子，用料理機打成泥的做法，在劉芒看來，就不是一個專業的廚師做的事情。
魚泥取下，放入蛋清鹽胡椒澱粉醃製後，搓成荔枝大小的魚丸。
劉芒又從冰箱取過一塊五花肉，開始準備炸制酥肉。
一提到巴蜀，人們腦海裡的第一印象肯定逃不開一樣那就是火鍋。
巴蜀的火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱。據說清朝的時候，長江邊上的船工們停船即生火做飯驅寒，就用辣椒花椒加牛油涮燙各種食材。
後來其他人吃後，美不可言，就這樣一傳十，十傳百，在長江邊各碼頭傳開了。
巴蜀火鍋來源於民間，昇華於廟堂，無論是販夫走卒達官顯宦文人騷客商賈農工，還是紅男綠女黃髮垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。
而吃正宗的巴蜀火鍋，肯定要有這幾樣東西。毛肚鵝腸酥肉豬腦鴨膾腰花魚丸血旺
等到這些食材在紅湯香辣的鍋裡一滾，蘸上香油料碟，在麻辣鮮香之間，那真的只有一個詞語能形容大煮天下
五花肉切成手指般長短大小，用鹽稍微醃製一下，然後加入雞蛋液五香粉花椒粉紅薯粉拌均，放入鍋中炸製成金黃，就可出鍋了。
一般外地人會以為，酥肉也是下到火鍋裡吃的，其實不然。
酥肉在巴蜀是吃火鍋前的一份前點。既不會太肥讓你膩口，又不會讓你被肉吃的太撐，而難以繼續接下來的饕餮盛宴
它的做法簡單，沒有絲毫的辣味，只用一兩顆花椒就能靈巧的驅趕掉肉的腥味。
一份上好的酥肉和酸梅湯一樣，是吃火鍋所有主菜前必須的口腔洗禮
除了這些傳統的吃食外，劉芒還加入了一些別的東西。
反正李若男準備的這個廚房，好的食材多的是，如果不弄點珍稀的東西，那也太對不住林蕭這個廚神熬製的火鍋湯底了。
紅彤彤的三文魚肉切成薄薄的片，用來代替巴蜀火鍋裡常吃的耗兒魚。
從雲南空運過來的野生松茸，切成兩寸的厚片，撒上一些海鹽。
東瀛進口的和牛肩肉，有著大理石一樣的漂亮花紋，同樣切成巴掌大小的肉片。
阿拉斯加的帝王蟹，只取那幾條長腿，用剪刀取出裡面白嫩如玉的蟹肉，下鍋一燙，又是怎樣的滋味
很快，所有食材都準備妥當，擺了滿滿當當一個大圓桌。而李若男則帶著一個服務員回來了，搬來三箱進口的德國黑啤。
林蕭的香菜丸子和火鍋鍋底也已經熬製完畢。
廚房的空間裡，一股麻和辣，鮮和香的氣味在空氣中瀰漫。只是吸上一口，就讓人從心頭升起一股熱意，彷彿這入冬的寒氣被無形的驅散開來。
各位大大可以開吃了吧五眼迫不及的拿著筷子坐了下來。
再等一會，鍋底的味道還未完全煮出來，你可以先吃幾塊酥肉。林蕭將麻油倒入加入鹽和蒜蓉的碟子，做成蘸碟。
吃巴蜀的麻辣火鍋，就必須蘸這個香油碟吃才正宗，而且最好不要加蔥和香菜，火鍋的味道本來就很濃郁了，你再加入太多的底味，就會破壞口感。
不是吧，我以前去吃火鍋，看到有人上麻醬的嘛。
你確定你吃的是四川火鍋北方人吃羊肉涮鍋才搭配麻醬，那是因為北方的天氣寒冷，他們的湯底又不辣。巴蜀氣候潮溼溫暖，鍋底又放入大量的辣椒和花椒，容易上火。而麻油的最大作用是瀉火和解膩，老祖宗一代代傳下來的東西，都是有道理的。劉芒解說道。
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這個烤乳豬不錯啊，誰做的林蕭將配好的香油碟端上桌，順手拈起一塊五眼帶回來的乳豬肉送入嘴中。
羅霸道。劉芒淡淡回道。
真的他能做出這個味道那他一定取勝了吧林蕭一臉詫異。
爛船還有三磅釘呢，被俺老大一逼，還不拼命啊五眼撇了撇嘴。
這豬肉的味道很特別啊宰殺前一定經過特殊的飼養吧廚神就是廚神，一嘗之下，就猜到了乳豬肉裡的貓膩。
嗯，這乳豬是羅霸道用飼養的藥香茯苓豬烤制的。就憑這道菜，他擊敗了水月居的譚一天。劉芒回道。
難怪羅霸道肯定是受人指點才知道的。林蕭點了點頭，補了一句：不過就算這樣，他也蹦躂不了多久，這場勝出，他遲早會遇到你未完待續。