可還是不對啊如果兩種食材混合在一起，是一種全新的味道。那幹嘛不直接放在一起烹製呢不是一樣的嗎李若男疑惑的問道。
當然不一樣了和羹之味的第一要素，那就是將人的口腔舌頭味覺嗅覺甚至唾液都當成一種烹飪的工具兩種不同的食物，也只有透過人體的咀嚼和品嚐，才能變成一種全新的味道
哇塞聽起來好神奇啊李若男驚歎道。
其實和羹之味在中國烹飪裡是早有記載的，只不過我現在才想起來。
早有記載
沒錯，著名的文學評論家金聖嘆，在臨刑前就曾留下最後一句話：花生米與豆幹同嚼，大有核桃之滋味。得此一技傳矣，死而無憾也
只是將兩種不同的食材混合嗎那也太簡單了。
當然不是了想做出這個和羹之味，除了廚師要對食材有著透徹的瞭解外，還有有一份心意，正是這份心意才能讓兩種不同的食材昇華，進入到另外的一個層次。
越說越迷糊了，我聽不懂李若男一臉茫然。
其實我現在也沒完全明白，不過肯定有人懂。劉芒笑道。
啊那是誰
呶，老闆娘和對面店子的老闆囉。劉芒指了指前面的老闆娘，回道。
她
大叔，您是本地人嗎經常來這吃酒釀元宵劉芒轉向旁邊的桌子，朝著一個戴著黑框眼鏡的大叔詢問道。
是啊這家店開了二十多年囉，我從小吃到大的
那您知道這家店的老闆娘和對面的老闆，為什麼要搭配著賣食物幹嘛不將店開在一起這樣多麻煩。
這你就不知道了吧。大叔看了一眼正在忙碌的老闆娘，他側過身，壓低聲線：老闆娘和對面的老闆，以前可是一對情人
情人沒想到真讓五眼猜中了。李若男恍若大悟。
既然是情人，那更應該將店開在一塊啊。劉芒詫異道。
哎，一言難盡啊大叔嘆息道。
這家店的老闆娘和對面的老闆從小一塊長大的，可以說是青梅竹馬，兩小無猜。他們家裡，一個是做綠豆糕，另一個賣甜酒，都是祖傳的手藝。
那他們最後沒在一塊嗎李若男追問道。
本來大家都很看好的，可多年前，因為一幫小混混在對面的店裡尋事，老闆拿刀失手捅死一個，結果被判了二十多年。
啊那老闆娘沒有等他嗎
等了，怎麼沒等等了十多年，後來拗不家裡父母的以死相逼，最後嫁給了別人，並且還有了兩個小孩。
那最後呢
最後，老闆透過減刑提前出獄了。而回來後，老闆娘的丈夫也因病去世了，於是老闆重新將家裡的糕點店開起來，就開在老闆娘的對門。
現在都是單身，那他們為什麼不在一起
可能是老闆娘以前的老公對她不錯，兩個孩子又反對吧。加之老闆對當年的事情很愧疚，所以雙方都拉不下臉，拖拉了十來年，最後就成這樣啦。
噢我明白了。
難怪，我說怎麼這個酒釀元宵裡放了松粉，而綠豆糕裡則放了桂花呢原來是兩個想在一起，又不能在一起的人，藉助著每天烹飪的食物，來傳遞自己的情意啊李若男若有所悟。
雨過一蟬噪，飄蕭松桂秋所謂的和羹之味的另一條，那就是做菜的倆人能心意相通，自己所做的菜品不能去搶奪對方菜品的味道。而是會想著去配合對方，掩蓋對方的缺陷。就跟高山流水一般，用手中的菜品去傳達自己的情感。
說完，劉芒拈起一塊綠豆糕又咬了一口，然後接著喝了一勺酒釀元宵，細細品味其中的滋味，臉上露出欣喜的表情。
你中有我，我中有你，你儂我儂，琴瑟和鳴這個和羹之味，我現在明白了
叮噹懸賞完成獲得情緒值十萬點，兌換值一點
劉芒的腦海裡傳來空間給出的提示音，這次的懸賞任務，完成了
劉芒，用兩道不同的菜品，去展現全新的味道，這種技法的用處在哪裡呢
用處可大了劉芒從完成任務的喜悅中回過神來：你還記得，我以前跟你提過，中國和東瀛兩國之間，餐飲文化的最大不同嗎
我記得啊李若男點點頭。
你說東瀛料理最大的優勢是使用分餐制，吃完一道菜再上一道，這樣的話就不會破壞食物的口感。而中國人喜歡在一個大桌子上吃飯，多種的味道混合在一起，完全沒法吃出食物的原味。
沒錯啊你想想，如果我能將兩道不同菜品的口感配合起來，分開吃是兩種不同的味道，合起來又是另一種味道。這樣的話，中餐常用的合餐制，是不是又能佔據了優勢呢
道理是這樣沒錯，可這也太難了做菜的同時，要想著幾種菜品，口感之間的相互配合，還要經過人的口腔才能展現出其它的味道，沒有幾十年的經驗，想想就頭大啊
三種以上配合起來是挺難，但兩種合在一起，我還是能辦到的。劉芒的臉上露出一抹自信。
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劉芒，我問你李若男雙手託腮，瞪大著眼睛盯著他。
怎麼啦
如果有一天，老闆和老闆娘同樣的事情發生在你和我身上，那你會怎麼樣
我嗎劉芒想了一下，狠狠的一咬牙。
我才不會那麼傻結婚了怎麼樣有小孩又怎麼樣人生苦短，時日不多就算是搶我也要把你給搶過來
你真是個壞人李若男聽到這句話，臉色酡紅，整個人像是喝醉酒一般，飄飄然來。
她伸手在劉芒的胳膊上輕輕掐了一把，聲音小如蚊吶：不過我喜歡未完待續。