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第三百三十五章 鬼廚平川亂

薄如蟬翼的魚片一入口,輕輕咀嚼兩下後,便在齒頰間化開。

在魚肉的甘甜和鮮嫩過後,一股酥酥麻麻的感覺立刻從舌根處升起,直衝腦門。

劉芒的眼睛開始模煳起來,眼睛裡居然看到了大片大片櫻花盛開的場景,彷彿一瞬間來到了遊人如織的富士山下。

但他知道,這都是燕尾豚肉質裡,所蘊含的毒素在作怪。

這種燕尾豚最神奇的地方,那就是肉質裡同樣含有河豚毒素。這些毒素的含量不會讓人致命,卻能讓人產生如同醉酒後微醺般的快感。

劉芒看了一眼悟靜和五眼,發現兩人一副呆呆的表情,沉浸在這感覺中不能自拔。

小五劉芒忍不住拍了拍五眼的肩膀。

啊老大。五眼回過神來,長長吐出一口氣:爽啊真的太好吃了

和尚和尚五眼看到悟靜一臉呆滯,忙叫了一下他。

佛我看到了佛悟靜驚唿起來。

相由心生,悟靜你看到的,都是河豚毒素造成的幻覺。劉芒提醒他。

真是神奇啊悟靜感嘆起來。

大師,單憑這道燕尾豚刺身,廚神的稱號您當之無愧。劉芒讚道。

品嚐完刺身,井田懷樹的助手們端上一個紅泥小爐,火爐上面是一個小瓦盆,正咕嚕嚕的冒著熱氣。

劉芒君,這是我們東瀛特有的河豚火鍋,快趁熱品嚐吧。

瓦盆裡除了切成大塊的河豚肉外,還有豆腐金針菇等各色蔬菜。

河豚的肉質固然鮮美,但比它更甚一籌的是鍋裡的鮮湯。

湯色微微渾濁,雪白如牛奶,只在口中輕輕一抿,一股極致的鮮美便在唇齒間盪漾開來。

同樣的,這湯裡也含有少量的河豚毒素,每一口下去,都讓人長生了飄飄入仙的快感。

劉芒三人根本就停不下口來,很快一鍋河豚,就撈得只剩下湯底。

這還沒完,見到劉芒等人吃完後,井田懷樹端過一個小木盆,將裡面熬好的米粥,倒入火鍋熬好的湯底中。

咦,這種吃法我還是第一次見。

在中國,火鍋的湯底一般都是棄而不用的,從沒有人想過將它再次利用起來。

中華地大物博,而東瀛自古以來物資就非常匱乏,所以什麼都不能浪費。見到劉芒有些疑惑,井田懷樹解釋道。

這種在火鍋湯底加入米粥的做法,在我們東瀛叫做雜飲。能在冬日裡給人增添熱量,抵抗寒流的侵襲。

井田懷樹一邊說,一邊用小木勺攪動著鍋中的米粥,然後取了一個新鮮雞蛋磕開殼,放進粥裡。

不錯米粥熬好後,劉芒用勺子舀了一勺送入嘴中。

在吸收了湯汁的鮮味,再配上雞蛋的清香,這鍋米粥變得濃情四溢,給整個河豚宴席畫上了一個完美的句號。

井田懷樹說的沒錯,東瀛人在食材利用的這方面確實有可取的地方。

整套河豚宴席一道菜連線著上一道,首尾相連,循序漸進。

就像是一幕戲劇,從低谷到,最後收尾,給人一種極其強烈的儀式感。

劉芒君,今天的河豚宴,你還滿意嗎等到劉芒幾個人吃完,井田懷樹問道。

非常的滿意十分感謝您的招待劉芒點頭致謝:下次您去中國,我也給您做上一桌中國傳統的河豚宴。

一定會去的。井田懷樹笑了起來:我馬上就要退休了,這樣以後就有時間去各地品嚐美食,也可以去會會老朋友了。

對了,我想問問您,這個中日廚藝交流大會,以前開過嗎劉芒想了想,問道。

這次是那個大亞集團的村屋二雄,邀請你來東瀛的吧井田懷樹的臉上露出一絲鄙夷:他們是商人,根本就稱不上真正的匠人,劉芒君你要小心了。

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其實大家彼此心裡都很清楚,村屋二雄邀請我的目地,就是為了得到我身上的菜譜,但他們會採取什麼方法呢難不成要巧取豪奪

不會,很可能再次來場賭鬥,用料理來一分高低。井田懷樹分析道。

這不是找死嗎,在東瀛還有誰能贏得過我老大五眼忍不出嗤笑一聲,說道。

確實沒有,我所知的幾位能稱神的料理人,是不會參與到這些無聊的事情中來的。井田懷樹想了一下:除非

除非什麼大師劉芒追問道。

除非村屋二雄能請到他。

他是誰

鬼廚平川亂說出這個名字的時候,井田懷樹的臉色有些凝重。

鬼廚平川亂這名號聽起來挺嚇人的,他也是廚師劉芒好奇的問道。

嗯。井田懷樹點點頭:以平川亂的實力,本來也可以稱神的,只不過東瀛的料理界都不承認。

為什麼

因為他劍走偏鋒,已經背離了料理的本來意義。

劍走偏鋒這是什麼意思劉芒三人一臉的疑惑。

平川亂非常的有天賦,才二十多歲就獲得了東瀛料理職人的稱號,本來是有希望衝擊東瀛廚神之位的,可惜後來入了魔,走上了另外的一條路。

入魔劉芒等人更是詫異,這做菜又不是練武功,哪來的走火入魔一說

所謂的入魔,指的是追求料理給人帶來的極致快感。比如剛才我做的燕尾豚刺身,裡面的毒素就能讓人眼前產生幻覺。

這樣不好麼我的紅燒江豚也是用毒蘑菇來調和河豚內臟裡的毒素,同樣可以讓人的精神產生愉悅的感覺啊。

不一樣的,平川亂太追求這種感覺了。在他認為,做出的食物只有影響到人的精神,才是料理的頂峰。於是他喜歡用各種帶有毒性的東西來做菜,比如說各種有毒的魚類有毒的種子甚至包括大麻和罌粟。

什麼用這些東西做出來的菜品還能吃嗎這跟毒品有什麼區別眾人驚唿出聲。

是啊,所以東瀛人根本不承認平川亂是一個料理人,甚至警視廳還逮捕關押過他。但不可否認,在料理這一途上,他有著無可爭議的才華。

老大,如果村屋二雄真的請他出山怎麼辦五眼問道。

既來之則安之,難道我還會怕他不成劉芒淡淡一笑。未完待續。。