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第二百七十六章 中國刀法的極致(下)

劉芒走到桌前,輕輕捏起石谷恆剛才剔去骨頭,還剩下的那一條淨肉。 23us.更新最快

你說,這個中國人能做到嗎大廳裡的一個男人,朝他身邊的同伴問道。

怎麼可能這個中國人才多大石谷恆又多大中間差了幾十年你覺得這幾十年的經驗和修行,是能靠天分彌補的嗎

嗯,你說的有道理男人點點頭:現在比得是刀功,它並沒有多大技巧,純粹靠經年累月的練習,才能達到頂峰。如果劉芒能勝出,那才見鬼了

也不見的旁邊的另一個人忍不住反駁起來:劉芒可是中華廚神是一場場比賽勝出得來的稱號沒有摻雜半點水分,這樣的人難道會弱

哈哈中華料理中國料理在國際上根本就比上東瀛料理,名氣甚至連東南亞料理都不如,這個廚神本來就很值得商榷。

哎聽到這話,那個看好劉芒的人無奈的搖搖頭,都懶得去爭辯了。

劉芒用乾淨的毛巾拭去魚肉上面的水分,然後從桌子上取過一把鋒利的菜刀,放在手中掂了掂。

和石谷恆所用的東瀛料理刀不同,劉芒還是更喜歡四方四正的傳統中國菜刀,認為更加順手。

嗯,這條淨肉長15釐米,比剛才石谷恆的要短上半釐米,看到要多切幾刀才行。在劉芒眼睛的注視下,這條魚肉的肌理和長短,彷彿被放在放大鏡下一般,一覽無遺。

切啊還在磨蹭幹嘛不會是怕了吧周圍的人看到劉芒在觀察著砧板上的魚肉,以為他不敢下手,全都鼓譟起來。

哈哈,中國小子,把清汁秘方交出來吧,我們東瀛料理界的東西,你還不配擁有

就是再回家學幾年再來吧,你還太年輕,我從沒聽說過,有人能在40歲前成為烹飪大師的

劉芒沒有理會這些嘲諷和質疑,他握緊手中的菜刀,輕輕吐出一口濁氣,腦海中一片空明。

中國刀法的極致,又豈是你們這些島國小民可以體會的

一聲冷哼過後,手中的菜刀便迅速切了下去。

他這是在幹嘛一個觀眾瞪大眼睛。

好快這個中國人是在切魚肉嗎我怎麼看不清他的動作

他這樣切,能贏才怪簡直胡鬧一個年長的老人點評道。

剛才石谷恆切魚片雖然很快,但還是能讓人看清他的動作,可現在劉芒下刀的速度,完全讓人看不清。

只見他的右手手腕以高速抖動著,砧板上傳來密集的嘶啦聲。

好了切完了

十五秒最多十五秒劉芒就完成了動作快到讓現場的很多人,都還沒反應過來。

搞什麼這就切完啦圍觀的一個人揉了揉眼睛。

這樣切出的魚片能取勝嗎好像是在瞎剁一氣

石谷恆的眼睛眯了起來,和周圍的人不同,專攻刀法幾十年的他當然看出來了,砧板上的魚肉已經被分割成薄薄的魚片。

不可能的他這麼年輕,不可能練出這樣的刀法,他切的塊數肯定沒有我的多石谷恆暗暗給自己打氣。

大師,請檢查一下我的作品吧劉芒拿起一塊帕子擦了擦手,笑道。

砧板上魚肉段的外表,看上去完整無缺,好像根本沒有動過一樣。

石谷恆走上前去,拿起一雙筷子往魚肉段上輕輕一挑,雙手便不受控制的抖動起來:這這是

一塊輕薄如紙張的魚片被挑在筷子尖上,石谷恆湊到眼前,仔細看了看,幽幽嘆了口氣:中華料理,果然名不虛傳劉芒君,我輸了

譁石谷恆的話一出口,整個大廳都沸騰了。

我沒聽錯吧石谷先生居然認輸了

怎麼搞的還沒開始數魚片的數量怎麼就認輸

出了什麼事那個中國人到底幹了什麼就這麼輕易的贏了

石谷恆沒有理會這些人,他默默將自己的刀具收好,然後將那本隨園食單輕輕放在劉芒面前的案板上,頭也不回的走了。

好了,接著報名,還有誰要來挑戰的劉芒將書籍在自己掌心拍了怕,問道。

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我不服劉芒先生,這怎麼能算贏大廳中的一個挑戰者叫囂起來。

對啊你一定是用了什麼見不得人的手段,為什麼石谷先生一言不發就離開了連魚片都沒數另一個人也附和道。

沒錯石谷先生肯定有什麼難言之隱,我們要求將魚片數了再決定勝負

真他媽搞笑是你們挑戰還是他挑戰那老頭自己都認輸了,你們還叫個錘子啊五眼眼睛一瞪,拍著桌子大罵。

不公平石谷恆代表著東瀛料理界的榮譽,我們身為同行,有必要尋求一個公正的結果

沒錯要將切下的魚片數一次,輸了話趕快將清汁秘方教出來

劉芒君,你看井田次郎忙著翻譯眾人的話,急得滿頭大汗。

哦你們輸得不甘心想要一個公正的結果劉芒冷笑起來:好吧,我就給你們一個結果,讓你們看看真正的刀法,應該是什麼樣的

劉芒拿起筷子,重新從魚段上夾起一塊魚片,然後將那本隨園食單開啟,將魚片輕輕蓋在其中的一段文字上。

看清楚了嗎知道輸在哪裡了吧

嘶四周一片倒抽冷氣的聲音,整個大廳瞬間變得鴉雀無聲。

書籍上的那段文字只有綠豆般大小,在蓋上劉芒所切的魚片後,依然清晰可見,彷彿上面蓋的是一塊透明玻璃。

什麼叫薄如蟬翼這才叫薄如蟬翼

眾人現在才明白過來,為什麼石谷恆一見到劉芒切出的魚片,連數都懶得數,扭頭就走。因為差距實在太明顯了

小五,將魚片數一下,讓他們心服口服

好咧五眼樂呵呵的用筷子挑開魚段,一片片數起來。

二百二百四十六三百三百四十六五百五百七十八

看清楚沒有一共五百七十八片五眼舉起筷子,洋洋得意:顫慄吧凡人們未完待續。。