劉芒將拿上的蘿蔔削去皮，然後取出一把雕刻刀開始雕刻起來。 23us．更新最快
荷花，佛家稱之為蓮花，是聖潔清淨的象徵。阿彌陀經描寫的西方極樂世界的情景是：極樂國土有七寶池，八功德水池中蓮花大如車輪。故稱佛國為蓮花國。
劉芒轉動著手裡的蘿蔔，鋒利的雕刻刀飛快的上面掠過，幾乎沒有絲毫停頓，一朵朵潔白的蓮花便迅速的在他手下成型。
相比已經將食雕發揮到極致的中華美食，東瀛的料理裡好像還沒有食雕這個概念。
他們的擺盤是很精緻，但更多的是用食材本來的顏色來吸引人的眼球，很少像中國一樣，特意用食材雕刻成食雕去襯托菜品的意境。
就這個問題，劉芒也曾經和井田懷樹探討過，井田懷樹給出的答案是，東瀛自古以來便物產貧瘠，比不上中華的地大物博。所以無論什麼東西都很節約，往小了做，往精裡做。
這樣一來，對於要丟棄很多邊角料的食雕，自然就被排除開了。
天啊那個中國人是藝術家嗎還是雕刻師隨著劉芒輕輕抖去多餘的皮屑，一朵精美的蓮花出現後，大廳裡的不少觀眾都驚唿起來。
好美就像剛剛從池塘中採摘下來一樣，美得讓人心碎啊
不敢相信，我一直以為我們東瀛的和果子是料理美學的巔峰，沒想到中華料理同樣也能做到
是啊，和果子是用麵糰捏的，可這朵蓮花卻是用蘿蔔雕成，一比起來，這難度也太大了吧。
上次我看過劉芒和石谷恆的比鬥，雖然知道他的刀法很出眾，可沒想到連雕刻也同樣在行啊
不愧是公認的大魔王，好像真的很難戰勝呢
父親，情況不妙啊您看那個中國人雕刻的蓮花，真的可以說是藝術品熊本參三有些緊張的說道。
不要慌，這是意料之中的事情。熊本赤木好像早就預料到會出現這種情況：能輕易擊敗關西料理領軍人物石谷恆的人，刀功恐怖到什麼程度都不足為奇。
那我們該怎麼辦要不我也來雕刻一些東西做擺飾
現在雕刻來的及嗎再說了，你雕的那些東西在別人眼裡就跟小孩子的塗鴉一般可笑熊本赤木眼裡露出一絲不屑：真正的懷石料理可不止精緻這一項，重要的是要烘托出它的意境，這點中華料理很難做到吧
劉芒的蓮花雕刻好，然後浸入清水中，防止變色。接著便調製起料理蓮花的汁水來。
老大，你不會是想做泡菜吧看到劉芒將白醋，米酒混和成一塊後，五眼詫異的問道。
哈哈，不行嗎劉芒笑了：我今天做的可不是一般的泡菜。
不是一般的泡菜，那是什麼五眼一臉期待。
你等著看好了。
劉芒將白醋和米酒混和，然後加入白砂糖，最後從籃子裡拿出幾張嫩綠的荷葉。
咦哪來的五眼奇怪的撓了撓腦袋：剛才我在食材區沒見著啊
酒店大廳後面就有人造的池塘，裡面長了不少，我隨便捋了幾張。
老大，你這是準備讓蘿蔔雕成的蓮花，染上荷葉的清香嗎
算是吧，不過荷葉的清香比起荷花來要淡了一點，還需調一下，可惜現在沒有現成的荷花，不然要省上很多力氣。
劉芒將荷葉清洗一下，然後卷成一團，放入盆中，倒入剛才調好的料水，最後用保鮮膜將盆口封了起來。
幫我上灶蒸一下。
不用將蓮花一起放進入嗎
不用，蘿蔔雕成的蓮花很脆弱，上火一蒸就爛了，等料汁蒸好後泡一下可以了。
這邊劉芒的蓮花已經準備妥當，熊本赤木的第一道料理的製作也接近了尾聲。
說是一道前菜，其實由四道料理組成。分別是醋醃深海鯛魚皮蜜豆釀番茄苦瓜拌目魚清芥明太魚卵，配合不同配料做成酸甜苦辣四味。
這四道菜被放置在分成四格的圓形瓷器中，又暗含了四季輪迴的意思。
嗯，不錯雖然只是一道前菜，但融合了四種味道，相信那些評委們，一定會滿意的。熊本赤木看著眼前的菜品，連連點頭。
父親，那個劉芒菜品雖然好看，但我發現其實做法很簡單啊。一直盯著劉芒做菜的熊本參三說道。
哦怎麼個簡單法
我發現他只用白醋，米酒白糖調味，然後加入荷葉上灶蒸制，最後將雕刻好的蓮花浸入汁液中。
就這麼簡單熊本赤木眉毛一挑：你確定沒有看錯
絕對沒有看錯，我一直都盯著呢您看，他們也完了菜品，正準備開始擺盤了。熊本參三肯定道。
哼哼，我就說嘛，虛有其表罷了。頓時，熊本赤木信心大增：這場比鬥我贏定了。
【目前用下來，聽書聲音最全最好用的App，集成4大語音合成引擎，超100種音色，更是支持離線朗讀的換源神器，huanyuanapp.org 換源App】
老大，這就完成了五眼一邊幫著劉芒，將在汁液裡浸泡過的荷花擺放在碟子中，一邊問道。
完成了啊。怎麼你還不相信我的水平
老大的水準我當然一直沒有懷疑過，可是相比以前你做過的菜，這道蓮花也未免太過簡單了點，除了雕工外，其它的步驟我看一遍也會啊
真有那麼簡單嗎你嚐嚐。劉芒用勺子舀起一點浸泡過蓮花的汁液，送到五眼的嘴邊。
五眼半信半疑的張嘴一抿，眼睛一瞪：這個味道
不要吐，含著細細品味一下，看有什麼特殊的地方。
嗯五眼咂巴了一下嘴：有甜味有酸味還有苦味是這三種味道嗎
不對，應該是四味劉芒笑了起來：你嘗的是料水，最後真正的味道都包裹在蓮花中。
哈哈，原來是這樣。五眼明白過來：那麼老大，這道菜叫什麼名字
名字嘛，還沒想好。劉芒摸了摸鼻子：佛經上說，蓮花是開在苦海之上，而苦海又代表著人生，我這道菜裡包含著人生的諸多味道，不如就叫步步生蓮好了。
:推薦一本特別毀三觀的變身文無限貓娘想掉節操或者覺得自己心理素質過硬的可以去看看斜眼笑未完待續。。