青花瓷碗中盛放著半碗青色的湯汁，一塊切得四四方方的雪白豆腐懸浮其中。 23us．更新最快一眼看去，並沒有什麼特別出奇之處。
豆腐好我喜歡豆腐品嚐完劉芒上次做的素牛和熊本赤木的味噌湯後，約翰簡直愛死了這種東方的食材，連帶著對現在的這碗湯也期待起來。
切沒什麼特別嘛熊本參三撇撇嘴：就放了一塊豆腐的湯，能好喝嗎
咦這還是一道湯嗎我怎麼感覺像是一道甜品不止是熊本參三，周圍的其它挑戰者們也竊竊私語起來。
非常普通如果只是放了一塊豆腐，我實在想不出這道湯菜入口後，還能有什麼層次感。
沒錯，而且他的豆腐並沒有放入湯汁燉制，這樣一來，湯底的鮮味肯定沒有滲透進去，簡直大錯特錯。
可惜了，這次熊本赤木一贏，我們都沒機會了。還有挑戰者惋惜道。
劉芒先生，你這道菜品叫什麼名字約翰拿起調羹問道。
哦，菜名叫天青色等煙雨。
青色的天空等著煙和雨聽完隨行人員的翻譯，約翰大笑起來：非常有詩意的名字，可是我只在這道菜品裡，看到了青色的天空和浮雲，並沒有看到煙和雨啊
您試著攪拌一下就知道了。劉芒笑了起來。
攪拌約翰疑惑起來，拿起湯勺在青瓷碗中輕輕一攪。
嘶周圍響起一片倒抽冷氣的聲音。
隨著湯勺的微微動作，湯底如婉轉的河流般圍繞上來。懸浮在湯中的豆腐，馬上在湯中飄逸開來。
像是一樹梨花壓海棠不它是垂下廉櫳的迴廊中，鏤花的窗稜外，開始紛飛起比入冬的第一場小雪，更像是浮雲遣散後，下起的一場綿綿春雨。
煙雨原來煙雨在這裡即使只對中國文化一知半解的約翰，此刻也能感受出菜品中，那猶如中國水墨山水畫一般的意境，更別提在場還深受唐宋遺風影響的東瀛人了。
劉芒君你是怎麼辦到的約翰急急忙忙問道：太神奇了，豆腐突然一下就融化了，就好像變魔術一樣
很簡單，您再仔細看一下湯中的豆腐，就會得到答案了。
約翰聽了，連忙用勺子舀起一勺湯，湊到眼前細細觀看，隨即恍然大悟：你你將豆腐切成了細絲
完整的豆腐被外力攪散後，漂浮在湯中的是一根根如頭髮粗的細絲，不仔細辨別根本看不出來
沒錯，一開始湯中豆腐的外觀雖然沒有變化，其實只是因為我下刀的速度太快而已，讓豆腐根本沒來得及散開，還貼合在一起。也只有切成細絲的豆腐，才能不經燉煮，就能瞬間融入湯底，吸收湯底的味道。
神乎其技這個中國人的刀功，怕是整個東瀛都沒人比得上了吧聽完劉芒的解釋，一個挑戰者說道。
東瀛我看全世界也找不出幾個能將豆腐切成細絲的人義大利還是法國
太可怕了那可是豆腐啊一碰就碎的豆腐不是胡蘿蔔，也不是土豆
大魔王果然是大魔王我都沒信心去挑戰他了
劉芒這一手，徹底震撼了在場的所有挑戰者，眾人看像劉他的眼神除了忌憚外，還有絲絲的崇敬。
唿啦約翰輕輕一吸，將勺子上的湯羹吸入口中。
滑好滑湯汁中的豆腐絲像是活物一般，隨著湯汁的湧動一起朝口腔中鑽去。
被鮮蝦的湯汁浸泡後，這些豆腐絲鮮美無比，一但撞到牙齒和舌頭，立刻融化開來，只留下其中醇厚的味道。
如果說熊本赤木的味噌湯只是讓人感覺到鮮的話，那麼劉芒現在天青色等煙雨，則像是給約翰打來了一扇全新的大門。
約翰舌頭上的每個味蕾都歡唿雀躍起來，就像是躺在岸上瀕臨死亡的魚一樣，陡然間迎來了一場暴雨
紫菜鮮蝦約翰能很清晰的辨別這種鮮味是來自哪種食材，他的眼前彷彿出現了蝦子在海藻間遊動，海水一片碧藍如洗的畫面。
無比的清新無比的自然
oh天啊劉芒先生，這簡直是上帝的傑作約翰忍不住驚唿起來。
過獎了評委先生劉芒微微一笑，暗地裡勐的一握拳。
成功了用鮮蝦吊出清湯，然後再加入榨好的紫菜汁液，不用特意燉制，只用清湯的熱力逼出紫菜中的鮮味，讓這股鮮味得到完美的保留。
然後再藉助豆腐絲這個載體，讓這股無形的鮮味化為實質，一步一步才能營造出這種感覺。
非常完美在我的記憶裡，這道湯的鮮美，也只有貴比黃金的白鱘龍魚籽才能比得上很難想象，一個人的技藝居然可以超越自然，用普通的食材做出這樣的味道大鬍子男也很快喝完了手中的湯，大聲讚美起來。
不錯不論是刀功還是味道，劉芒先生的這道菜，都遠遠超出了我的想象另一個評委也點評道。
評委先生那你們的投票評委們對於劉芒菜品的每一次點評，都像是一把把刀子，狠狠的扎進熊本赤木倆父子的心臟。
噢，對了還需要投票約翰一拍腦門，站起身來，緊緊握住劉芒的手：恭喜你，劉芒先生你是當之無愧的廚神
那那你的票熊本赤木捂住胸口，結結巴巴的問道。
當然是投給劉芒先生了。約翰肯定道：不好意思熊本先生，雖然您的料理同樣出色，但很明顯，劉芒先生更勝一籌。
我也投給劉芒先生，他的菜品讓我度過了一段難以忘懷的時光。大鬍子男站起來，說道。
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這輪我投給劉芒先生。
我的也是這道菜品簡直太完美了
你們你們看到評委們都將票投給了劉芒，熊本參三衝到劉芒面前，眼珠子都要瞪出來了。
完了都快失去理智了五眼嘿嘿一笑，擋在他的面前。未完待續。。