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第六十五章 不速之客

滷好的豬頭放在清洗乾淨的砧板上。

劉芒將兩個豬耳切了下來,準備單獨炒制。剩下的豬頰、豬拱他都片成薄皮,撒上一點椒鹽和花椒末,這是下酒最好的風味。

至於豬耳朵,同樣切成了片。熱鍋冷油,放入二荊條切成的辣椒段和蔥姜爆香,旺火急炒,最後撒上青翠的蒜苗段裝盤出鍋。

豬耳朵裡面有豐富的脆骨,被滷水事先滷製後,脆骨周圍的富含膠質的肉質已經變得軟糯。

一口咬下去,軟和脆這兩種對立的口感在口腔中產生奇妙的感覺。配合上滷汁濃郁的香味和辣椒、花椒、大蒜葉略微辛辣的滋味,讓人滿嘴生香。

“不錯,不錯。”

食材未必是最好的,但匠心和手藝卻是獨特的。

劉芒拈起一塊炒豬耳扔到口中,嚼完,又忍不住再次拈起一塊。

“芒哥兒!這就是你的不對了哈!居然偷吃!”正在等著上菜的悟靜跑了進來,一眼就瞄見了在試吃豬耳的劉芒,氣哼哼的一把搶過。

而外面,早已經擺好了飯桌。

“來!乖徒兒嚐嚐我這酒,這酒我可是存了幾十年了,一直都捨不得喝。”

不語嘴裡美滋滋的嚼著一塊豬拱,起開手裡酒瓶的瓶蓋,將劉芒面前的酒杯滿上。

劉芒仰脖一口悶下,頓時覺得喉嚨彷彿被一條長長的絲綢拉過,口中並不覺得如何辛辣,但酒液入到腹中卻猶如一團火在燒。

一股暖意從上往下直衝喉嚨,五臟六腑被這股暖意一衝,全身的血液陡然間就熱上了好幾分。

這瓶酒和猴兒酒一對比,可以說是不分伯仲,各有千秋。但這酒的度數更高,入口雖然沒有猴兒酒清甜,卻是更加的馥郁綿長。

“好喝!”劉芒忍不住咂巴著嘴,大讚一聲。

“這酒還不好喝,這世上就沒有好喝的酒了!”不語臉上笑眯眯的,語氣更是得意。

“五幾年的時候,茅臺鎮擴建廠房,挖出了一個古窖遺址,裡面出土了幾十壇還未開放的酒。那酒埋在地下幾百年,早已經凝結成了果凍狀。我也是和那酒廠的廠長熟,費盡心力才換來半壇,然後攙上當年出的新酒,勾兌了十幾瓶。你想想,這酒到現在得多大年紀?能不好喝嗎?”

“呔!你這老鬼不地道哈!這些年佛爺供你吃,供你喝,也從沒見你拿出來過!”悟靜滿臉不忿,將空了的杯子遞到不語的面前。

“你喝慢點,一人最多就三杯!不能再多了!這酒我還要摻合著別的酒慢慢品呢!”不語不情願的給悟靜滿上一杯。

五眼夾起一塊雞爪送入嘴中,富含膠質的外皮和雞爪裡面有嚼頭的腳筋在嘴裡彈開,泡椒的辣味馬上就接踵而至。

當他被泡椒辣的張開嘴,正準備哈氣的時候,泡椒水中的酸味又來了。這股酸味促使口腔裡的唾液大量的分泌,中和了辣味。

然後辣、酸、鹹、麻,還有雞爪本身的脆感,一起在口腔中爆發,讓五眼忍不住大叫一聲——爽!

酒香、肉香、在小小的寺廟裡瀰漫,悟靜索性脫了上衣,露出瘦弱的胳膊和五眼划起了拳。

就在眾人吃得盡興,鬧騰得慌的時候,寺廟的大門突然被什麼東西從外面推開了,一個黑乎乎的身影從外面搖搖晃晃的走了進來。

五眼往門口一瞄,嚇得一踉蹌,一屁股坐在地上,連滾帶爬的就往房裡跑。

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劉芒也被嚇了一跳,等到他看清楚走進來的是一隻巨大的野獸後,“噌”的一聲站了起來,順手就抄起屁股下的板凳。

“芒哥兒!別怕!”悟靜站起身來,急忙說道。

劉芒一怔,這才仔細打量起這只動物來,發出不可置信的驚呼聲:“這!這貨是熊貓?!”

這只像是狗熊一樣大的動物除了四肢漆黑外,全身雪白,眼睛還頂著兩個黑眼圈,就是電視裡常見的國寶熊貓。

“大驚小怪!這裡靠近臥龍保護區,本來就生活著熊貓好不?”悟靜不以為然,一副少見多怪的模樣。

“靠嘞!胖爺當然知道是熊貓了,野生的熊貓可是會攻擊人的。”五眼躲在柱子後面,準備隨時跑路。

“誰說它是野生的,它叫阿花,佛爺認識它已經好幾年了。”悟靜翻了個白眼,將五眼還沒喝完的酒倒在一隻飯碗裡,送到熊貓的面前。

這只大熊貓居然像人一樣,蹲在椅子上,抱起飯碗津津有味的舔了起來。

“我勒個去啊!你真牛叉!居然養熊貓!這是要吃槍子的你知道不?”見到熊貓並沒有攻擊性,五眼放下心來,嘖嘖稱奇。

“誰說它是我養的,阿花可是已經森林公安處備了案的。它只是過段時間就來我這蹭點吃喝,這不算什麼吧,你再保護也不能干涉它自己的自由噻。”

見到五眼還不敢過來,悟靜索性將他碗裡的豬頭肉都堆在熊貓面前。

熊貓憨態可掬的用爪子抓起來,吃得“吧嗒吧嗒”作響。

“奇了個怪了,熊貓不是啃竹子的麼?怎麼也吃起肉來。”五眼搬了張椅子坐了過來,詫異的問道。

“你個瓜娃子,啷個像個弱智一樣囉!熊貓也是熊!它為啥子不吃肉嘛。”

“你少喂點,我聽動物世界上說,熊貓的消化系統比起它的先祖要退化不少,吃多了肉類會拉稀。”劉芒皺起眉頭說道。

別看這傢伙白白胖胖很可愛,但其實就是一個大炸彈。雖然是自己跑過來的,但萬一出了什麼問題,肯定要找到他們頭上,他可不想多惹麻煩。

“沒的事!阿花可不是動物園裡養的那些熊貓,你是沒看到它捕竹鼠,一口一隻,美的很!”悟靜樂呵呵的又給它續上了一杯酒。

“牛逼!太他媽牛逼了!誰還能養只熊貓當寵物?這說出去我能吹一輩子。”

五眼忍不住用手摸了摸熊貓柔順的毛髮,又從兜裡摸出手機連連自拍。

這只熊貓被五眼手裡的手機吸引住了,伸出爪子一把搶過,好奇的玩弄起來。

“暈死!我剛換的手機!”見到熊貓玩了會,居然放到口裡咬了起來,五眼一聲慘叫,想要奪回來。

沒想倒熊貓爪子輕輕一掃,就將坐在板凳上的五眼掃了個狗啃泥。

五眼爬起來準備再上。

悟靜冷笑起來:“死胖子,你可要注意哦。它可是國寶,要是受了一點點傷,你可是要判刑的噢。”

“我日勒!”