牛心切開，去除裡面的淤血，再放到剛打的井水裡，浸上一刻鍾。
再冷水下鍋焯燙除腥味。
最後往鍋裡倒了一堆，旁人見都沒見過的殼殼果果，甚至還有幹樹皮和幹樹葉。
“那些都是啥？”有人問。
旁人皆搖頭。
就連那掌櫃的，都探頭探腦的往這邊看。
看了半晌，他只識得山楂。
做糖葫蘆的山楂，還能做菜？
牛心燉上鍋，蓋好蓋。
張大林也幫著把牛腸清理好了。
張小胖親自破的胃，學著林桃的樣子，取出胃裡的液體。
就這場景，真是噁心到周圍的人了。
有人不適，乾嘔不止。
卻又剋制不住好奇心。
只能一邊捂著嘴，接著往下看。
牛癟湯，林桃親自教授了無數次。
燉上牛癟湯。
最後就是破膽取汁。
“我的天啦！”有驚呼：“這東西都可以吃？”
“噓！別吵，能不能吃，一會兒吃了，不就知道了？”
“算了吧！這東西，我是真下不了口。”
有人剋制不住好奇，衝張小胖喊了一聲。
“小廚！你這做的，是什麼呀？”
張小胖沉浸在製作美食的樂趣中。
還是餘氏提醒，張小胖才回過神來。
“你、叫我？”小廚？他、他們是承認了他的廚藝嗎？
要知道，以前在縣城的時候，他手裡拿著大勺，人家都只稱他一聲小哥。
現在，他們終於承認他是廚子了！他終於得到認可了！
看著張小胖慢慢釋放的表情，林桃直拍腦門。
這小子，到底是多缺認同感。
人家稱他一聲廚子，都能讓他樂得魂不附體。
“是啊！小廚做的很是稀奇啊！但不知，做的是什麼？”
“喔！這叫撒丕，是一種蘸料。”
問話的人，滿眼驚奇與期待。
比起東臨苑掌勺大廚的火光滔天，張小胖反成了一顆冉冉升起的星。
微弱的光微雖不勝烈日，卻成了眾人昴視的一點光。
最後，是他們在家，做了無數遍的魚凍。
與那時不同的是，如今，他們不再用鹽酸果，或是茅草根汁。
而是直接用了紅糖。
半個時辰後，六道菜齊齊上桌。
東臨苑：小脊牛柳、招牌紅燒魚、百草燉雞。
張氏食鋪：涼拌牛心、牛癟湯、甜魚凍。
林桃看了看人家東臨苑的菜，那叫一個有模有樣，色香味俱全。
再看看自家的……嗯……嗯……
雖然她很努力，想要找出幾個絢麗的詞彙，來肯定張小胖。
但是……那有背良心。
就張小胖做的這三。
一個醬油放多了，黑漆漆。
一個水加少了，粘稠稠、綠油油。
一個紅糖忘了熬，沒有亮色，只有紅。
“哎！”
林桃緊閉雙眼，不停的在心裡重複著：孩子還小，慢慢教。
果不其然，眾人皆對張小胖做的三道菜，都抱著吃了會不會一命嗚呼的眼光。
那掌櫃的一看，直接噗嗤一聲，笑噴出來。
“就這？哈哈哈哈……”
就連東臨苑的掌勺大廚，努力剋制著自己的笑意，身體卻無法自制的顫抖。
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那掌櫃的，笑得腰都直不起來。
喘著粗氣，使夥計去樓子裡，取來九幅碗筷。
有人上前搶，想藉著這個機會，一品東臨苑的美食。
那掌櫃的伸手一攔。
大義凜然道：“因圍觀人數眾多，幾道小菜，也無法滿足大夥。只能請出九位客官，公正試吃後，給出真實的評價。”
也就是說，自願出來的九人，不僅要吃東臨苑的美食，還得試吃張氏食鋪的恐怖食物。
剛才還躍躍欲試的好些人，被那個道恐怖食物，嚇沒了膽。
最後，終於在一請二請又三請之後，才湊足了九個人。
他們接過碗筷，無不先試吃起東臨苑的三道菜。
其中更是有人，狼吞虎嚥的樣子，昭示著那三道菜是如何美味。
張小胖前面的三道菜，只能獨自冒著熱氣。
和它的主人一樣，孤零零站在那，無人問津。
眼看著東臨苑的三道菜見底，九個人才不情不願的走到張小胖這邊。
餘氏不停的給自家兒子打氣。
一個拇指不夠，直接兩個拇指，高高舉過頭頂。
還大喊：“兒子！你是最棒的！”
試吃的人裡，有人小聲問：“這要是吃出問題，誰負責？”
消失了好一會兒的林桃，提著一隻箱子出來。
往三道菜旁邊一放，直接開啟。
裡面數十個銀錠子，頓時讓人群安靜了。
他們不是沒見過錢。
只是沒見過，有人這麼直白的使錢。
“吃出問題，銀子負責！”
依舊沒敢下筷。
東臨苑的掌櫃，皮笑肉不笑的，站在一旁。
這可是出好戲。
一家子沒過世面的傻子，拿他們省城裡的人，當什麼呢？
就你那點銀子，跟誰沒有似的。
要知道，能進省城的，都是四等民以上的！
張小胖努力化解著場面的尷尬。
“您嚐嚐這個！保證讓您讚不絕口！”張小胖指著涼拌牛心。
要知道，這道菜，可是簡大公子，唯一能下得了口的內臟呢！
“如果不喜歡，您再嚐嚐這個！牛癟湯，別看它不好看。味道和功效，堪稱一絕！”
九人看著那綠油油的湯，嘴齊齊彎成向下的幅度。
張小胖沒有介紹魚凍。
因為魚凍，是用來解辣的。
當你被辣得跳腳時，來上一碗甘甜的魚凍，能讓口感，增添一股前所未有的爽感。
就在場面陷入極度尷尬的時候，一個聲音在人群外響起。
“若是吃壞了，本公子負責！”
在場眾人齊齊回頭，但見一如豔陽般耀眼俊俏的公子，邁步而來。
黑髮如緞，半束於頂，絲帶飄飄，靈動俏然。
青色的綢制華服上，以同色絲線，繡著朵朵栩栩如生的睡蓮。
黑色金絲腰帶上，繫著一塊王玉腰牌。
腰牌上，是個硃砂紅的一字。
有人驚呼，有人好奇。
只有那掌櫃的，方才還得意的臉，此刻如同苦瓜一樣，幾乎可以擰出水來。
“簡、簡大公子安康。”
沒錯！來的人，就是簡休南。
看著眉眼跟個女人似的簡休南，林桃眼角直抽抽。
按說，林桃不是不喜歡花美男。
而是因為原主這身體，讓她看到這樣的男人，就越發的火大。
而簡休南永遠不會知道，自己竟然是因為這樣，不是理由的理由，入不了林桃的眼。