於是張興明就成了主廚，港島廚師在一邊給搭手，那個開來奇的主廚跑去學包餃子了。約翰人對所有一切由小麥做出來的食品都有一種偏愛。
經過兩個小時的奮鬥，七點半，一個在約翰最高貴酒店餐廳裡的純中國式年夜宴開席了。
張興明讓習舒蕙和徐小丫上樓把所有今天還住在酒店裡的客人都請了出來，在西方國家這事不算冒昧，反而很受他們歡迎，絕大多數歐洲人也樂於參加這種形式的聚會。
客人不多，一共三十幾個人，要知道在這個年代這家酒店可不是誰都能住得起的，幾乎全是歐洲各國的顯貴人物，加上張興明這邊十五個人，還有剛趕過來的輪蹲這邊的投資團隊七個人。
酒店經理，餐廳主廚，住店客人，大家抱著懷疑的態度和審視的目光來到餐廳裡。
除了中國菜，也有港式菜和本地菜，必竟張興明一個人不可能準備這麼多人的量，不過還是以中國菜式為主。在做菜這方面張興明還是有相當強大的信心的，專業幹過呢。
餃子煮好上桌，開席。
習舒蕙代表張興明這邊做為主人做了開宴演說，介紹了一下張興明的身份。在國外可不實興藏著掖著，要大大方方亮出來人家才會重視你。
“先生們女士們安樂死的鄉親們，非常高興在今天，一個對於中華人來說非常具有意義的日子裡，能請到各位貴客來參加我們的新年晚宴。
春節是中華五千年來的傳統節日，是一年之中最隆重，意義也最重大的一天，代表著辭舊迎新，代表著祈福祝願。
在中華，今天晚上，全國人民，不管是貧困還是富有，也不論是官員還是百姓，都要閤家團聚在一起，掛上紅色的大燈籠，燃響代表驅除厄運的爆竹來歡度除夕之夜，並相互送上最誠摯的祝福。
今天，我們在遠離中華的輪蹲，在這個特殊的中華節日裡相聚在一起共度這樣一個重大的夜晚，一起品嚐中華美食，一起品嚐在中華代表著好運和財富的餃子，希望各位能夠開心，快樂，並在新的年裡交好運發大財，萬事如意。
這位是今天晚宴的組織者，港島金紫荊產業集團創始人、擁有者張興明先生，張先生同時還是港島恆大發展銀行主席，港島亞視集團最大個人股東，約翰維爾沃投資公司主席，約翰實業發展集團主席，白頭鷹維爾沃金融投資公司主席。
最後，張先生還是今天晚宴的主廚，大家面前精美的中華菜式都是由張先生親手烹製出來的，請大家品嚐。”
餐廳內響起熱烈的掌聲，不管到什麼時候，也不管你是什麼人種，富豪都是被人尊敬的。而且這還是會煮飯的富豪，被一個富豪用親手烹飪的美食請客，這在國外人眼裡是相當隆重的，也是不可思議的。
餐廳準備了二十幾種口味的葡萄酒供賓客選用。在國外喝酒可沒有什麼品牌，全是各自按自己的口味隨意選擇，沒有人在意這一口酒值多少錢。
當然，開來奇酒店提供的酒品肯定也是各大酒莊的上等品。
外國人聚餐和中國人不一樣，更自由一些，他們會端著盤子或者碗隨意走動去和有興趣的人打招呼說幾句話，吃的時候也不會在意什麼食不言，會大聲的讚歎出來。
“哇哦哇哦，固的。”一個來自都柏林的銀行家被餃子燙到了舌頭，他一邊嘶哈一邊讚歎，笨拙的用湯匙把餃子舀到嘴裡。“登來塞絲，固的。嘶。登來西缶的。”
他邊上一個約翰政要也點頭：“登來克西。耶絲。”
因為大部分人都不會使用筷子，張興明讓餐廳安排了服務人員來給大家分菜，按照各自的要求把菜舀到每個人的碗裡，這也換來了大家的善意，有什麼能比莫名其妙被邀請過來吃一頓美食更讓人開心呢？那當然是這個主人還能想的很周到，能提供讓人舒適的服務。
歐美人的飯量都不大，所謂能吃的也就是咱們的一般水平，他們奉行的是少食多餐的飲食文化，往往兩個三明治一杯咖啡就是一頓午餐了，頂多再加一點兒水果。
張興明也讓酒店準備了水果，一頓豐盛的美食晚宴結束，大家坐下來喝杯香檳吃幾塊水果，相互之間交換名片，對對方身份有興趣的就走到一起愉快的聊幾句，這是西式宴會的傳統，誰說只有中國人才有飯桌交際的，老外才真是把這點發揚光大到了極點。
酒店老闆和餐廳的經理對這頓飯也相當滿意和驚喜，兩個人端著酒杯站在角落了說了好一會兒，又把李淳請來的港島廚師叫過去交流了一下，激動的那港島廚師臉放紅光，一門的點頭：“耶絲，耶絲，害服呶潑波恩。”
“張先生你好，我是彼得諾里絲，請叫我彼得。非常感謝張先生的邀請，真的是一次非常意外的美食之旅，非常棒的體驗，我想從今天開始我愛上中華美食了，哦，還有村姐。促膝之耶。”
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“彼得先生，你好，非常高興認識你。”張興明和這個大個子約翰人握了握手。
習舒蕙小聲給介紹：“彼得先生是霸林銀行的首席投資執行官。”
彼得笑著說：“耶絲，barings。barings bank。”
張興明愣了一下笑著問：“彼得先生聽得懂中國話？”
彼得用漢語說：“一掂電。”伸手右手，用拇指和食指比了一下，還挑了挑眉毛。
張興明也笑著再次伸出手，說：“那歡迎彼得先生以後到中國做客，我請彼得先生吃中華大餐。”
彼得點了點頭，做了個美味的表情說：“耶絲，交子。”
和彼得交換了名片，彼得就告辭回房了，其他賓客這個時候也已經陸陸續續的告辭，習舒蕙說：“霸林銀行是約翰的老牌銀行了，成立於1762年，約翰王室的資產也是由他們在打理的，沒想到這次有機會認識了彼得，我覺得咱們有希望透過這個彼得得到和霸林合作的機會。”
張興明抬了抬眉毛沒接話，霸林銀行看著龐大，但其實很脆弱，95年被星加皮分部的一個投資員直接弄破產了，好像是虧了十四億美元。
歐美的銀行都是這樣的，外觀很唬人，其實大部分是空架子，花的用的掙的全是客戶的，自己本身沒有多少淨資產。他們把所謂金融這套已經玩透了，換著法的趴在實業上吸血，也只會做這個。
而歐美歷史上能經歷住歲月的考驗一直傳承下來的一些財團雖然也經營銀行，但更多的是實業上的投資經營。