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第241章 玉盤珍饈

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84_84500見王之浩雙眸中露出疑惑目光,王臻暉也不解釋,他的兒子有很多,他不指望這個小兒子能成什麼大氣。

便在這時,聽見一個司儀官兒脆聲叫道:“安靜一下!安靜一下!各位官人老爺們請了,各位夫人小姐們請了,各位公子哥兒們請了,各位丫鬟小廝們也都請了,咱們的宴會這便要開始啦!”

那司儀官兒道:“咱今日的盛宴,乃是一場雅會,各位都知道,三教九流也好,吃喝玩樂也罷,不論多麼俗的一件事,一旦玩到了極致,最終都能返璞歸真,變成一個字——雅!”

底下頓時有人叫道:“不錯!”

有人道:“說得好!”

柴兩短站在柴靖宇身旁,撇了撇嘴,拆臺道:“你這廝盡瞎說!就俺上茅房坐馬桶的功夫,也是到了極致的,怎就沒覺出什麼高雅來?”

柴靖宇一腳踹了出去,踢在柴兩短的屁股蛋子上,柴兩短頓時呲牙咧嘴,不敢再胡說八道了。

敢情那司儀官兒,正乃柴靖宇的貼身小廝柴三長是也,柴兩短氣憤那廝搶了司儀官兒的活,才在這裡故意拆臺呢。

那司儀官兒惡狠狠地瞪了柴兩短一眼,就當做沒聽到。

“諸位可還記得我家國公那首《銅豌豆》?”柴三長又道,“真正的玩家,玩的是梁園月,飲的是東京酒,賞的是洛陽花,攀的是章臺柳。真正的玩家,會圍棋、會蹴鞠、會打圍、會插科、會歌舞、會吹彈、會咽作、會吟詩、會雙陸,玩,就要玩得高雅,玩出品味!而紈絝中的極品,飲的是瓊漿玉液,吃的是山珍海味,玩的是世間珍奇,養的是虎豹狼蟲,睡的是羞花閉月,弄的是美玉無瑕……今日兩位大玩家,要比的第一項,便是美酒佳餚!”

其實古人對一些紈絝行徑,並沒有現代人想象中那麼排斥,相反很多文人都很嚮往揮金如土的土豪生活,比如說狎妓,古代文人便不覺得這是丟人的事情,反倒覺得風雅,加上千紅樓和萬紫閣有意造勢,柴靖宇和永昌郡王的這場比試,竟當真成了一大雅事。

首先,請出了五位評委,這五人不說德高望重,卻也是頗富盛名,王臻暉和知府大人都赫然在列。

然後,便是第一場比試便開始了。

永昌郡王坐在柴靖宇對面的桌子邊,兩人相隔甚遠,他衝柴靖宇揚了揚酒杯,叫道:“宣國公!請了!”

柴靖宇笑了笑,剛想要伸手去拿酒杯,卻拿了一個空,原來桌子上的酒,早已被坐在旁邊的羲和仙子喝了個精光,那女酒鬼還不滿足,正跟婢女討酒喝呢。

永昌郡王道:“宣國公,不是我笑話你,江州雖然富饒,但真正的豪門卻少,你雖然貴為國公,卻還是有些小家子氣,哪裡吃過真正的山珍海味?今日便叫你見識一番!”

永昌郡王招呼一聲,先有幾個壯漢,在中間擺了一張大桌子,然後又有一幫婢女將端上了一道道菜品,又有兩個小廝擺上一個個酒罈,將那張巨大的桌子擺得滿滿當當。

那十多道菜都被蓋子蓋著,而那些酒罈也被嚴嚴實實塵封起來,這反倒惹得眾人頗為好奇,心癢難搔。

永昌郡王站了起來,指著第一道菜道:“這第一道菜,請諸位品嚐!”

永昌郡王順手揭開鍋蓋,眾人便看見那盤子裡,乃是一隻羊頭!

“緋羊首!”

頓時就有人叫了出來。

王知府捋了捋長鬚,點點頭道:“當真是緋羊首!”

“緋羊首”又叫“酒骨糟”,是一道宮廷菜,北宋開國之初,趙匡胤還沒有滅掉蜀國之前,蜀王孟昶貪戀美酒佳餚,****飲宴,夜夜醉歌,久而久之蜀王胃腸阻滯,陰盛陽衰,見食生厭,萎靡不振。幸得通曉食理、精於烹調的花蕊夫人在冬季取來淨白羊頭,先用紅姜慢燉,待熟軟後用黃酒、味料久醃使之入骨,然後重壓成型,切成薄片伺候,深得蜀王喜愛。此菜色澤紅潤,香飄四溢,美味綿長。不僅治好了蜀王的頑疾,還使他重振了精、氣、神,可謂是大名鼎鼎。

幾個評委嘗過之後,紛紛讚歎不已,其實他們也沒有吃過正宗的緋羊首,但有了這個噱頭,幾位大有身份的評委,也就不得不附庸一把風雅了。

王知府吃了一口,一臉滿足地笑道:“既然有緋羊首,那自然也有‘月一盤’了?”

永昌郡王傲然道:“那是自然!”

他揮了揮手,便有婢女揭開了第二個蓋子。

這便是“月一盤”,也是花蕊夫人所創的菜餚,將薯藥切片,蓮粉拌勻,加用五味,清香撲鼻,味酥而脆,又潔白如銀,望之如月,宮中稱為“月一盤”。

幾個評審嘗過之後,紛紛讚歎不已,柴靖宇忍不住翻了個白眼,心想不就是一盤薯片而已麼,你們幾個沒見識的老吃貨,居然也能吃得如此讚不絕口?

永昌郡王大為得意,又讓揭開第三個蓋子。

這又是一道宮廷珍品,乃是兩隻乳鴿,放在同一只鍋裡,種種調料異常複雜,評委吃過之後,讚不絕口,永昌郡王解釋道:“這個叫做‘鴛鴦五珍燴’……”

永昌郡王還沒有介紹完,就聽柴靖宇“噗嗤”一聲,將嘴裡剛剛喝的茶給吐了出來。

這不是《射鵰英雄傳》裡面,洪七公垂涎許久的那道菜麼?這不是金庸金大俠杜撰出來的麼?

作為一個資深武俠迷,柴靖宇原諒了自己腦子的混亂。

永昌郡王不悅道:“宣國公,有什麼不對麼?”

柴靖宇急忙搖頭道:“沒什麼,沒什麼!不過……”

永昌郡王道:“不過什麼?”

柴靖宇道:“我想問一問,是不是還有一道菜叫做‘二十四橋明月夜’,還有沒有一道湯叫‘好逑湯’?”

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永昌郡王詫然道:“這是什麼菜?江州菜麼?”

見永昌郡王並不知道黃蓉黃女俠的這兩道名菜,柴靖宇拍了拍胸口,自言自語道:“還好!還好!只是巧合而已……”

永昌郡王對柴靖宇打斷他頗為不滿,繼續介紹他的菜品,轉眼間十多道美味佳餚都一一展露在眾人面前,看得眾人眼花繚亂,口水直流。

永昌郡王指著最後三個被蓋著的菜道:“這些菜雖然好,卻只不過是前人傳下來的經典,本王最得意的,卻是這三樣!這三道菜都是本王所創,這才是世間最難得的美味!”

敢情前面那些菜,居然都只是陪襯!

真正的看家法寶,居然還在最後面!

一時之間,眾人無不好奇,對於最後那三道菜,已經充滿了期待。。