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84_84500永昌郡王揮了揮手，一個婢女揭開了其中一個蓋子，蓋子裡是一個砂鍋，鍋口蒙著一層紗布，而砂鍋裡的是……
一隻雞？
就是簡簡單單的一隻雞，除了光溜溜的雞，以及外面的雞湯和調料之外，什麼都沒有。
眾人都是大失所望，很多人在臺下竊竊私語，說永昌郡王擺這麼大架勢，居然只端出一盆水煮雞來，真是雷聲大，雨點小。
一隻雞而已，就算做得再好，又能玩出什麼花樣來？
柴兩短想要譏諷兩句，卻被柴靖宇制止了，永昌郡王可沒有他表面上表現的那般簡單。
這道菜先被端到了評委們桌前，評委們倒是不至於對這盤其貌不揚的菜說三道四，便直接動筷子開吃了。
“唔！唔！不錯！”
“好似這只雞味道不正啊，煮的太過了，連肉都能爛成這般模樣……當然了，這味道還是極好的……”
“啊！雞肚子裡有東西！”
“是麼？我來瞧瞧，這是……童子雞？”
“嘶……還真是！大雞的肚子裡，居然裝著一隻童子雞！”
聽到幾個評委們大呼小叫，臺下眾人都好奇起來，剛才還小聲鄙視永昌郡王的人，都紛紛目瞪口呆，而先前沉默不語的，則是自誇起來：“我就說嘛，堂堂永昌郡王所鍾愛的美食，豈是這麼簡單的？”
於是旁人又是一陣臭罵：“少在這裡當事後諸葛亮，剛才就你對這道菜最是瞧不起！”
王知府笑道：“母雞肚子裡裝童子雞？王爺果真是雅人，這等奇思妙想，著實讓人歎為觀止！這道菜的名字，可是叫做‘子母雞’？”
永昌郡王道：“知府大人，這可不是只有兩隻雞哦！”
王知府一愣：“怎麼？難道……還有什麼門道？”
永昌郡王一臉得意：“哈哈！你將那童子雞開膛破肚，便知道了！”
那幾個評委都甚是好奇，紛紛伸出筷子，將那童子雞肚腹撕開，果然，那裡面竟然還有東西！
王知府滿臉驚喜道：“這裡面……居然還有一隻鴿子！”
“真有一隻鴿子！將鴿子放進童子雞腹中，又將童子雞放入母雞腹中，然後再行蒸煮，實在是絕妙！”
永昌郡王笑眯眯地看了柴靖宇一眼，見到柴靖宇瞪大了雙眼，長大嘴巴，一副驚駭訝異的模樣，心中便大為痛快，叫道：“宣國公，很吃驚吧？沒想到吧？”
柴靖宇點點頭，他不是吃驚這道菜居然有這麼多門道，而是吃驚在北宋，居然就有這道菜了。
這不正是大名鼎鼎的“三層套雞”麼？
三層套雞是傳統湘菜，乃是長沙名廚柳三和所創。傳說二十世紀二十年代末，魯滌平主政湖南，其側室沙夫人患頭痛，醫者薦方以一麻雀、一斑鳩、一烏骨母雞，用天麻套蒸飲湯治病。柳三和根據配方，以母雞內放一鴿子，鴿子內放一麻雀，麻雀之內放天麻、枸杞之類，三物套蒸，製成?“三層套雞”。此菜名燥一時，頗受上層人士青睞。?何鍵主湘時，經常在三和酒家宴客。?
在柴靖宇的前世，這道菜十分有名，在各類廚藝大賽上，經常能夠看到，他只吃過一次，並沒覺得有多麼好吃，但這噱頭卻著實很吸引人。
而此時永昌王的這道菜，使用母雞、童子雞和鴿子套了起來，跟三層套雞大同小異，柴靖宇怎能不驚訝？
柴靖宇不吝讚歎之詞道：“永昌王，這道三層套雞確實有趣，沒想到永昌王吃一隻雞，竟也能有這般奇思妙想！”
永昌郡王道：“三層套雞？嘿嘿，這名字倒也勉強，不過卻不夠貼切，我這道菜，卻不叫這個名字！”
柴靖宇道：“不叫這個名字？那想來永昌王親創的菜餚，菜名一定十分雅緻了？”
永昌郡王道：“雅緻倒也談不上，叫做‘剖腹藏珠’！”
“剖腹藏珠？”柴靖宇愣了楞，突然間瞪圓了雙眼，叫道，“難道……”
永昌郡王大笑起來，一臉得意道：“想到了吧？各位宿老，快看看鴿子腹中的那只珍珠丸子，火候如何？”
王臻暉老爺子當先動手，將那只鴿子剖開，卻見那鴿子腹中，果真有一隻丸子，那丸子晶瑩剔透，圓潤而帶有光澤，真的彷彿珍珠一般。
柴靖宇畢竟是見多識廣，知道那丸子應該是用米做的，應該跟製作米皮一個原理，只不過做工更為精細，工序更為複雜罷了。
原來，這便叫剖腹藏珠了！
柴靖宇忍不住讚歎道：“永昌郡王果然是饕客中的饕客，吃貨中的吃貨！”
永昌郡王被柴靖宇說是“吃貨”，卻是沒有絲毫不爽，反倒覺得“吃貨”這兩個字跟自己很配。
永昌郡王身邊的那個文士道：“這一道‘剖腹藏珠’，乃是我家王爺親手研製出來的！把鴿子與童子雞剁去頭腳，又用秘法做成珍珠丸子，先將珍珠丸子釀在鴿子腹內，然後將鴿子釀在童子雞肚內，再將童子雞釀入母雞肚內，使母雞保持原形，雞頭用竹筷支起，雞腿被折斷縛住。然後，將母雞置於大沙鍋內，傾入原湯，加料酒、細鹽、茴香、生薑，鍋口蒙一層紗布，蓋好鍋蓋，然後再文火慢煮，經十二個時辰，這道菜才算做好！”
十二個時辰，便是整整一天！
柴靖宇前世所見過的三層套雞，絕對用不了十二個時辰，心想這文士莫不是為了吹牛，故意捏造時間的吧？
柴靖宇身邊的羲和仙子卻是毫不含蓄，仰頭問了一句：“這位王爺，你這道菜雖然看似精巧，其實不免有譁眾取寵的嫌疑！一道菜煮這麼長時間，那外面的母雞和童子雞都只怕被煮爛了，就算吃起來還有味道，口感也好不到哪裡！若論及口感，應該只有那只鴿子跟那個丸子還勉強算得上精品！”
永昌郡王道：“姑娘說的不錯，煮了十二個時辰，外面那只雞，口感是真的不怎麼樣！”
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柴兩短叫囂道：“俺就說嘛，玩這麼多花樣，終究是要好吃才行，一道菜若不好吃，縱然你說得天花亂墜，做法精妙至極，又能如何？”
永昌郡王笑吟吟道：“本王知道那只母雞的口感不好，童子雞的口感也差強人意，可這道菜既然叫‘剖腹藏珠’，便自然有它的道理！外面的母雞也好，童子雞也罷，包括那只鴿子，都只是本王餵狗的狗糧罷了！就好比是西瓜的皮！核桃的殼！包粽子用的蘆葦葉！本王會吃哪種東西？”
永昌郡王說到這裡，已是一臉傲然：“菜名‘剖腹藏珠’，這道菜真真拿來吃的，自然是那顆珍珠丸子！”
永昌郡王此言一出，眾多賓客都恍然大悟，一邊豔羨地看著永昌郡王，一邊在私下裡大罵這紈絝實在是敗家，當真是奢侈無度。
柴靖宇也甚是驚訝，同時暗暗反省：老柴啊老柴，看來你還是覺悟不夠，什麼叫做敗家子？這才是敗家子！什麼才是紈絝？這才是紈絝？同樣是金鼎玉食，王公貴胄，人家就比你還會浪費！
表情變化最為精彩的，卻還是那幾位德高望重的評委們，永昌郡王說母雞、童子雞和鴿子，是西瓜的皮，是核桃的殼，是包粽子用的蘆葦葉，只配拿去餵狗吃——
而他們剛才，可吃得正歡呢！
一不小心，他們居然“吃櫝還珠”了？
這位紈絝王爺，可當真是牛人一個，也不知道他是故意的，還是根本沒考慮周全，竟是絲毫沒給這幾個評委留面子，給了他們一個小小的難堪。
於是一時之間，竟是誰也沒有去夾那只珍珠丸子，只是相互推辭。
丸子只有一個，評委卻有五位，永昌郡王也在猶豫，應該讓誰來吃呢？
他們還沒弄清楚，柴靖宇卻好奇心氾濫了，問道：“永昌王，你不是說，還有兩道菜麼？”
永昌郡王揮了揮手，便有婢女又揭開了第二個蓋子。
蓋子下面的瓷碗子裡，卻又是雞湯！
不過不是一般的雞湯，而是雞舌羹。
顧名思義，那是雞的舌頭做成的湯，找來上百隻活雞，宰掉之後，只取用舌頭，然後做成一碗雞舌羹，這法子雖然奢侈，但所謂朱門子弟，生活奢侈也是難免，雞舌羹在柴靖宇看來，也不算太稀奇的東西。
不過這一次，倒是沒人亂說話了，誰都覺得這一大碗雞舌羹肯定非同尋常。
那文士在旁邊介紹道：“這道雞舌羹，所用的雞，喂的可不是尋常米麵之類！而是挑選十年以上的人參，百年以上的當歸，配上上好的花椒、生薑等佐料，混在草料裡餵羊，然後用羊肉來餵狗，又將狗肉剁碎了餵豬，然後再將豬肉伴著陳釀好酒，配成飼料給雞吃，這才養出一百只雞來，取下這一百只雞舌頭，做了這碗雞舌羹。”
這文士說得神采飛揚，永昌郡王在旁邊得意洋洋，眾人聽得暗暗咂舌，就連柴靖宇也忍不住心中暗罵這廝，當真是太敗家了！
僅僅是這文士的敘述，便知道這一碗雞舌羹價值幾何了！
五位評委各自伸出筷子，嘗了嘗這裡面的雞舌頭，都紛紛讚不絕口，不管實際味道如何，光是這道菜的做法，就能讓人驚駭不已了。
真正能夠吃到的，只有那幾位評委，那些看客們看得到，吃不到，便急著催促道：“快點快點！還有一道菜呢！”
“不錯！就算吃不著，看看也是好的，快上最後一道！”
……
在眾多賓客叫喊聲中，那婢女得到了永昌郡王的示意，揭開了最後一道菜的蓋子。
最後這道菜，當真是千呼萬喚始出來，眾人紛紛伸直了脖子去看。
居然……
又是雞！。