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第515章 蜜汁爆魚

當然,魏明成心裡很清楚,程小麥絕對不會被這個性感小野貓給迷惑住的,他肯定又玩上了什麼心計。

此時,程小麥兩眼微眯,笑嘻嘻地朝瑪麗,故意問道:“瑪麗小姐,你到華夏來,不會是專門就是為了來拜望我的吧?”

瑪麗嬌媚無比地笑道:“程大師,我是誠心來朝拜你的,另外,也想拜你為師,學做一些華夏特色美食。”

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聞言,程小麥呵呵一笑,說道:“在我面前,你大可不必客氣。”

“你管我的老同學叫魏先生,你也叫我程先生好了,這大師聽著很不入耳,搞得我好像很老似的!”

“啊,那不行的!”

瑪麗立馬說道,“我來這裡,是向你拜師學藝的。”

“乾脆吧,我叫你師父好了!”

程小麥也不好拒絕,說道:“行,這隨你吧!”

旋即,程小麥撥打通了鄭美麗的電話。

“美麗,你到天池山這邊來一下,老同學魏明成來了,他還給我帶來了一位特殊的客人。”

“對了,你來的時候,去家裡一趟,替我把貯藏在後院子那口井裡的白露酒帶過來。”

鄭美麗聽了,笑著問道:“小麥哥,那壇白露酒可是你的寶貝,到底什麼特殊的客人,讓你動用起的白露酒?”

那壇白露酒,是去年錢紅英釀造的,當時一共釀了四罈子。

在伍夫之和王秀琴大喜日子的時候,拿出來三罈子喝掉了,這一罈子被程小麥新增了新的配方,一直貯藏在那口井裡。

他說的,不是特別尊貴的客人,是捨不得拿出手的。

正因為如此,這才引發了鄭美麗的好奇心。

聽了鄭美麗的問話,程小麥哈哈一笑,說道:“美麗,提起這個人的名字,你一定挺耳熟的;見到了她的面,你也一定熟悉,因為你在網上看到過有關她的新聞。”

“她就是來自米國的性感小野貓,模特明星瑪麗!”

鄭美麗一聽,當即激動了起來:“啊,瑪麗來了啊,天啊,那可是米國的國寶美女啊!”

“小麥哥,她怎麼來了啊?”

程小麥瞅了瑪麗一眼,笑道:“她來到我們板橋村,想拜我為師,學做一些這裡的特色美食!”

鄭美麗笑著說道:“小麥哥,你真牛啊,連米國的國寶美女,也拜倒在你身邊來了啊!”

掛了手機後,程小麥朝魏明成說道:“你陪著瑪麗小姐聊一會子,我得做兩道菜,今天晚餐我們就在這裡吃了!”

說著,他來到了那口池塘邊,故伎重演,在岸邊點了一枝浸潤了空間靈氣的香,手一揮,香菸貼著水面飄了起來。

瑪麗也跟著從鐵竹屋裡下來了。

當她看到水底下各種的魚,全浮出了水面,一臉震驚地瞪大了眼睛。

這時候,程小麥拿了漁叉,刺中了一條草魚,摔在了岸上。

“上帝啊,”

瑪麗驚炸炸地叫嚷道,“在米國我也學過捕魚,可我還是第一次見到用焚香把魚誘出水面的方式。”

她不禁聳了聳鼻子,“奇了怪了,據我聞香判斷,這應該是用沉香木的粉末製作的香,可在這香味中,好像還有一種很有靈性的香味,我怎麼就辨別不出是什麼呢!”

“師父,我怎麼感覺這其中讓人難以形容的、微妙而特殊的香味,都蘊藏在你的各種美食裡,為什麼呢?”

程小麥聽了,不得不佩服這個瑪麗的厲害,一言就戳中了要點。

當然,他也不可能說著自己所點燃的香,以及那些美食,都蘊含了空間裡的靈氣。

“瑪麗,其中的奧妙,我一時間和你不能解釋清楚的!”

既然被瑪麗確認成師父了,程小麥和她也沒什麼可客氣的,乾脆就真呼其名了。

他微微一笑,向瑪麗解釋道,“你所提的問題,其實,連我自己都不一定能夠說得出個一二三來。”

裝!

我看你就在裝!

這是瑪麗在心中送給程小麥的話。

不過,在她看來,自己畢竟才來這裡,一些東西是程小麥的看家絕活,他是不可能說出來的。

好吧,那我們就耗著吧。

等我把你這尊男神耗到了手裡,你總得說了吧!

其實,說不說都無所謂了,你連的人都是本國寶美女的了,那你什麼的自然也屬於我的啦!

瑪麗心裡想得很美!

程小麥沒有和瑪麗多說什麼,直接在天池子邊,開始清理那條草魚。

他首先給草魚除去鱗片,剖腹清除了內臟,颳去黑色的內摸,清洗乾淨後,嘭嘭嘭……一陣刀剁案板的聲音,再切成塊片。

程小麥把這些魚片放在盆子裡,加上料酒,生抽,薑片,蔥段和少許鹽,攪拌均勻後醃製十幾分鍾。

趁了這個空子,他開始調配醬汁。

在碗裡放上白糖,醋,老抽,生抽,料酒和少許的鹽。

在鍋裡放上一定的水,加上八角,桂皮煮開後,倒入調好的醬汁,再次煮開,放入花椒,可以關火了。

把加工好的醬汁,盛在另外一個盆中,放涼備用。

好了,開始做魚了。

把鍋清理乾淨後,放上一些木榨菜籽油。

升上火,直到油被到五成熱時,程小麥給那些魚片抹上蜂蜜,分批放到鍋中,用油炸。

魚肉被油一炸,易碎,不要頻繁翻動,炸至酥透二面金黃的時候,用漏勺撈出,放在竹籃子裡瀝油。

瑪麗在一邊看得兩眼一眨不眨的。

在她的眼睛裡,程小麥所有的動作,如同行雲流水,說不出的美。

瀝好油的魚片,還是滾熱的,趁著這個熱勁,放入冷卻的醬汁中泡著,讓湯汁浸透到魚肉裡面。

這一道蜜汁炸魚,總算完美收官。

“聞著好香啊!”瑪麗激動地叫喊著。

程小麥呵呵一笑,說道:“這種吸滿了醬汁的爆魚,皮是脆的,肉是鮮的淡淡的鹹香,微微的酸甜,真是好吃的停不了口”

“瑪麗,等開吃的時候,你就吃個夠吧。”

“哈哈……我這位魏同學,經常到我這裡來,像這種蜜汁炸魚不知道吃過多少次了,每次都吃的收不了嘴!”

魏明成笑著說道:“那還不是你做的太好吃了!”

程小麥又伸手到櫥裡尋找食材,其實也就藉著這個遮掩物體,從空間裡移出了兩朵天鵝菌子,和幾隻饅頭果。

接下來他做了一鍋天鵝菌子加饅頭果片湯。這道美食,讓人既喝了鮮美的湯,又能吃個爽快,還能抵飽。

這就是整個晚餐了。

程小麥把這些剛剛做好,鄭美麗提著一罈子白露酒,就趕到了。