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第6章 絳珠果

就在程土旺和趙小手在地頭研究秧棵的事情時,程小麥已經起床了,錢紅英給他煮了一碗雞蛋麵條,在上面撒了一些翠綠的香椿頭末子,又放了一勺兒子最喜歡吃的熬熟了的木榨香油。

現在的人,是很難品嚐到這種正宗的木榨香油了。

用木榨榨油,是由前輩傳下來的非常古老的工藝,純粹的苦力活,與機榨相比,工序十分繁雜。

從篩菜籽、炒菜籽、將菜籽碾成粉末,再將菜籽粉上鍋蒸,一鍋一鍋地蒸熟,裹上一層金黃柔軟的早稻草,裝入鐵箍壓成餅狀,放進木榨槽中,開始撞榨,這整個過程至少要經過十多道工序,還都是人工操作。

木榨香油的特點就是醇香天然,最接近鄉村原始的味道,品嚐這種香油,特別容易讓人聯想到鄉村三月裡那一片片金燦燦的油菜花、在花間繁忙的蜜蜂,以及春天原野裡升騰瀰漫的勃勃生機。

當錢紅英將這一大碗色香味俱全的雞蛋麵條,往桌子上一放時,整個屋子都飄溢一種誘人的香氣。

“哇,好香啊!”

程小麥聞著面前這香噴噴、讓人饞涎欲滴的雞蛋麵條,他也顧不上和老媽客氣謙讓了,唏哩嘩啦地狼吞虎嚥起來。

看著兒子吃得這麼香,錢紅英坐在一邊笑眯了眼。

程小麥一會子就將那碗雞蛋麵條全掃蕩到肚子裡了,打了一個飽嗝,他這才想起屋裡少了一個人,問:“媽,我姐呢?”

錢紅英笑著說道:“天還沒有亮呢,你姐就回婆家了!”

“幹嘛那麼早回去啊?”程小麥顯得有些遺憾。

“你姐夫常年在外面跑,他媽身體不好,吃喝都得靠你姐伺候,她能在這裡呆得住麼!”

錢紅英問,“你找你姐有事麼?”

“也沒什麼事,”程小麥說,“這次我回來,給姐和她家裡人帶了一些吃的。既然她回去了,改天我送過去吧!”

錢紅英笑了,說道:“這你別操心了,我在你那帆布包裡發現帶的東西的,都給你姐帶回去了。”

她知道這對姐弟倆的感情是很深的。程小麥每次回來,都會習慣性地給他姐帶上一大堆東西,錢紅英哪有不知道的。

女兒要走的時候,錢紅英就在兒子的那個帆布包裡,翻出了那些東西,都給她帶上了。

聽老媽這麼一說,程小麥笑了,說:“那好,省得我往姐家跑了。我到後山去轉轉!”

“行,爬高落低的,小心一點!”

“媽,我會留心的!”

程小麥出了門,腳板底下就跟抹了油似的,徑直往後山的雷公嘴那一帶趕了過去。

打小的時候,程小麥就喜歡往那裡跑,主要是雷公嘴一帶物種豐富,特別是一些野生鮮果,皖南一帶能夠出產的,這裡幾乎都有。

拿眼下這個季節來說吧,正是桑椹、野草莓、樹夢子、野荔枝、胡頹子、懸鉤子等成熟的時候。

估計在這裡面一些野生鮮果的名字,城裡人連聽都沒聽說過。

比喻樹夢子吧,果實和口味和草莓一樣,不過,一個是地裡生的,一個是長在樹上的。最早別人為什麼管它叫樹夢子,難道鄉下的樹也會做夢?

野荔枝外形看著和荔枝差不多,可卻並不是荔枝,它是單個生的,口感特別的鮮甜。它還有另外一個名字,叫柘樹果。

胡頹子別名叫羊奶子、三月棗、甜棒子,果實熟透了時,紅中帶紫,甜中微酸,吃起來十分爽口。

有人說懸鉤子就是魯迅筆下的覆盆子,其實是兩碼事,它們同屬薔薇科,但懸鉤子是懸鉤子,覆盆子是覆盆子。

懸鉤子果實長得就像花球一樣好看,聞著很香,一般女孩子拿在手上左看右看半晌捨不得吃,忍不住嘗試舔了一下,一下子就管不住嘴了,那味道甜中透香,太美了啊。

這些果實長得都比較小,看上去不起眼,山裡人也沒有誰想到將這種東西開發出來賣錢,可這對於孩子們來說,正好是解饞的時令鮮果,一吃一個飽,滿口生香。

說來也怪,山裡的鼻涕娃們,好像天生的就能識別哪些果子能吃,什麼果子不能吃,從來就沒見誰家的孩子因摘野果子吃中了毒的。

半個小時不到,程小麥就趕到了雷公嘴的一個山窪地裡。那裡一片繁花雜樹,蜂飛蝶舞,各種紅的、黃的、青的野生鮮果,以及那些在風中搖曳的五顏六色的花朵,一下子撲入了他的眼簾中。

微風拂動,異香撲鼻,這裡的空氣不僅讓人沉醉,也特別養人。

程小麥就好像一個饞嘴孩子似的,一連採摘了許多野草莓和懸鉤子塞進嘴裡,吃了一個暢快,弄得一嘴都是紫紅的果汁。

不過,他也不敢貪吃太多,避免撐了。

他想到自己來到這裡的目的,意念一動,右手掌心裡多了一捧靈泉水,輪棵給那些懸鉤子澆灌了起來。

程小麥想試驗一下神農靈泉,對野生水果有什麼奇蹟出現。

他比較偏愛於懸鉤子的果型和明豔的色彩,專門挑選了一百棵懸鉤子,澆灌在它們的根部上面。

接下來,程小麥在附近兜了一圈,兩個多小時後,他又轉了回來。

當他眼睛掃過那些被靈泉澆灌過的懸鉤子時,簡直不敢相信自己眼睛所看到的一切,會是真的!

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也就兩個多小時,那一百棵薔薇科植物,好像變了一個新物種似的,原本只有蠶豆大小花球一樣的果實,居然變得有嬰兒拳頭一樣大小,果肉宛若一粒粒紅色珍珠堆砌而成,鮮豔奪目,香氣撲鼻。

這完全顛覆了植物的生長規律啊!

更讓程小麥驚訝的是,懸鉤子為保護果實不受飛禽的傷害,竟然在果實的底部,生出帶有硬刺的葉片,成環形狀將那鮮豔欲滴的果實包圍在了中間。

果然,一些飛鳥在聞到這裡的香氣時,成群飛撲了下來,誰知還沒有下嘴品嚐到美食,就被懸鉤子葉片的倒刺傷了身子,發出雜亂的尖叫,抖落下一片片羽毛,逃離了這片山窪地。

古人說,萬物有靈,這話還真一點都不假,想不到這經過靈泉澆灌的懸鉤子,自我保護能力還蠻強的。

問題是,這還是原來的懸鉤子嗎?

當程小麥伸出右手,剛剛接觸到果實時,脫口叫喊道:“絳珠果!”

就在程小麥好奇自己怎麼管懸鉤子叫成紅繡球時,腦海裡頓時湧現出一串串資訊:

果名:絳珠果。

性味:甘甜微酸,無毒。

藥用:醒酒,止渴,祛談,化毒;可治痛風,腰肌勞損,護肝明目,補陽養腎,增強免疫力等。

用法:可生吃,切片做湯,釀酒,曬成乾果泡茶喝等。

來源:絳珠果為原始野生水果,因鮮嫩汁多,顏色紅豔,招人喜愛,故又名仙人果。後因氣候生異,絳珠果因一些元素的喪失,退化成現在的懸鉤子。

在得到這些資訊時,程小麥立馬就想到夜間所做的那個夢,心裡清楚這都是《神農經》所反饋給他的。

他真的沒想到夢中的事情都是真的!

讓他更加想不到的是,因為靈泉的澆灌,兩個小時不到,使得懸鉤子居然發生了脫胎換骨的變化,還原成了原始的水果絳珠果。

程小麥心中十分激動,他取出手機,一連給絳珠果拍了幾張特寫,以“鄉下老麥”的網名,發到了“鄉情論壇”上。

他在圖片的後面,詳細介紹了這種水果的特性;既然絳珠果在植物史上是存在的,他想藉此看看有多少人能瞭解這種水果。

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