這位齊王爺的脾氣還真是好，他的話被王濟生生打斷，居然一點不惱，只是笑吟吟地看著他們，甚至讓衛平都開始懷疑王濟是不是受了齊王的指使。
不過，紅燒肉雖然是衛記酒樓的招牌菜，但是像這樣的招牌菜，衛平腦子裡還存了許多。之所以沒有把這些菜式全部拿出來，是由於衛平明白細水長流的道理。另外，因為缺少像辣椒、西紅柿之類的必要材料，有些菜式衛平還需要慢慢尋找替代品。所以，衛平也沒有真把紅燒肉的做法當作什麼了不得的秘密，如果王濟真能拿出什麼稀世珍寶和他交換的話，衛平倒也可以考慮。
想到這裡，衛平不由拱手道：“不知駙馬想要如何交換？”
王濟捋了捋頜下那幾縷短髯，臉現得意之色，笑道：“某有蒸乳豬一道，其味甘美，就連皇上吃了都讚不絕口。現在，某便用蒸乳豬的做法來換你紅燒肉的做法，如何？”
衛平雖然對西晉的歷史知之甚少，但他本來就是廚師，倒也聽說過古代一些匪夷所思的菜式，其中就包括這道蒸乳豬，而衛平也就猜到這個王濟究竟是誰了。
王濟是司馬炎的女婿，他的老婆常山公主自幼雙目失明，而且生性妒嫉。娶了這樣的老婆，想必王濟心中應該不太滿意，只是不敢得罪司馬炎罷了。所以，在司馬炎年老多病的時候，王濟堅定地站在了司馬炎的弟弟司馬攸一邊，想要支援司馬攸繼承王位。衛平也就知道和王濟在一起的這位齊王是誰了，必是司馬攸無疑。
司馬攸想要取代的是傻太子司馬衷，而司馬衷現在卻成了衛平的連襟，雙方註定了不在同一個陣營，衛平當然要注意一下和他們相處的分寸。何況，蒸乳豬那道菜著實有些變態，衛平也沒有多大興趣，不由笑道：“駙馬好意，衛某心領。只是以衛某的條件，卻做不出那道蒸乳豬，不換也罷。”
乳豬就是剛出生的小豬，而這些小豬卻要以人乳先餵養個把月，烹製時又要以人乳同蒸。且不說衛平去哪裡弄那麼多人乳，單單是想想那些奶媽子袒胸**，把小豬抱在懷裡餵食的情景，衛平就覺得噁心。也只有王濟這種因為娶了個瞎公主而心態失衡的人才會想出如此變態的烹飪方法。這種辦法燒出的菜就算是絕世美味，衛平也吃不下去，更何況要他親手烹製？所以，他是萬萬不肯交換的。
王濟卻是一愣。聽衛平話裡的意思，他應該知道蒸乳豬的做法。而那道蒸乳豬是他費盡心機才想出來的一道極品菜式，除了告訴過司馬炎之外，沒有對其他人講過，這衛平又如何得知？只是王濟此刻的心思全放在紅燒肉上，卻無暇細想其中的緣由。
俗話說，得不到的東西總是最好的。越是得不到紅燒肉的製作秘方，王濟就越是心急，當即拍案道：“這個容易！王某在南郊有豬場一座，另有乳母十人，盡送於汝！”
司馬攸不止一次在王濟家中吃過那道蒸乳豬，但還是第一次聽王濟提到蒸乳豬的做法。雖然王濟說得不是很明確，但他提到了乳母十人，還是讓司馬攸隱隱猜到這道菜只怕和人乳有關，不由感到陣陣噁心，好不容易才強忍住沒有當場嘔吐出來，趕緊岔開話題，說道：“小侯爺，你剛才說還有一道什麼羊肉和幾件點心，何不早些端上來讓我等開開眼界？”
衛平也不願意再和王濟在談論什麼蒸乳豬，順勢拱了拱手，道：“請王爺稍候，小子這就去安排。”
其實，外面早就準備好了，只是看衛平和這兩位貴客“談興”正濃，田華不敢打擾。聽到衛平的吩咐，田華這才趕緊帶著人端上幾碗涮羊肉和兩籠包子。因為銅火鍋還沒有做出來，這時的涮羊肉還不夠正宗，只能稱之為羊片湯。不過，包子卻越做越精緻，餡料也增加到六七種，絕對不輸於後世的名點了。
司馬攸和王濟都是大快朵碩，王濟也只有退而求其次，說道：“小侯爺，剛才你已經說過了，這兩道菜的做法可以告訴王某，卻不許食言！”
剛才衛平說的明明是將涮羊肉和包子的做法告訴司馬攸，但王濟好歹也是當朝駙馬，衛平也不想和他把關係弄僵，不由笑道：“衛某素來言而有信，既然答應告訴你們，自然不會藏私。”
說完，衛平便讓田華喚來兩名廚子，當場將涮羊肉和包子的製作辦法演示給司馬攸和王濟。他起初的意思是將做法告訴司馬攸，此刻自然也不會把司馬攸排除在外。不過看司馬攸的神情，卻好像毫不在意，倒是王濟看得聚精會神。由此也可以推斷，王濟一定是個十分懂得享樂的人。
不僅如此，這王濟還是個非常精明的人，看到兩名廚子躬身退了出去，他忽然說道：“不對，你還沒告訴我面引子如何來做？”
“面引子麼。”衛平呵呵笑道，“此乃小店發家之本，卻不可輕傳。不過，你可以從小店直接購買，或者拿麵粉來換，十斤麵粉可以換一斤面引子。”
麵粉由小麥加工而成，而小麥在五穀之中又是最便宜的，只不過把小麥磨成麵粉需要多費此功夫罷了。王濟連蒸乳豬這樣變態的菜式都想得出來，當然不在乎多花那麼點功夫。而且，到時候磨麥子的是他的家奴，又不用他自己動手，王濟也就沒有什麼異議。
司馬攸卻暗暗點頭，他已經從面引子當中發現了一個秘密。
小麥易於種植，產量高，但是因為麥飯容易導致腹脹，所以世間流傳著小麥有毒的說法。因此，一直以來，小麥都是庶民和奴隸裹腹充飢的主食，有錢人只是偶爾才泡點麥糊糊換換口味。這樣一來，小麥也就成為一種低端食品，價格便宜，尋常百姓都吃得起。以小麥為主要原料的包子鬆軟可口，很容易就會得到推廣。甚至連富貴人家也會改變習慣，轉而以小麥代替粟米和白米，成為他們的日常主食。到時候，面引子的需求量肯定大增。而唯一掌握面引子製作辦法的衛平，也肯定會賺得盆滿缽溢。
看到衛平一個小小少年，居然會有如此見識，司馬攸也不禁起了招攬之心，便笑著拱手道：“你雖蒙皇上賜爵，但尚未出仕，終非長久之計。我府裡還欠缺一名司空掾，不知你可願屈就？”
如今，衛平已經知道司空掾是個什麼官職，也就是幫那些高官做些抄抄寫寫的雜務。且不說聽到這個官職，衛平就想起因他而死的韓壽，單是司馬攸跟賈府之間的複雜關係，衛平便要慎之又慎，儘量和司馬攸保持一定的距離。
想到這時在，衛平便拱手推辭道：“多謝王爺好意，只是小子學業未成。待這酒樓事了，小子自當四處求學，此刻又怎敢輕言出仕？”
王濟不覺撇了撇嘴，對衛平的的話不以為然。司馬攸在朝野名聲甚灸，多少人想拜入他的門下而不可得，衛平面對司馬攸的主動相邀，卻百般推辭，簡直是不識抬舉。
或許是平時求自己的人多了，今天被衛平拒絕，司馬攸反而覺得新鮮，不由從腰間摘下一塊玉佩，遞給衛平道：“既然你一心求學，本王也不便勉強。此乃本王的隨身之物，憑此玉，你可以隨便出入本王的王府。”
王濟不由大吃一驚，就連他如果想要出入王府都需要事先通報。由此可見，司馬攸對衛平真是另眼相待，王濟也不由多看了衛平幾眼。可是，這個少年除了長得俊秀一點，也沒其他什麼出彩之處。難道王爺也有龍陽之癖，自己可從來沒發現啊。
衛平哪知道王濟此時滿腦子惡趣味的想法，面對司馬攸的熱情相邀，他只得連連推辭道：“王爺，萬萬不可！如此貴重之物，小子如何敢收？”
司馬攸卻哈哈大笑道：“本王來得匆忙，未曾帶得銀兩在身。這塊玉佩便權充酒資，先寄於你處，待日後本王再派人贖回，如何？”
衛平也只好玉佩暫且收下，連聲稱謝。其實衛平早就看出這塊玉佩是個好東西，絕對是用上等的羊脂白玉精心雕刻而成，只是礙於司馬攸的身份，不好輕易接過來罷了。既然司馬攸這樣說，那是正中他的下懷。
…
司馬攸和王濟心滿意足地離開了衛記酒樓，有了這兩位貴人的示範效應，酒樓的生意很快便紅火起來。酒樓的生意紅火，衛平自然也不用再守在這裡，便把酒樓的經營完全交給了冬妮和田華。而獨孤蘭一家也搬到酒樓後面那處獨立的小院，和冬妮住在一起。
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酒樓的經營表面上是由田華負責，但面引子太過重要，衛平不放心教給別人，所以還需冬妮和獨孤蘭守在酒樓那邊。不過這樣一來，賈午倒是很高興，整日粘著衛平，也不用擔心那兩個美婢來和自己爭寵了。衛平這樣安排，卻也正中她的下懷。
可惜，只過了兩天快活日子，便見如菡匆匆跑了過來，躬身道：“小姐，姑爺，老爺派人傳話來，請姑爺速速過府一趟。”（未完待續）