為什麼Z市不發展工業？有啊，畜牧深加工，這就是Z市唯一的工業。
其他型別工業Z市也不是沒有搞過，但都以失敗告終，因為這裡太偏僻了，交通又不暢，即使修了公路，這裡離省城又太遠，跟相鄰的城市比起來，Z市沒有任何的優勢，因此，在Z市一般性的工業發展不起來。
唯一的優勢就是畜牧深加工，來這裡投資的外商，都是從事食品加工這一行的，之所以他們願意來這裡投資，都是看中了當地的遠近聞名的醉山羊，投資的都是集“醉山羊”養殖、屠宰和深加工一體的綜合型企業。
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三天以後，發酵房裡開始飄出一股淡淡的酒香，這是酒中微生物開始起作用了。
李怡炫開啟一個橡木桶看了看，聞聞麥芽汁的味道，看看發酵的效果，覺得這批啤酒的發酵比預計時間來得要晚，正常情況下應該是當然晚上就已經發酵生成啤酒，但它卻來得這麼晚，不知道是什麼原因？
開啟時空門來到31世紀，上網與卡瑟琳女士取得了聯絡，對方聽了李怡炫的描述後，又問了麥芽汁的濃度、鮮度等幾個資料，就建議李怡炫分桶，把一個大桶分成三個大桶，理由是麥芽汁的濃度太濃了，阻礙了啤酒的發酵。
由於要分桶，再加上後一批的麥芽汁也需要橡木桶，現有的橡木桶是遠遠不夠，於是李怡炫又透過凱瑟琳女士的關係，又訂了一批橡木桶，整整五百個橡木桶，夠今後很長一段時間使用了。
把裝麥芽汁的橡木桶開啟，拿起水瓢，把裡面的麥芽汁平均分到另外兩個桶裡，原先的橡木桶只留下三分之一的麥芽汁，分好之後，又往三個桶裡注滿了空間水，最後有封存起來，接著開始分第二個桶，重複先前的動作，一直忙了兩天，李怡炫才把所有的酒桶給分完。
果然，這一分，發酵的效果果然就不一樣了，當天晚上，發酵房裡就飄出一股淡淡的酒香，酒香雖然很淡，但且非常的持久，這股香味一直持續，飄出了酒坊，傳出很遠很遠。
第二天，人們一早起來，就聞到了一股淡淡的若有若無的酒香，開始紛紛打聽，這是誰家的酒坊，釀的酒怎麼會這麼香。
香味沒有斷，一直在持續，隨著時間的推移，酒香是越來越濃，而且飄的更遠了，就連市政府裡的工作人員坐在辦公室裡都能聞到這股子酒香。
到了第二十天早上，這股酒香就更濃了，不但全市都能聞到這股酒香，甚至連臨市都能聞到這股子酒香。
滿城飄香，這一下Z市的人全都坐不住了，紛紛開始打聽，這是誰家釀的酒，香味中帶有一股麥芽的鮮香，從香味中就能判斷出，這酒肯定不是白酒。
原先人們以為，這酒肯定是市啤酒廠釀製的，可到了地方一聞，才知道不是。
“市啤酒廠不是，那這酒香是從哪裡來的呢？難道市裡又兩個啤酒廠？”市政府辦公室裡，市長對自己的秘書問道。
“那我在去打聽一下？”秘書小心翼翼的說道。
“去吧。”市長揮了揮手。
秘書轉身去了，現在不但市政府在打聽，整個Z市的人都在打聽這酒香從哪裡來的，不但Z市，就連臨近的市縣都在打聽這酒香是從哪裡來，還有來這裡旅遊的人也在打聽。
正當人們在紛紛猜測這酒香是從哪裡飄出來時，李怡炫酒坊的門檻早已被人們給踏破了。
當人們還在打聽這酒香是從哪裡飄來的時候，住在酒坊附近的人就循著酒的味道找了過來，發現正是酒香正是從李怡炫的酒坊飄出來的時，住在新區的人們全都轟動了，紛紛找上門來，要求購買李怡炫自釀的啤酒。
可惜，第一批釀的啤酒早已賣完，第二批還在發酵過程中，李怡炫手裡哪裡有酒賣給他們，於是乾脆大門緊閉，誰都不見，要酒沒有，第二批酒還沒出來呢。
可這擋不住人們的熱情，聽說李怡炫的酒坊裡沒酒，人們紛紛不信，認為這是李怡炫故意在吊人的胃口，目的是為了賣高價，於是一些人願意加價購買，一些人乾脆就在門口破口大罵，說李怡炫是奸商，搞得躲在裡面的李怡炫好不煩惱。
市衛生局來的兩個人也躲在酒坊裡面不敢出去，因為酒坊外被人圍了個水洩不通，裡三層外三層的，根本就出不去。
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“裡面的人聽著，不把酒拿出來，我今天就不走！”門外，又傳來一陣叫聲，跟著又是一片附和之聲。
接著又傳來一聲更勁爆的，”李怡炫你個奸商，既然想坐地起價，你個天煞的，再不把酒交出來，我就一把火燒了酒坊！“
衛生局來的兩個人聽了都嚇尿了，媽呀，外面這群人哪裡是來買酒的啊，這分明是強盜啊，兩人那經過這個，於是把酒坊大門給關得死死的，同時一邊向自己的領導彙報，一邊向公安局報案。
聽到外邊烏壓壓的鬧成一片，李怡炫也沒閒著，感覺給自己的舅舅打了個電話，接著又跟Z市酒會的副會長也打了個電話，叫他們趕緊來救命。
打完電話後，眾人心裡都好了一點，張姓男子走到李怡炫面前道：“真的是一點酒都沒有了？”
李怡炫一聽，起身把他們兩人領到存酒的庫房，指著空空如也的庫房說了聲：“自己看吧。”說完就自己走了。
酒庫裡是一點酒都沒有了，一滴酒都不剩，兩人洩氣的離開，找到李怡炫說道：“正在釀製的啤酒還要什麼時候，現在啟封行嗎？”
李怡炫回答道：“今天我去看了，還需要一個星期。”
“啊！還需要一個星期啊，這酒是整整七天啊！你看看外面都鬧成什麼樣了，能不能想想辦法，讓這批啤酒提前出庫？”年輕人問道。
“這怎麼可能，”李怡炫否定道：“是多少天，就得多少天。這就好比女人生孩子，十月瓜熟蒂落，你非要讓她三個把孩子生出來，你說這可能嗎？”
張姓男子拍了拍年輕人的肩膀，說道：“別急，已經打了電話了，一會他們就會派人過來。也就是一會的工夫。”
聽到外邊嘈雜的人聲，李怡炫三人心裡別提有多煩躁，再等待的過程中，總是覺得時間過得非常的慢。
不知等了多久，彷彿等了一個世紀，終於外邊響起一陣喇叭聲：“周圍的人聽著，大家趕緊散開，你們全都圍在這裡是犯法的，快點，散了，散啦！”
酒坊的另一邊，也響起了同樣的喇叭聲，看來，來到不止一個兩個，而是來了一個大部隊，聽到外邊響起的喇叭聲，三人同時松了一口氣，總算把人給等來了。