把這些材料放齊全，就可以直接放進要泡的菜了。可以混合著泡一罈，也可以每種菜單獨泡上一罈。
但如果泡得多，又想留著長期的吃，那辣椒和生薑就不能同泡在一罈了。
因為這樣做，對泡生薑是沒什麼影響不說，生薑還能變得更美味；但泡辣椒就會因為受到薑汁的刺激，被泡爛泡破裂，然後辣椒內的辣椒籽和瓤子都泡到泡菜水裡，泡菜水容易變得渾濁不說，進而也讓那原本鮮美的泡辣椒，只剩下一張空空的辣椒皮，可就不太理想了。
邊講解，邊忙活，後來又讓張老實安排人手，去拔了三籃子長老了蒜頭的新鮮大蒜回來，準備泡進每個罈子內，這樣，生出泡菜黴花，基本已經被完全的杜絕了。
後邊加上了張老太婆等人來幫忙，才是在晚飯前，把這些泡菜都泡好。
10壇的二金條辣椒加蒜、10壇的小米辣椒加蒜、10壇的生薑、10壇的紅、白蘿蔔混泡，都加上了少量的鮮蒜頭，把四種都用100斤的大罈子泡了。然後又用50斤的小罈子，各泡了10壇。
又把辣椒、蘿蔔、鮮蒜頭、嫩洋瓜、白芹菜、胡蘿蔔混泡，用50斤的罈子，泡了0壇。生薑和少量辣椒、少量鮮蒜頭混泡了10壇。
看著眼前，一共10壇的泡菜，我心裡有著小小的滿足。
吃飯時，給大家講著這10壇的泡菜，我是講得眉飛色舞，聽我吹噓著書上講的，那泡菜魚、泡菜炒雞雜、泡菜燒鴨、泡椒炒肉絲......多麼的美味，聽得大家吃著飯時，都直咽口水。
直到大家急問多久才能吃後，都只能遺憾了，因為那至少也得一星期後了，加鹽少又加糖多的，到那時，能出些酸味。
八月十八，奶奶她們三人就親自去趕集，買回了要用的棉花、布料等東西，就開始每天都忙活著做針線；這一天，爺爺還在鎮上找了相熟的貨商，往麗江府給二哥他們捎了信。
時間一天天過去，奶奶她們這邊女紅做得很是得勁，二哥他們那邊，卻一直沒給回信。
轉眼，就到了康熙三十七年八月二十四，大伯的生日到了。
因為是大伯這中年人普通生日，所以是不會請外人的，只是定下了一家人樂一樂。
今天不光是大伯的生日，還是家裡收四月初十種下那41畝水稻的大日子。
四月初十的時候，就把收了蕎麥的100畝地裡，我家6畝水田，和大伯家15畝水田插了水稻秧，這時候正是合收的時候了。
而剩餘的59畝山地，我家54畝和大伯家5畝地，都種下了玉米，如今，也是可以收了的。
張老實二十三的下午，就來回報了這些情況，得了許可後，當天下午就去僱人安排人在今天收水稻，然後收玉米。
所以這天一早，也沒去找作坊那邊的人幫忙，剛吃過早飯後，爺爺就帶著老爹、大伯、大哥和浩清哥，把騸羊宰了兩隻，又收拾好，還殺了四隻雞，才到作坊裡去忙活。
隨後，奶奶她們三個女主人，就帶著新買回的兩個婆子，和丫頭小子們忙活起了今天的生日家宴。
我也想要幫手的，可是總被奶奶和老孃她們給吆開。不管是燒烤還是做菜，奶奶她們算是都學了去了，對於今天確定了可以吃上的泡菜魚、泡菜雞雜、泡菜炒羊肉，奶奶她們早已經打聽清了做法，一大早就安奈不住，要在中午時大展身手了。
如今人手確實有夠多，還真是沒機會再讓我顯露什麼身手。
有些無趣，直接就到作坊後園，牽了馬兒帶著柯楠出了門，又去幹每天巡田的事。
下山樑的稻田裡，張老實帶著僱來的0號人，和家裡的人手，熱火朝天的忙著收割水稻。
我早前，已經讓大伯按照現代時，有些農村依然還用著那種打穀子用的“打穀鬥”的形狀，用木板做出了四個1米半寬，一米來高的方形大家夥。
割了水稻，都不用怎麼晾曬，就可以把那一把把的水稻拿著，用力的在“打穀鬥”內側砸上去，早已經變黃熟透的谷子粒，就落到了“打穀鬥”中，到時只要用個大篩子一揚一篩，把穀粒中摻雜的稻草碎屑隨風篩揚出去，直接裝進麻袋裡抬回作坊大院中晾曬，就能收進倉了。
這樣做，比起原來大家老是在地裡，把水稻連粒帶草的背、挑回家，曬乾後再在院中敲打分粒，容易了太多。在路途中，也能少掉落一些穀粒。
看到路下方的田裡，大家有條不亂的忙活，時不時的轉來村民們的說笑聲，我也忍不住的咧起了嘴。
今年採用了新式插秧法，肥水也都跟上了，這收成，絕對是差不了多少的。
打量著上下山樑的玉米和水稻，都是長得不錯的，收完了水稻和玉米後，山地裡種下的花生、芝麻、酥麻等作物，也是該收的時候了。
就是那些後種下的玉米和水稻，再過一月不到，也是能先後收穫的了。
今年，雖然乾旱，但因為每個上下山樑都修了水溏子，還是能迎來一個豐收年呢。
高興的騎著馬兒，在山樑上下亂逛，看著那成活機率達到百分百的果樹苗，我更是歡喜起來，心裡的成就感，自是滿滿的。
逛到寺廟外時，我猶豫一下後，還是退卻了。我依然有些不敢去面對無心，怕這讓我看不透有多高深的無心，會看出我想隱藏住的秘密，不想讓任何人知道，我竟然會有那麼邪惡的一面。
想到這時，我打量了一下站在馬兒旁正看向我的柯楠。
這壞狗，它知道我的秘密，也只有它，能讓我在彷徨不安時，訴說上那麼一陣子......
“月兒。”正看著柯楠發愣時，無心的聲音竟然傳到了我的耳中。
真是怕見誰，就能遇上誰，看到站在前方山樑轉角處的無心，我無奈的露出了個笑臉。
“無心，你今天怎麼從寺廟裡出來了？”
平時，他可是不會主動出寺廟的。寺廟裡每逢初一、十五，都會有燒香拜佛的村民，會給他送去一些糧食、蔬菜、油鹽什麼的，我和他也在寺廟院牆邊上，開出了菜地的呢。
問著話時，我就騎了馬兒往前走，他也快步走了過來。
“很久沒出來，今天想出來看看，就遇到月兒你了。”他依然淡笑著，就如同從前一般。
確實很久沒見了，八月家裡水果成熟時，都是大哥親自給無心送去的。
我在馬背上細細的打量著他，想從他的臉上和話音裡檢視出一絲異樣，但他真的如同從前一樣，這讓我大大的松了口氣時，心裡也有著小小的竊喜。
對於這樣的無心，很久沒見到他的我，自是有說不完的話。
跟無心坐到樹邊上的一棵紅椿樹下，除了那些不能對人說的秘密外，我嘰嘰喳喳的一陣，就把家裡最近他沒聽過的情況，交待了個清清楚楚。
看著他如往常一樣，靜靜聽著之餘，還會淡笑著說上那麼一兩句，那淡淡的笑容裡，依然充滿寵溺的味道，我心裡已經從初時的竊喜，生出一些愧疚。
無心是我最好的朋友，家裡的親人們，也是我最親最近的人，但我卻不敢對他們任何一個人坦誠，這算是目前在幸福之餘，深藏在心底的一大痛了。
想著心事時，自是有些愣神，回神時，無心面上依舊平靜淡然的看著我，讓我有些尷尬。
“今天你難得出來，不如到我家裡去玩玩吧，今天是我大伯滿6歲的生辰呢，中午可是要在我家後院山溏邊上烤羊的喔。”
這話說完，看到他又淡淡的笑著點頭時，我才反應過來自己說了蠢話。
邀請和尚去吃烤羊，如果這物件不是無心的話，那被邀請到的和尚，要麼直呼“阿彌陀佛”，要麼直接就教導我得“向善”了，哪裡還能這樣的點頭淡笑。
我不好意思的拍了拍頭，笑著補充道：“可以給你烤些素菜，還可以在燒烤爐下，給你烤上些洋芋的喔。”
看他依然的淡笑著應下，我心裡卻是無力得直暗嘆氣：一個好好的少年，才十幾歲的年紀，卻生生被參佛參成了這樣的性子。
許是看出了我淡淡的傷感，一路上，無心比平時多了幾個活躍，不是主動問起了明顯長得很好的莊稼何時能收，就是說起了路下方山溏裡的魚兒開賣。
經他這一提醒，我才真是想到，這山溏裡的魚，養了這大半年，有些大的，真是合賣的了呢。
確實，得到碼頭上去尋尋看，有沒有江南一帶的魚網，或是說哪裡有魚網賣，年前時，家裡賣上些魚，進上畢小財也是好的。
與無心一起站在山溏邊，我正眉飛色舞的講著賣魚計劃時，幾個山樑外，卻是傳來了隱隱的嗩吶聲，而且聲音明顯越來越大，越來越近，正是往我家這方進來的。
我側耳細聽著，瞬間想到了三個哥哥參加秋試的事，一下子來了精神。
哥哥們中了！
我腦裡瞬間就想到了這麼一句，忙是拉了無心道：“快，咱們快回去，肯定是我哥他們誰中舉了。”只中個秀才，可是不會有這麼大動靜的。
拉著無心，直接就要上馬，但他只輕笑著搖頭，道：“月兒你騎馬就成，我運上功趕上你，是沒問題的。”
微一愣後，我就明白了他的顧忌。
就說河邊有收水稻的村民們，看到無心跟著我騎馬有多不妥，要是被這報喜的外人看到我與無心同騎一馬，在古人眼裡，也確實是不合適的。
看著幾隔兩座山樑，就能到家，我也就沒多糾纏這問題，直接騎了馬，招呼無心一聲，就打馬往家跑。
怕他吃力，我算是放慢了馬速，他許是看出了我的顧慮，竟還在我馬屁股上拍了一下，邊跑邊笑道：“月兒就這麼看不起人？咱們比比吧。”
看到他竟來勁了，還超到了我馬前側，我也不再顧慮，直接打了馬跟他比試起來。
一路邊跑邊笑，我也算是在今天開了眼界，知道了這原本被我沒多看得起的輕功的威力，真是不容小視的。
直到了家旁的山樑邊時，我們才停了下來。
“呵呵，無心真的好厲害，看來我那自以為厲害的輕功，還真得再練練了。”跟跑了兩裡多路，還面色不變，呼吸均勻的無心比起，我那自以為不錯的輕功，確實差得太遠了。
我們兩人趕到家門前時，家裡人全都湧了出來，奶奶她們三個女人又哭又笑，正跟著爺爺他們一起快步迎向外邊，張老實也帶著田裡的人，都從河邊趕了過來。
知道無心其實是喜清靜的，我直接把馬兒交給了無心，快步就向奶奶她們追了去。
“奶奶。”我大喊著跑到她跟前，拉了她的手，笑勸道：“應該是哥哥們中舉了，這可是大大的好事，奶奶你們應該歡喜就成，可不能哭呢。”
說完後，也拉了拉旁邊正哭著的老孃。
大伯娘倒是沒哭，聽我說完，她看著我笑道：“哪裡是你哥哥們中舉，就你二哥中了而已，就剛才，已經有人前腳先來報信了。”說著，給我指了指爺爺他們旁邊的兩個陌生的衙差。
說完，她也拉了奶奶，邊走邊笑勸道：“是啊，浩宇能連中了秀才又中舉人，娘和弟妹可不能哭，這是多好的事呢。”
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果然，只有二哥一人中了。
看著大伯娘說笑間，有絲淡淡的失落，我一愣後，也笑勸道：“大伯娘說的對呢，這次三個哥哥中了秀才，二哥又中舉，咱們家今天是大伯的生辰不說，就連秋糧也剛好是今天開始豐收，天啊，這是多少個喜事都臨門了，可是個好開頭呢。”
這一說，倒真是把奶奶她們淚勸住了，我更是一臉得意的道：“奶奶你們瞧著吧，等我浩寧哥和小哥三年後，又在這豐收之時，再給咱們家考兩個舉人回來，那就更是天大的喜事了。”
這話一說完，大伯娘笑瞪我一眼，拍打著我後背笑罵道：“喲，瞧這小嘴多伶俐，咱們家可就芽兒這丫頭最精，可惜了當年弟妹沒把芽兒生成個小子，那再過幾年，咱們家說不準可是能出個狀元了。”
她這打趣的笑罵完，不光她那失落的情緒沒了，就連奶奶和老孃都大笑打趣了起來。（未完待續）