聽到葉子書的問題，原本還坐得筆直端正的小倉優子，臉上不自覺泛起笑容，看到她的表情，葉子書心裡馬上就有數了。
果然，小倉優子說道：“雖然我們初期經營不如我們預期得那麼好，但是這個時間持續很短，只有不到半年的低谷期。
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那個時候, 我們的經營收入還很難覆蓋我們的經營成本，而且我們的資金經過前期必要投資之後，已經所剩不多。
就在我們懷疑經營策略是否出問題，需要做出改變的時候，盛世影視公司的同名動畫片終於在日本上映。
當時抱著背水一戰的決絕，將我們手上所剩不多的資金，用來配合同名動畫連續劇打廣告，結果好到出乎我們的預料。
自那之後，我們的客流量有了顯著的提高，隨著時間的推移，我們的口碑也逐漸擴散開來，前來的人越來越多，經營也越來越火爆。
到前年底，我們的經營收入已經超過了經營成本，最危險的時機終於渡過去了，而且隨著口碑越來越好，我們的經營利潤呈現持續增加的狀態。
特別是去年8月份以後，我們的餐飲突然變得更加火爆，已經達到了供不應求的程度, 盈利能力進一步提高。”
聽到這裡，葉子書腦海中突然有了一個想法，那就是去年8月份突然變得更火爆了，是否和青龍科技公司的產品釋出有關。
雖然這兩者之間好像沒有任何關係，實際上關係很大，因為青龍科技公司的產品具有劃時代意義，說重新定義了個人電腦也不為過。
這看上去是一家公司的行為，實際上卻是一個國家科技實力的集中展示，這個對很多人造成的衝擊是巨大的。
以前我國出口的產品都是低端加工產品，甚至要依靠出售自然資源來換取外匯，在國際貿易中的存在感很弱，更何況是高科技領域了。
青龍科技公司的發佈會，像是原本平靜的國際貿易湖面上砸出巨大的水花，讓很多人不得不重新評估我國的經濟發展狀況。
帶著這樣的心情，很多人想要進一步瞭解中國，而瞭解的方式有兩種，一種就是前往中國實地考察，看看這邊的真實情況如何。
另一種就是透過和中國有關的資訊來瞭解中國，包括關於中國的書籍、報道、文化習俗等等，這也是瞭解一個國家的重要途徑。
而作為我國的代表，中餐也是許多人認為是眾多需要瞭解的方面之一，作為以高階中餐為主的“中華小當家”來說, 就是千載難逢的機會。
特別是對高階人士來說, 他們要重新學會如何與中國打交道，雖然青龍科技公司一家企業可以看成是個例，但是作為嗅覺敏銳的高階人士而言，卻不這麼看。
如果是某家公司偶然的技術創新，可以看做是偶然事件，但是青龍科技公司則是不然，因為他們是改寫了整個個人電腦行業。
這不是偶然因素就能做到的，說明這背後必然是有一整套先進的技術體系和工業基礎在支撐，不然只能做些微創新的工作。
果不其然，隨後不到半年的時間裡面，青龍科技公司先後釋出了音樂播放器、手持遊戲機和家庭遊戲機、智能家居等產品。
這些產品不僅向外界展示了先進的電子半導體製造技術，同時還展示了我國先進的軟件技術，更是像全世界輸出了新的產業概念。
智能家居概念一出來，瞬間就在家電行業炸開了鍋，有人憂心忡忡，有人則是欣喜若狂，彷彿整個產業遇到了第二春。
憂心忡忡者主要是本就實力不算很強大的企業，智能家居概念將技術水準又進一步提高了，他們擔心自己趕不上這趟快車，會被市場淘汰。
任何一輪技術創新，都是產生新一輪行業洗牌，沒有真正實力的玩家，會在洗牌過程中逐漸被市場所淘汰。
而欣喜若狂者大都覺得自己有一戰的能力，這些企業大都以國際家電巨頭為主，自信心自然是非常強大。
家電產業經過這麼多年的發展，已經是一片紅海，各個家電巨頭的利潤空間都非常低，能有5%的淨利潤，就已經是這個行業的頂尖企業了。
大部分企業的淨利潤率只能維持在2%以下，要不是這個行業整體規模較大，根本就沒有繼續待下去的意義。
智能家居的出現，讓他們看到了產業升級的方向，而產業升級必然伴隨著利潤空間的增加，他們自然也就更興奮了。
由此可見，青龍科技公司這不到半年的時間裡面，對世界產生的影響到底有多大，連帶著和中國有關的元素也受到了一定的熱捧。
“中華小當家”餐飲集團正好站在了風口上，以前國外不是沒中餐招牌的餐飲企業，但是他們的產品都是經過改良過的，不算正宗的中餐。
“說說詳細資料！”葉子書說道。
“截至去年底，我們的高階餐飲業務一共獲得5億元的總營收，淨利潤額為2億元。”小倉優子說道。
說實話，和動不動就是百億元的資金過手相比，這點營收和淨利潤確實一點都不起眼，但是這要考慮所處的行業。
在高階餐飲產業裡面，5億元的年營收其實已經非常不錯了，而且還是處於不穩定經營狀態，處在逐漸走強的趨勢當中。
而淨利潤竟然達到了2億元，淨利潤率在40%左右，這個比例在餐飲行業可是相當高了，一般餐飲的淨利潤率只有10%左右，大部分都是在這個資料以下。
從投資收益角度來看，也是一個非常亮眼的成績，當初他投資的2000萬元，不到兩年時間，就實現了10倍的盈利，已經是相當暴利了。
不管從哪個角度來看，小倉優子的經營能力得到了充分的體現，就是葉子書也沒有想到，她將這塊產業經營得如此成功。
“在小倉小姐的帶領下，能夠取得這麼好的成績，說明當初我沒有看錯小倉小姐的能力。”葉子書心情很好，高興地說道。
小倉優子聽到他的誇讚，也是非常高興，但是嘴上卻說道：“能夠取得這樣的成功，還是老闆做出的經營策略和安排的宣傳起到了重要的作用。”
雖然這些也是事實，但是如果沒有出色的經營能力，任憑葉子書如何規劃，如何安排，都不一定就成功。
失敗往往是一兩個短板導致的，但是成功往往需要各方面都存在一定的優勢，各個環節都要做到相對較好，這一點葉子書還是很明白的。
“你們目前只開了一家高階餐飲店嗎？”葉子書問道。
小倉優子點了點頭，說道：“之前我們還在摸索階段，不宜進行擴張，同時資金有限，花出去的每一分錢都必須要有產出。
雖然後面我們逐漸盈利了，但是並不代表就完全成功了，需要沉澱一段時間，讓業務穩定下來，才能做出準確判斷。
如果後面經營業績穩定，才能真正說明我們的模式取得了成功，具有向外擴張的能力，能夠保證擴張具有更高的成功機率。”
聽到她這番話，說明小倉優子並沒有被突如其來的爆發衝昏頭腦，而是相當清醒，葉子書聽了都覺得很有道理。
葉子書很慶幸將這塊業務交給小倉優子打理，如果換做其他的職業經理人，可能為了資料上好看，就不會考慮這些東西。
而小倉優子的這種經營方式，已經不是將自己擺在職業經理人的位置上了，而是以一個真正的創業者來經營這塊事業。
兩者之間的區別非常大，如果單純是以職業經理人的視角來經營的話，會出現很多急功近利的行為，葉子書作為老闆，就需要時刻盯著，避免被職業經理人將產業搞黃了。
如果是以創業者的心態來經營，作為老闆的葉子書，就要放心很多，不需要時刻關注，因為就算是關注，他自認為不一定就能做得比她更好。
“你們這段時間裡面，就只經營了這一家高階餐飲店嗎？”葉子書問道。
之前他們還商量過中式快餐業務，小倉優子到現在都沒有提，好像並沒有做，所以葉子書才這麼問。
小倉優子也是心思玲瓏之人，聽出了他的弦外之音，立馬說道：“初期肯定只能經營這一個業務，避免精力和資金過於分散。
現在我們的高階餐飲業務發展勢頭良好，下一輪擴張還需要等一等，所以我們也能將一部分精力用來嘗試中式快餐的發展模式。”
她的意思很明白，那就是中式快餐業務還屬於探索階段，想要找到最佳經營模式，以便今後能夠快速複製。
不具備快速複製的快餐業是很難賺到大錢的，這一點他們兩人都很明白，當初也商量了很多對策。
也不知道小倉優子是否按照當初商量好的方式來嘗試經營，還是按照她自己的一套思路來，所以他很好奇。
“那現在情況如何？”葉子書問道。
小倉優子聽到他這話，臉上的笑容並沒有減弱，反而更勝了，葉子書頓時心裡有底了，看來中式快餐業務發展狀況很好。