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第903章 全球第一餐飲企業

金融危機對青龍科技公司還是影響比較大,雖然沒有出現總體業務倒退,但是海外收益在下半年萎縮不少,沒有上半年那麼高歌勐進。

不過國內的市場倒是比之前要大,國內增量市場彌補了海外市場萎縮,營收總體上還是呈現增長態勢。

全年營收為30.5萬億元,營收增長率為18.6%,智能手機業務和智慧眼鏡業務成為他們新的增長點,在今年貢獻非常大。

特別是智能手機,去年在全球賣出了8億部,雖然中低端手機銷售量最大,但是高階手機銷售同樣不低,平均售價也達到了4000元左右。

本以為國內消費者對購買一兩千元以下的手機比較熱衷,沒想到購買3000元左右手機的消費者群體反而更大。

可見國內民眾大部分收入還是可以的,他這麼多年持續增加薪酬,對提升整個社會薪酬的作用很大,口袋裡有錢自然願意追求更高品質生活,享受更好的產品。

智慧眼鏡銷量也不錯,去年全年銷售了1.5億臺,而且智慧眼鏡的價格更貴,平均收益高達8000元,這方面的收入就有1.2萬億元。

要不是智慧眼鏡價格實在是太高了,不然還真有可能和智能手機普及度差不多,在金融危機時期,銷量依然沒有受到太大影響。

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其他業務當中,通訊裝置業務算是比較穩定的業務,基本上和去年保持持平,不管世界如何變換,通訊行業總是要發展,而他們的裝置就是剛需。

本來受影響比較大的智能家居和機器人業務,也被國內市場所拯救,基本上也能保持營收穩定,這已經非常不錯了。

這兩項業務算不上剛需,在經濟困難時期受到的影響比較大,要不是有國內市場撐著,資料很可能很難看。

淨利潤率基本上和上一年差不多,他們並沒有因為經濟不好就大規模降價促銷,反正產能被國內消化了,對海外市場萎縮並沒有特別在意。

淨利潤率維持28%,淨利潤額8.54萬億元,葉子書準備拿走6萬億元,2.54萬億元留給他們自己使用。

本來不用留這麼多,鑑於他們受到的影響不少,可能需要更多的資金應急,多留給他們一些資金以防萬一。

玄武科技公司情況要比青龍科技公司好不少,除了和青龍科技公司有合作的部分業務受到影響之外,大部分業務發展反而很迅勐。

特別是生產裝置業務,人工智慧創立的企業,大部分裝置是從玄武科技公司採購的,小部分裝置是從麒麟基礎工業集團採購的。

除此之外,下半年收購過來的企業,也有部分企業完成了企業改革,購買了他們的裝置投入新產品的生產,同樣貢獻了一部分營收。

外部企業因為經濟危機影響投資比較謹慎,大部分還是採取相對保守的投資策略,但是葉子書產業體系下的企業,並沒有受到太大的影響。

在經濟危機下,沒有核心技術的企業一般會率先倒下,他旗下企業掌握了大量的技術,抗風險能力要高得多,營收依然保持正增長。

光是體系內的業務,就足夠彌補體系外企業保守投資帶來的營收影響,讓玄武科技公司能夠從容應對。

加上智能手機和智慧眼鏡爆發式增長,相關產業也得到了極大發展,在零部件和代工業務上,也沒有出現萎縮。

去年營收35萬億元,營收增長率達到了34.6%,淨利潤率有所降低,整體維持在28%左右,淨利潤額為9.8萬億元。

淨利潤率降低主要是人工成本增加比較快,如果排除這個因素,實際上淨利潤率同比前年還要高。

原因就是今年葉子書旗下產業向玄武科技公司採購裝置的比例很高,而這些企業採購的裝置,都是比較先進的裝置,利潤率自然比較高。

今後玄武科技公司的淨利潤率還會持續下降,終端設備的自然增長無法跟上人力成本增長速度,只能從自身利潤方面擠壓。

這次留給他們的利潤比較多,讓其能夠應對更複雜的局面,上繳利潤5萬億元,自留利潤4.8萬億元。

寰宇集團去年一共銷售出去了2000萬輛汽車,大部分產能都被國內市場所消化,要不是產能就這麼多,可能銷售數量還能高一些。

國內巨大的市場將寰宇集團推上了全球最大汽車企業的寶座,不管是銷量還是營收,都達到了全球第一,幾乎沒有爭論。

汽車業務營收為8萬億元,平均每輛汽車貢獻了40萬元的營收,汽車平均單價比上一年降低了不少。

原因就是國內市場雖然爆發了,但是以中低端汽車為主,大家手裡雖然有些錢,卻不算太多,只能先買低價汽車用一用。

這還是國際石油價格持續上漲,導致燃油價格上漲比較快,他們的新能源汽車銷量佔比提高了不少,不然汽車平均售價還會降低不少。

加上頂級汽車銷量也沒有之前那麼高了,這次金融危機本來是資本巨頭收割普通人的時候,結果變成潮汐投資公司收割全球資本的韭菜。

導致很多資本受到巨大的損失,頂級資本也未能幸免,對於幾千萬上億元的汽車消費量自然就縮減了,成了影響平均售價的因素之一。

好在新能源汽車持續受到青睞,他們的汽車電池市場需求量持續走高,去年全年一共銷售出去了500萬套汽車電池組。

這裡面一部分被自己所消化,一部分被其他汽車廠家所購買,一套標準汽車電池組的價格,高達20萬元,並不比賣汽車賺得少。

加上智能手機、智慧眼鏡等電子產品持續熱銷,消費電子電池需求量持續增加,還有儲蓄電池業務發展也不錯。

去年電池業務給他們一共帶來了2萬億元的收入,電池業務增長率高達66.7%,增長幅度非常高,而且未來還有繼續增長的可能。

由於新的汽車電池使用了新的技術,導致成本比之前還要低,淨利潤率比汽車要高得多,汽車業務淨利潤率只有35%,而電池業務淨利潤率高達60%。

民航飛機制造業務去年沒有收入,造船業務倒是有些利潤,去年交付了3000萬噸,營收2000億元,淨利潤率20%,淨利潤額400億元。

超級磁懸浮業務只有一條線建成,營收和利潤在這些大業務面前可以忽略不計,因此沒有在這裡展示的必要。

葉子書看到他們的造船業務,看似淨利潤率20%,已經不錯了,只是他覺得這個淨利潤率還是有點低。

他給寰宇集團的造船技術,技術含量比現有造船技術高出不少,效率同樣不低,淨利潤率看似很高,其實沒有達到他的心理預期。

原因有兩個,第一個就是國內人工成本比之前要高得多,人工成本擠壓了不少利潤空間,這個是沒法改變的。

第二個原因就是高利潤船隻噸位比較低,我國對普通貨輪、油輪和集裝箱船的需求比較高,萬城基業也基本上是採購這些船隻。

這些船隻不管噸位能造多大,其實在全球造船領域都屬於中低端範疇,真正賺錢的船隻有:以各種L開頭的深冷船舶、豪華郵輪、科考船只、概念船舶等等。

甚至豪華私人遊艇的利潤率都比普通船隻高得多,總之普通船舶除了量大之外,在其他方面都不具備優勢。

不過這些普通貿易船隻卻是整個造船業的基礎,能夠解決大量的就業問題,就算他也不可能放棄,相比賺錢,就業顯然更重要。

寰宇集團除了繼續在普通貿易船隻上深耕之外,還要在高階造船領域打出一片天,拿到更多的市場份額,技術他們不缺,市場如何開拓是一個很大的考驗。

高階造船業務基本上掌握在歐美發達國家手裡,從他們手裡搶食不是一件容易的事情,除非在技術、設計和價格上都能佔據優勢,才會比較容易。

不管如何,寰宇集團去年營收終於突破了10萬億元大關,成為10萬億元俱樂部企業,這是一件值得高興的事情。

淨利潤額為4.05萬億元,取整是4萬億元,總體淨利潤率40%左右,在工業企業裡面,這個淨利潤率相當不錯了。

葉子書沒打算讓他們上繳利潤,今年他們就要陸續開始擴大飛機生產線建設,造船業務也要進行擴張,超級磁懸浮產業鏈也要擴建,這些都需要資金投入。

盛世系企業很多都陷入了瓶頸期,盛世唱片公司和盛世影視公司增長都比較乏力,盛世廣告公司仗著數字廣告平臺,還能保持正常增長。

去年增長最快的是盛世娛樂公司,全年營收達到了1.4萬億元,算是給盛世文化集團提供了新的增長點。

只是盛世娛樂公司經營的是線下娛樂產業,淨利潤不算特別高,加上前期投資比較大,賺錢能力相比之下還是差一些。

盛世玩具公司去年發展還算可以,營收達到了1000億元,在玩具領域算是做得不錯了,增長率也達到了25%。

盛世傳媒公司營收為500億元,增長率為11%,這個增長速度並不亮眼,還趕不上GDP的增長速度。

但是在一眾傳統媒體同行面前,盛世傳媒公司又算是做得不錯,原因還是傳統媒體,特別是紙質媒體越來越落寞了。

網際網路取代了傳統媒體,成為新的新聞和娛樂載體,加上天然具有缺陷,沒有自己的電視平臺,註定容易遇到瓶頸。

好在之前孵化的一些專案,隨著國內經濟高速發展,也逐漸進入到收益期,有可能成為新的發展動力來源。

不管如何,從收益層面來說,去年盛世文化集團總營收達到了2.8萬億元,整體營收增長還是比較可觀,增長率為49%。

絕大部分增長貢獻來自盛世娛樂公司,淨利潤率就沒有之前那麼高了,加上還在持續投資文化產業,整體淨利潤率只有15%,淨利潤額為4200億元。

新東方教育集團由於基礎教育業務轉為非營利性質,單獨列經營狀況,因為賺多賺少和總公司這邊沒有任何關係。

職業教育雖然沒有轉為非營利性質,但是收益也不會特別高,賺的錢也沒有拿回總公司,而是由各個學校自由支配。

真正能夠給總公司帶來實實在在收益的,只有他們的線上教育平臺,去年總收益達到了2.5萬億元,增長率達到24.4%。

以前營收嚴重依賴國外,去年國內線上職業教育營收也出現了較大增長,特別是高階服務專業,非常適合線上學習。

錢雖然賺了不少,但是花費也非常大,陸續又從萬城基業手上接過大量的學校,這是投資大頭,光是這一項就花費了1.2萬億元。

加上僱傭的通用機器人教師薪酬比一般教師要高不少,平均月薪高達1.5萬元,僱傭總數在300萬左右,光是這些花費就達到5400億元左右。

如果再加上水電、耗材和裝置維護成本等等,總花費就更多,目前學費來源有兩個,第一個是政府財政支出,另一個是學生學費。

由於是私立學校,哪怕是非營利性質,也很難從政府獲得全額補貼,還是需要學生支付一定的學費,只是學費太貴的話,嚴重影響入學率。

因此他們收取的學費並不算特別高,從學費和財政補貼獲得的資金,無法覆蓋支出成本,處於嚴重虧損狀態。

還有響應葉子書的號召,對職業教育進行升級,建立更加先進的實驗室和科研教學實驗專案,投入同樣不小。

因此看上去賺錢不少,實際上淨利潤率同比前年還要低,只有4000億元,淨利潤率為16%,這些盈利還要作為維持運轉的資金,根本就不敢動。

小當家餐飲集團去年獲得1000億元投資,開啟了瘋狂擴張之路,在國內的餐飲店數量達到了10萬家,旗下擁有的連鎖品牌數量更多了。

如果是別人,估計連合格的後廚人員都很難找齊,就算再有錢也沒用,人才需要慢慢尋找,有時候還需要培養。

但是通用機器人解決了這個難題,由於僱傭通用機器人的價格實在是太高了,每家店只捨得僱傭兩到三人。

一個是作為後廚管理人員,同時負責對後廚人員進行培養,如果店面大的話,可能還會增加一個通用機器人。

前臺管理人員也會使用通用機器人,同時也是店長,負責對前臺管理、人員招聘和經營策劃工作,一前一後都有人負責,就能將餐飲店開起來。

麒麟基礎工業集團的機器人價格,如果是具有公益性質的崗位,價格還是比較親民,像他們的教師,平均月薪只有1.5萬元,並不算特別高。

如果從事的是商業經營崗位的話,價格就非常高了,像小當家餐飲集團僱傭的透過用機器人,月薪高達3萬元,這還是看在是餐飲業的份上。

如果從事的是科研崗位,根據崗位的不同,薪酬就更高了,之前給白虎科技公司那麼低的價格,還是看在他們那時候沒賺到什麼錢,屬於友情價。

人員問題解決了,經營場地選址透過和萬城基業合作,也比較容易解決,就算不是萬城基業的物業,萬城基業也能幫他們找到合適的地方,只需要支付服務費就行。

供應鏈是透過麒麟農業發展集團解決的,他們有完善的食材供應鏈渠道,根本就不用小當家餐飲集團操心。

加上先進的管理系統支援,只要有錢,前期策劃得當,經營過程不犯太大的錯誤,基本上只需要按部就班發展就行。

當然,開這麼多店面,葉子書給的1000億元投資並不夠用,還向潮汐投資銀行借貸了一些資金用於擴張。

他們已經摸索出一套成功的經營模式,開的店面基本上都實現了盈利,平均每家店面年營收達到了1500萬元,總營收為1.5萬億元。

去年扣除經營成本、投資成本和銀行貸款,依然實現了不錯的盈利,淨利潤率為10%,淨利潤額為1500億元。

這筆錢葉子書沒打算讓其上繳,別看10萬家店面很多,這點數量根本就無法滿足市場需求,依然有很大的擴張空間。

排除夫妻店這樣的小店,具有企業性質的連鎖店和獨立店,市場容量至少也有50萬個,哪怕按照50萬個計算,小當家餐飲集團還能發展不少年。

雖然從店面數量上佔比不算特別高,但是從營收規模上來說,他們做得相當出色,如果排除投資和貸款,淨利潤率能達到20%左右,單店營收也普遍比同行高。

原因就是管理到位、菜品口味很好、供應鏈非常齊全,加上宣傳和策劃合理,整體水平比同行高出一大截,具有很強的競爭力。

他們也雄心勃勃,今年計劃新開15萬家店面,對他們的計劃,葉子書是支援的,只是單店營收可能會繼續下降。

前年單店營收還有2000萬元,去年就只有1500萬元,今年弄不好只能維持在1200萬元左右,原因就是市場競爭加劇,而且彼此之間也會分流客源。

當前正是城市化快速發展階段,相關服務業並沒有跟上城市化發展的需要,擁有大量空白餐飲市場等著小當家餐飲集團佔領。

但是這個時間不可能持續很久,其他商家也不是傻子,會有越來越多的人進入到餐飲行業,競爭必然加劇,經營利潤和營收可能就沒有現在這麼高了。

葉子書也不在乎他們能夠賺多少錢,也不在乎他們將來能發展到什麼規模,只要他們不負債累累,不再需要從他這裡拿錢就行。

整個餐飲行業的盤子其實並不大,總量也只有三四萬億元左右,未來雖然有增長空間,總量也很難達到10萬億元,除非大家富裕到天天下館子。

而且服務業,特別是餐飲服務業,賺的其實是辛苦錢,如果有可能,他覺得還是儘量提高員工獎勵,自己只需要將投資賺回來就行,同時還能儲備一些資金,以備不時之需。

海外市場基本上處於自然擴張狀態,店面總數量也達到了2.5萬家,經營收入也有5000萬元,中餐在海外可不便宜,比西餐要貴很多,淨利潤率15%,淨利潤750億元。

總營收達到了2萬億元,這對於一家餐飲集團來說,是個了不起的成就,憑藉這個成績,絕對能排在全球餐飲行業第一位。