阿強看上去長得有點點鈍，有點點遲，有點點肥，有點點見不得一點點陽光，這四個點點如果加到一起去的話，那就很有問題了，因為量變產生的質變吧，這種人如果走到街上，是人都會引起注意的，他們會看著阿強的樣子究竟和電影裡面的異形有著什麼區別，阿強自己不是異形，他只不過是長的樣子有點點難看罷了，關新發跟我講著有關於阿強的故事，阿強他自己在10歲的時候樣子和普普通通的小孩子沒沒有什麼區別，成績可以說是可圈可點，只不過他快要到考試的時候突然之間生了一場病，然後他的腦垂體突然之間變了，然後他自己就長得越來越胖，胖得臉上面的五官都被四周的肥肉擠兌到一起去了，我由阿強很自然而然想到了一個人物，這這個人物是誰呢？這個人物就是《少林足球》裡面的那個肥腸膘，肥腸膘在沒有變肥之後可以說是一個標標準準的瘦子，然後他自己有著一個很吸引人的武功------輕功水上漂。
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只不過呢？輕功水上漂在他的腦垂體病變之後，消失了，他在超市裡面只不過當一個理貨員，當有管理讓他去拿一個衛生紙的時候，他自己的腳朝上面踮著，踮了半天，他自己都拿不到上面的衛生紙，衛生紙最後都砸到他的頭上來了，他自己沒有了輕功，只有去吃那種五塊錢的烤薯片。相比而方阿強自己腦垂體變渣之後，他也變成了一個胖子，但是他這個胖子長得實在是一個畸形，別人說他長得有一點點像恐怖片《致命彎道》裡面的畸形兒，但是他卻和這個龍頭餐館的幾個人生存在一起，阿強說自己不是這個餐館的老闆，那麼為什麼收錢的是他，然後採購的又是他呢？他每一次出去買菜的時候總會用一個布把自己的臉蛋遮了起來，還戴上了自己獨特的墨鏡，不管是多麼熱的天，就算是40度的高溫天氣，他都會把自己扮成了怪物，因為他自己本身就是一個怪物，所以就沒有人再過來評論他了，阿強是如何到這個龍頭餐館裡面去的呢？阿強的叔叔龍達以前就是這裡的老闆，龍達會三絕：炒豬頭、炒牛頭、炒狗頭，或者你在這裡吃不到城裡面叉燒的那種新增了各種香味還有調料的千篇一律的味道，但是你肯定會對龍頭的三頭湯的留連忘返的。
豬頭了不起用來做豬耳朵，龍達卻可以把豬腦子拿來燉湯
牛頭還有狗頭上面也沒有什麼可取的食材，龍達卻可以把豬頭、牛頭、狗頭三種腦髓合在一起變成傾城美味，當然他們家的美味絕對是他們的秘傳，如果你到一個餐館裡面聽說他們用這三種頭做成湯，做成菜，你說不定會反胃，但是當那個夥計端著一盆盆的湯碗過來送給食客品嚐的時候，當你看到他們臉上那種享受美味的表情之時，你自己會忘記了方才的那種反味，然後你自己也會坐下來嘗一嘗這龍三頭湯，龍三頭湯為什麼這麼美味，因為是幾代單傳下來的，傳說臺北最大的飲食品牌必勝客出2000萬臺幣要把這個龍三頭湯的配料買下來，當時那個龍達就是沒有答應，龍達為為什麼沒有答應，龍達當時說自己已經賺了不少錢了，他已經不在乎這區區的2000萬了，龍達既然說他的湯配方可以賣上2000萬臺幣，這這對於臺北市的有錢人來說可以說是不值一提的，但是這個價錢在新竹縣來說可以得算是一筆巨額財產了，如果陳達說自己的湯不賣，還有一個可能，這個可能是什麼呢？這個湯的提價可能性還相當大的，為為什麼說提價的可能性大，因為這個龍頭湯絕無僅有，不管在哪個地方，都沒有哪個廚師敢把這三種頭裡面的腦髓融合到一起然後再變成人間美味，我在思忖著這個湯好不好喝，旁邊的關新發把碗推到我面前來，不斷的提醒著我：“怎怎麼了？怎麼了？你你不相信我的話，我我還會坑你麼？”關新發為了讓我打消顧慮，他把勺子在那個湯碗裡面舀來舀去，舀動的時候，嘴裡面還飄出那種像是刮東南風的聲音，可見他自己對這種湯的迷戀程度了，像他這樣身價上千萬的有錢人都如此戀迷這個龍頭湯，那是不是真的有可取？我先是看了看這個龍頭湯裡面的湯料，全部都是那種漿糊，感覺到粘粘的，只不過還有一點點的血腥色，看到這波血腥味，我自己還是有點點顧慮。
“如如果你不要給我吧！”關新發要奪我湯，我帶著禮貌性的把舀子搖了一勺，我自己那敏銳的舌尖我那富含著味蕾細胞的舌尖在上面輕輕點了點點，就在我的舌頭觸碰那個湯勺的時候，我突然之間感覺到我的舌頭麻掉了，很麻很麻，麻得沒有一點點的知覺，這種麻就像是吃四川麻辣燙的感覺，但是麻過之後就就是那種酸酸感，酸酸之後又變成了順滑、爽口、勁道，我不知道我用的這些個詞彙去形容這個龍頭湯的味道對不對，但是自從我敢於用舌尖去品嚐龍頭湯的那一個瞬間，我開始對美食有著更深入的瞭解了，因為湯的味道太過於獨特了，我忍不住去問關新發：“這這個味道好怪耶，三種味道夾雜到一起，真真的是回味無窮耶！”
“哈哈哈，你你說對了，就就是回味無窮，你只要吃一碗，你只要吃一碗之後，你你就就會有其他的感覺了！”
他沒有說到底是什麼感覺，他說他的詞彙不夠多，不好細述，又或者說是只可意會不可言傳，所以我開始用勺子舀了舀那裡面的湯質，起先我看到的那裡面的就是一些像是紅豆湯被熬碎之後的那種漿糊，給人的感覺有一點點的噁心，但是當那個漿糊被送上來的時候，我看到了糊漿竟然在發生變化，漿糊竟然變成了漿球，預知後事如何，下章將會有相當詳細的分解。