電光石火之間，郝俊想出了狂炫霸酷拽的系列拉風招式，先把左手探向了鱘魚的尾部，卻突然間僵住了！
我靠！陸大寶這腰也太粗了吧！
郝俊把整套動作設計的很完美，卻忽略了陸大寶的腰圍比腿還長的問題！
郝俊已經被改造成了陸大寶的身體，圓滾滾的肚子根本就彎不下去！
墨島大酒店是墨島規模最大的酒店，中廚房裡就有八十多人，此刻除了手上忙著不敢分心的，都把目光聚焦在郝俊的身上。
郝俊尷尬了！陸大寶啊陸大寶，你長得矮點也就算了，可為什麼這麼胖涅？
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你長得胖點也就算了，可為什麼把肉集中在肚子上涅？
你肚子大點也就算了，可為什麼滿肚子的肉這麼結實涅？
郝俊現在的架勢，有點像佛山黃飛鴻的經典動作，不同的是，左手在前，身體還有點前傾。
七十多雙眼睛一眨也不眨地盯著郝俊，眼睛開始有些酸澀了，好些人在暗自猜測：廚師長這是玩什麼呢？不會是又在瞄準吧？剛才毫無預兆地讓鱘魚恰到好處地撞得那倒黴孩子蛋疼，這次的目標是哪個？
有了這個想法的，平素又和陸大寶的關係不是很融洽的，或者說和年松走的太近的，都不約而同地把大腿夾緊了，有的還側轉了一下身子，以避開可能到來的恐怖襲擊，要不然被魚撞了沒處說理去。
郝俊覺得再保持這個姿勢的話，很可能會成為大家的笑柄，那是萬萬不行的！
情急之下，他實在是想不出更好的辦法了，索性也不多想了，右腳畫著弧向後一撤，身體向左側一彎，一手抓住了鱘魚的尾部，提溜了起來。
七十多個人面面相覷，擺了這麼長時間的架勢，就是為了抓住魚尾巴提溜起來？太浪費吃瓜群眾的圍觀熱情了吧？
大家都悄聲議論起來，還有聚堆嘲笑的。
年松也不屑地一笑，端起茶來喝了一大口。
郝俊腰一擰，綿綿巨力匯進了右手。
他把右手搭在了左手的前方，沿著魚尾向前撫動，滔滔不絕的力量讓劇烈扭動的鱘魚如遭雷擊！身體瞬間筆直堅挺！
郝俊的左手慢慢地向外側旋轉，筆直的鱘魚像大鐘的指標一樣緩緩上移，垂直豎立在郝俊的面前！
現場瞬間安靜了下來！
這是什麼功夫？而且魚的嘴還一張一張的，魚還活著！
年松口中的茶水還沒有咽下去，傻愣了一下，嘴巴無意識地張開了，茶水就毫無懸念地流了出來，活像個二傻子。
郝俊抬起了右手，中指屈起，拇指扣在了中指上，對準鱘魚的腦袋來了個腦瓜崩！
一聲脆響！鱘魚的嘴巴就定型了！再也沒有動過！
眾所周知，鱘魚的腦殼不是一般的硬，而且抗震能力很好，用擀麵杖似的硬木棍狠敲個三兩下還經常活蹦亂跳的。
但郝俊只是一個腦瓜崩就讓鱘魚昏死過去！
年松在郝俊敲鱘魚的腦瓜崩之前，意識到了嘴裡的茶水外流，連忙往嘴裡吸，卻沒想到郝俊一腦瓜崩就讓鱘魚昏死過去！他不由得倒吸了一口涼氣，連氣帶水嗆得他劇烈咳嗽起來！
郝俊把鱘魚沖洗後放到了臺子上，開膛破肚挖魚鰓，清洗乾淨丟到了大盆裡。
隨後，郝俊在眾目睽睽之下，把左臂的衣袖帶套袖往上一擼，連大網兜都不用了，直接把手伸進水裡捏住了另一條鱘魚。
此刻郝俊力貫左手，如同鷹爪一樣，幾乎要扣進鱘魚的皮肉裡面，鱘魚再怎麼用力，也只是徒勞掙扎。
郝俊也沒給它太多掙扎的機會，以免再出什麼讓他尷尬的狀況，等到鱘魚身上的水滴的差不多了，就抬起右手給了它一個腦瓜崩！
然後，他把鱘魚沖洗後放到了臺子上，開膛破肚挖魚鰓，清洗乾淨丟到了大盆裡。
郝俊瞄了一眼用水貼在牆磚上的單子，今天上午一共需要宰殺十一條鱘魚，現在大盆裡已經有了六條了。
接下來郝俊幾乎是馬不停蹄的撈魚、敲腦瓜崩、沖洗、開膛破肚挖魚鰓、清洗乾淨丟大盆。
廚房裡的人都看傻了，誰也沒看到過胖胖的廚師長竟然有如此迅捷、霸氣的身手！
之前宰殺鱘魚的小夥子更是看得目瞪口呆！
小夥子豎起了大拇指，“廚師長，你的動作太溜了！這速度，至少頂我倆！而且你一隻手就能把鱘魚抓得緊緊的，那腦瓜崩更是絕了，一下子就讓它昏死過去了！你究竟是怎麼做到的？能不能教教我？我學會了也是為咱中廚房省時間。”
郝俊先看了他一眼，然後把目光轉到了窗外，目視遠方，莫測高深地說道：“用心，要用心！敲它腦瓜崩的時候，你要端正自己的態度，我們要把它殺了做菜了，就不要增加它的痛苦了，一定要一擊斃命，你的腦瓜崩就會變得穩準狠！同樣的道理，你在抓住鱘魚的一剎那，要想象著可以把你的思想傳遞給它，你雖然用了很大的力量，但你的動作會顯得很溫柔，它就不會反抗。”
小夥子若有所思地點點頭，原來如此！廚師長完全可以一下子把鱘魚控制住，卻故意裝作抓不穩的樣子，讓鱘魚脫手而出撞得我蛋疼！真的不是失手！真的是在警告我！
和他這個想法的當然不止一個，於是郝俊就看到了許多略顯怪異的表情。
郝俊低頭沉思了一會兒，是忽悠的方式不對？還是說錯了什麼？
忽然，郝俊聽到“嘣”的一聲！
他扭頭一看，那小夥子把手裡的魚丟到了一邊，左手捏著右手的中指一副蛋疼的表情。
哦，不對，之前是蛋疼的表情，現在應該說是十指連心的疼痛感！
幾乎每個人都猜到發生了什麼，這倒黴孩子，肯定是想給剛抓起來的魚來個腦瓜崩，然後，就悲催了。
郝俊覺得再多說就有誤人子弟的嫌疑了，給了他兩個小時的休息時間，自己接替了他的工作位置。
水臺的工作一直持續到了午後，客人漸少了，才停止了忙碌。
郝俊覺得這邊的工作熟練的差不多了，接下來是精通的問題了，那可就不是三五天能出效果了。
所以，下午和晚上，郝俊就把精力都放在了砧板上。
砧板也叫切墩，負責製作半成品，郝俊主要是為了習練刀工。
站在第一個砧板位置的，習慣上叫做頭砧，這位頭砧是年松的親戚，平時和年松走的很近，代管砧板相關的事情。
郝俊懶得和他多說話，反正自己只為了習練刀工，其它事和自己無關。而且自己是廚師長的身份，他也不敢胡亂干涉。
年松見郝俊只管悶頭做事，也不主動提為重要賓客和高檔宴席做拿手菜，因為郝俊上午展示絕藝引起的不安慢慢消失了。