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第九百三十一章章梅菜扣肉

不衝別的,就是衝著你這一盤兒梅菜扣肉!我們也必須要滿足你這一個小願望呀!”

張大哥一邊說著,一邊把手中的錢收下。

大腦殼見狀,更是樂的喜上眉梢。

“那就謝謝張堂主了!還有,我廚房裡面還燉著四喜丸子呢,一會兒我也給你們端上來!然後我再給你們加幾個好菜,我那還有一瓶自己收藏的高粱酒,你們在這裡喝兩盅!這幾天不是休息嗎?什麼時候想吃東西就到飯堂來,我一定給你們準備的,好好的!”

大腦殼這個人的確十分會來事兒。不一會兒的功夫,他就從廚房給我們端上來了,滿滿一大桌子的飯菜。什麼四喜丸子,紅燒肉,脆皮鴿子,鹽水鴨,這一次,他可真的是下了血本,就為了我們幫他帶一些土特產回來!

其實我是曉得他的心思的,大腦殼是我們身上特別少有的,有老婆的男人!

他是有個媳婦兒的,據說還挺漂亮,並且媳婦兒還給他生了一個大胖小子,只不過因為工作的原因,他很少能下山,和自己的老婆有可能幾個月都見不上一面!

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大腦殼在陰山上做雜役們的頭頭,他一個月的月錢是普通雜役的三倍多,說實話,這麼好的一份工作,到別的地方,實在是很難得了!

大腦殼也是因為山上的這份不菲的收益,才一直選擇留在山上。可是有利必有弊有好便有壞,現如今,他的收入的確是高,養家餬口絕對沒有問題,但是家裡那漂亮的媳婦兒,幾個月幾個月的見不著面,任憑哪個女人的心裡會好受!

聽說大腦殼的媳婦兒還是個小家閨秀,家庭也算是比較殷實,並不是那種窮苦人家的女子!大腦殼跟自己的婆娘並不是十分般配,當初也就是他的老丈人相中了大腦殼的為人,覺得這小子將來可能會有出息,才肯把自己的女兒下嫁給他!

是自從大腦殼成親以後,這麼多年的時間出去倒是沒有,並且工作十分的辛苦,雖然拿回去的錢不少,但是很少能回家!於是岳父岳母對他的意見十分的大,媳婦兒的娘家人也並不是十分能瞧得起大腦殼!

不過好在大腦殼的媳婦兒倒是個明事理的人,她覺得嫁漢嫁漢穿衣吃飯,嫁到這麼一個顧家,肯掙錢,踏實肯幹的男人,已然是不容易,所以也並不奢求些別的什麼!

人家的漂亮媳婦兒興致勃勃的,就給大腦殼生了個兒子,並且一個人在家帶孩子,日子過的也屬實是辛苦!

聽說大腦殼的岳父甚至勸過自己的女兒和大腦殼和禮儀,現如今都可以選擇離婚的,只要去有關部門辦一個手續,然後在上面蓋上一個戳戳的話,兩個人就解除了夫妻的關係!

不過好在大腦殼的媳婦兒並沒有答應下來。我估計這一次大腦殼下血本讓我們從北平給他帶回來20塊錢的禮品,應該就是為了在逢年過節的時候去自己的老丈人家裡面充面子吧!

畢竟北平可是個一等一的大地方,誰人不知誰人不曉!從前那地方名叫紫禁城,出來過多少個皇帝。能夠去到北平一次,那也是在天子腳下逛了一圈的人,臉上自帶著光榮與神聖!

如今想一想,還真的是,家家都有本難念的經,誰的日子過的都不容易!

但是不得不說,大腦殼給我們準備的這頓飯實在的是符合我的口味。四喜丸子橫切絲豎切筋兒,肥瘦用的比例恰到好處,應該是三分肥,七分瘦。並且他並不是把這些豬肉切成了肉末,而是結成了特別有口感的小肉塊兒,這四喜丸子裡頭沒有加任何的其他東西,就放了一點兒十分脆爽的馬蹄,然後打入一個雞蛋,加點兒澱粉,攪上勁兒!最後先要下油鍋炸,然後再要蒸,蒸完之後,還要放在高湯之內燉一會兒!