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第二十章 另一種

雖然說再華夏,鱷魚肉是可以吃的,市場上也能買到專門飼養出來食用的鱷魚肉,但是陳爾還真的從來沒有吃過鱷魚肉。

所以這個鱷魚肉烤起來到底是個什麼味道,陳爾也很好奇,並且隱隱期待。

為了保證鱷魚肉的味道純正,陳爾並沒有事先用調料品來醃製鱷魚肉。

而是直接用竹籤把新鮮的鱷魚肉串起來,然後把需要的調味品都擺在小桌子上,放在烤架旁。

陳爾準備的調味品並不多,只有香油、胡椒粉、鹽、辣椒粉,這幾種常用的。

“用的調味品越少,吃起來,滋味會更純正。”

苟雪方問陳爾,“如果什麼調味品都不用,那豈不是更原汁原味!”

陳爾看了苟雪方一眼,“當然,如果你能接受什麼味道都沒有只有腥味的肉的話。”

茶葉蛋入侵地球:“剛剛陳老溼那個表情可以暫停截圖啊!簡直就是活生生的表情包——宛如看見了一個智障!”

陳爾把竹籤串好的鱷魚肉放在烤架上,然後拿出小刷子往鱷魚肉上刷,刷好了這一面再轉動一下,刷另一面。

然後,烤肉的香氣就馬上飄出來了。

鱷魚肉的氣味比陳爾想象中好得多。

首先鱷魚肉的腥氣並不算大,起碼在陳爾看來,這點腥氣並不算重,在水生動物中還算好的。

而且,可能是因為肯亞當地飼養的鱷魚養得比較好的原因,烤熟的鱷魚肉聞起來甚至有點淡淡的香氣。

這種香氣並不是調味品的香氣,而是從肉質裡散發出來的淡淡香氣,說是香氣,其實也不香。準確來說,應該是一種好聞的味道,淡淡的,聞著卻很舒服,有點類似於湖泊裡水草的氣味,但是這個味道很乾淨,半點泥土腥氣都沒有帶,這讓陳爾覺得很難得。

這個鱷魚肉應該算得上優質了。

鱷魚肉烤得很快,快好的時候就要馬上灑辣椒粉、胡椒粉,最後再灑鹽巴。

灑好鹽巴後,一串鱷魚肉就烤好了。

陳爾把烤好的一大把鱷魚肉串拿起來放在盤子裡,沈一念和苟雪方便連忙伸手過去,各自拿起了一串。

比起之前吃過的東西,眼前的這些鱷魚肉並不算奇葩。

而且,陳爾把這些鱷魚肉烤得非常不錯,賣相看起來很好,味道也很香,如果不說,根本看不出來這些是鱷魚肉。

苟雪方拿起肉串,一張嘴就擼乾淨了一整串肉。

然後滿嘴流油地豎起了大拇指,嘴裡包滿了肉,說話也說得不清不楚。

只能依稀聽見幾個字,“好……這個肉……”

不等嘴裡的肉吃完,苟雪方又馬上伸手拿起了桌子上的其他肉串。

而且一伸手就抓起了一大半的肉串。

陳爾拿著手裡還沒有開吃的肉串,輕輕地瞥了一眼苟雪方。

苟雪方就“嘿嘿”地乾笑了兩聲,“手抖……”

然後默默地把手裡的肉串又放回去一半,可是即使這樣,桌子上的肉串依然少了一片。

沈一念看到這裡,哪裡還能不知道這個鱷魚肉烤起來很好吃!

於是她也趕緊空出一隻手,連忙從桌子上也抓起了一大把。

接下來,粉絲們就在鏡頭裡看見了一副詭異的畫面。

苟雪方和沈一念就像在參加大胃王比賽一樣,各自在手裡抓了一大把的肉串,嘴巴就像一個自動擼肉串的機器一樣,不停地吃,一點疲倦的意思都沒有。

而另一邊坐著的陳爾看起來和他們完全不像一個世界的人。

陳爾吃得很慢很慢,一邊吃還要一邊空出嘴巴來和粉絲們閒扯幾句。

“這個鱷魚肉烤起來吃,比我想象中好吃很多。”

“鱷魚肉的口感還算不錯,只是沒有魚肉那麼鮮嫩,吃起來有點像牛肉,但是比牛肉稍微柴一點,很有較勁,可能是因為鱷魚肉的纖維比較粗的原因。”

陳爾吃完了手裡的那根烤鱷魚肉,桌子上的一大盤肉串就已經被沈一念和苟雪方消滅乾淨了。

而且兩人吃完之後,還一副意猶未盡的模樣,盯著陳爾看,似乎是在期待陳爾繼續烤鱷魚肉。

陳爾便轉身拿起了一把新鮮的鱷魚肉放在烤架上。

不一會兒,烤肉的香氣又飄散了出來。

把烤好的鱷魚肉串放在一隻乾淨的盤子裡後,沈一念和苟雪方就迫不及待地伸出手來。

陳爾就眼疾手快地把盤子端開。

沈一念和苟雪方同時抓了個空,非常意外地抬頭看向陳爾。

他們還沒來得及發出疑問,陳爾就開口說話了。

“這個肉串的分量,我都是計算好的,剛剛你們吃了多少,我都看得清清楚楚。”

陳爾想了想,然後從盤子裡抓起了四根肉串,給沈一念和苟雪方一人分了兩串。

“吶,你們剛剛吃了那麼多,現在一人還剩下一串,多的一串,就當我送你們的了,夠義氣吧。”

說完就把裝滿了肉串的盤子放在自己面前,慢條斯理地吃了起來。

沈一念和苟雪方一臉懵逼地看著各自手裡僅有的兩串烤肉發呆。

眾粉絲:“還是陳老溼的套路深……”

陳爾吃得非常舒心,絲毫都不在意沈一念和苟雪方幽怨的目光。

吃完之後,再喝一大杯啤酒,然後舒舒服服地打一個酒嗝出來。

陳爾一邊剔牙,一邊半躺著曬太陽。

“肯亞的人很喜歡吃烤肉,但是,烤鱷魚肉並不是他們的主流,也不是主食。”

陳爾剔好了牙,又坐了起來,慢騰騰地和粉絲們說話。

在肯亞,最著名的菜餚非納亞瑪楚瑪莫屬。

納亞瑪楚瑪意思就是烤肉,但是肯亞的烤肉又被稱為野味烤肉,深受當地人和各國遊客的喜愛。

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納亞瑪楚瑪的主要食材都是肯亞當地的野味,通常在篝火或炭火上緩慢烤制,裝盤時加上混合的綠色蔬菜。

總體來說是非常具有當地特色的食物。

陳爾說到此處攤開了雙手,“不過,我們剛剛已經吃過烤肉了,所以這道納亞瑪楚瑪,我們就不吃了,今天我們要吃的美食是另一種。”

“同樣也是肯亞非常著名的本土美食。”(未完待續)