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第59章 大受追捧!

晚上,處理好食材之後,來不及算賬做晚飯,楚浩便推著小三輪出攤了。

晚飯可以回來再吃。

同時他也收到了小妹發來的vx,說她和王婷已經吃完飯,正要跟隨大部隊一起去唱歌。

“哥,我可以喝酒嗎?(期待)(期待)”

楚浩:“喝吧,少喝點。”

楚玥:“好的!”

楚浩想著,反正一會兒收攤了也要去接她,讓她喝點酒,也沒有什麼問題,況且能聚會一次也不容易,看她這樣子也屬實是玩開心了,於是便沒有阻止。

在vx群裡艾特了全員,楚浩便一路趕往山大門口。

今天的客人一樣有很多,不過外來的散客卻變少了,是因為昨天前天楚浩家的燒烤攤在抖音上小火了一把,他早就在vx群裡看到了別人發的連結。

點贊100。

所以才會引來那麼多身在山城,順路尋摸過來的散客。

楚浩覺得這樣很好,不過流量這東西,火的快涼的也快,所以楚浩一點也沒有飄飄然的感覺,只是一門心思的想把自家燒烤的味道精益求精。

隨著小三輪出現在山大門口。

大學生們也就自動的開始排起隊來,人行道上瞬間人滿為患。

楚浩朝所有人鞠了一躬,感謝完衣食父母,隨即便在眾目睽睽之下將小車推出來,點火燒炭。

一時間,炊煙飄起,讓原本冷清的學校門口瞬間有了許多人氣。

而對於沿街開店的那些老闆們來說,一天中最恐怖的時光又要到來了。

他們只能挺著脖子,一個個嫉妒到眼紅的,看著楚浩支攤兒,客人排隊購買,甚至還採用了限購的方式。

其中,客人們互相監督,有插隊的,有固執的,都被客人們自行規勸,絲毫影響不到專心烤肉的楚浩。

就特麼離譜。

楚浩烤肉的時候抬頭看了一眼。

沿街的商鋪比起前些天更加的冷清。

雖然人行道已經被站滿,但上他們店裡吃宵夜的人卻根本沒有,其中,那就噴香串串店甚至還關門了,而另外幾家老闆,甚至還互相坐下來打牌抽菸。

同行競爭這沒什麼,楚浩心裡更不會有對他們抱歉的情緒。

畢竟,這會兒他只是推個小車,等在北街開了店,這些人可就全都不活了。

楚浩也納悶,自己就是個賣燒烤的,擠走宋老三那還情有可原,怎麼你們這幫和燒烤毫無關系的館子也變得如此冷清?

這些客人也挺離譜的,還真吃不膩。

“老闆,今天還有大腸和雞心啊!”

前排的客人,在小車攤上看見了碼的整整齊齊串好籤子的內臟,一個個都瘋了!

“臥槽!今天有肥腸?我要吃!”

“雞心!我的最愛啊!”

“屮!你們別擋著我!我看看!”

“老闆!肥腸和雞心限購嗎?!”

長長的隊伍後面,不少人伸頭伸腦,眼睛都快瞅掉了,一個個歪著頭踮著腳,往攤位前面擺放的食材上矚目觀望。

“內臟也是限購的,一份一串三塊錢,很抱歉,今天準備的不多,可能只有前排的才能吃到了。“楚浩說道。

三塊錢並不貴,這麼一串,個頭又大又肥,以肥腸和青椒混合串在一起,食材也新鮮,而且乾淨,定這個價錢,已經是非常良心了,很多地方一串肥腸就四五塊,甚至五塊以上的,都很常見。

至於雞心,也是一份一串,同樣是三塊。

一時間,客人們雖然心裡有些不滿意限購,但在楚浩原有的口碑和味道的雙重誘惑下,還是都點了一份。

有些人喜歡肥腸,有些人喜歡雞心。

烤制過後,油光水滑,撒上料,或者佐以麻椒醬一起吃,焦香脆嫩,滿嘴流油。

楚浩火候控制的很好,雖然肥腸和雞心略微的缺乏練習,但底子尚在,當客人們的牙齒切入厚如肚片的肥腸後,就像掉進了懶人沙發一樣舒坦,咀嚼、咀嚼、再咀嚼,濃郁的油脂和肉汁在嘴裡層層綻放,噼裡啪啦,油汁流了一口。

香的腦袋眩暈!

尤其是,腸壁帶點油花的肥腸,就像羊肉串上的小肥丁一樣重要,這些恰到好處的油脂,使得瘦肉和內臟更加香口惹味,變成上癮的毒藥。

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“我還以為這個口感很韌,沒想到軟軟糯糯的。”

“屮啊!太好吃了!家人們,配大蒜是真的絕!”

“這肥腸,感覺不像是生的烤的,倒像是燉煮了很久的那種。”

“媽耶,我受不了了,老闆我也要一串!”

客人們的反饋,清晰的傳入了楚浩的耳中,客人們的要求是不同的,有些人喜歡焦脆的,有些人喜歡軟嫩的,不過楚浩選的肥腸本身質量就很好。

一般而言,肥腸聞起來會讓人皺眉頭,吃起來香。

但楚浩不知道用了什麼手法,聞起來居然也很誘人。

雞心也很嫩,口感一點也不見老,調味屬於比較重的,配上大蒜,又能殺菌,吃起來又很奈斯,內臟配大蒜那是真叫一個絕,楚浩今晚出攤,也特意多準備了不少個頭飽滿的新鮮大蒜。

雞心烤的通紅,撒上料,並非脆的口感,而是又彈又嫩,調料也並不多,很多人一吃,感覺就是鹽和辣椒麵,可因為食材的精選,和楚浩火候的控制,讓這道雞心竟有了些返璞歸真的意味。

咳咳,客觀上來說,楚浩肯定還沒有達到這種境界。

但客人們一般對美食敏感度並不高,這道雞心,已經非常能滿足他們的舌頭和食慾了。

加上楚浩燒烤的味道,全部是基於他家醃漬醬的底色而來的,所以總體基調還是那樣,區別在於火候、食材部位,和烤制時放的料有所不同。

因此,肥腸和雞心立馬受到了大家的追捧,很快就賣光了。

後面排隊的人,只能垂涎三尺的看著那些買到的人大快朵頤,一個個都眼巴巴的看著楚浩。

“老闆,明天多準備些啊!”

“大舅哥,你屬實是把我的胃口勾引起來了!”

“啊啊啊!雞心!我的雞心!”