梅師傅趕緊搖搖頭，‘可不是那樣的，那個時候供銷社，不是說什麼東西都有隨便挑，而是有什麼你就買什麼是了。並且也不是隨便就能買的，你得有糧證才能買規定份額的東西。’
這是我完全不敢想象的畫面，‘那要是沒有自己相中的東西，怎麼辦呢？難不成還能強買強賣了，我知道這個供銷社是國營的，不應該出現這樣的問題吧。’
梅師傅有些無奈的攤開手，‘當然不會強買強賣了，但有些東西你不買，後面的人就買走了，根本也不給你挑的機會。就像是我剛才說的豬肉一樣，要是不早早的去排隊，之後就是有票有證，也什麼買不到了，因為供銷社裡面的東西都賣空了。而那個時候比較稀缺的，一個是細糧，一個就是火柴洋油。這些細糧，得一個月一個月的攢，到了過年之前，大概能夠攢出那麼夠包幾頓餃子的白麵。而洋油洋火這些東西，就是買了平時也不會用，都是攢著，到需要的時候再用。當然那是我小時候了，到之後就好多了，不過頓頓吃白面饅頭，我有閨女的時候還不行呢。’
雖然梅師傅所說的，我是從未體會到，並且也能感受到那種生活的艱辛。但從梅師傅的臉上根本看不到任何的悲傷，這讓我有些好奇，‘那梅師傅你對於過去受的苦，不感到不公平麼？’
梅師傅把口杯裡面的最後一口酒喝光之後，才搖搖頭說道，‘沒時間去想過去的那些事情，就算是偶爾想起了，也都過去了。現在的日子那麼好，我還想過的更好，想之前那些事情有什麼用？再返回去過那些日子去？那都是吃飽了撐的沒事幹。現在我更願意想想以後會怎樣，之前的苦，那都是過去的事情了，給小白你講講，也就是跟講故事一樣了。可惜我老梅也不是那種能夠帶情緒的人，不然早跟著出去講故事了。’
經梅師傅這麼一說，我一想也確實是這麼一個事情，之前的快樂還可以多想想，這樣在自己鬱悶的時候也可以排解一下。而老是想過去的事情，憶苦思甜這種事情，雖然偶爾可以做做，但經常做就沒什麼必要了，畢竟這樣只會讓你覺得現在的生活過得不怎麼樣。
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當然，如果過去犯過錯，可以把錯誤記在心裡，作為一個鞭策，不要走同樣的路，就很正確了，這如果記不住的話，那最終肯定還會因為同樣的錯誤重新陷入那危機。
但梅師傅不是那樣的人，只是因為運氣不佳罷了。誰能夠想到一個人就無緣無故的得了一個不好治的病呢。
但梅師傅就從來不做什麼怨天尤人的事情，即使是喝了酒之後，也只是會把自己的姿態放得更低，反而能夠更加勤奮的幹活。並且臉上帶著的笑意卻永遠也不會消失。
當然，梅師傅也不是說工作機器，一般來說他的習慣，如果沒有很急切的事情，中午吃完飯肯定會稍微的休息一下，大概也是在外面幹活養成的習慣。
這裡我們要大致的說一下，其實想梅師傅這樣外出打工的人，一般不會選擇很長的工期，一般都是過完年暖和了出去幹一陣子，之後回來收完麥子再出去幹一陣子，再回家來收玉米。
剩下的農閒時間，除非去南方，否則北方的工程，一般就會因為低溫，而結束工程。畢竟零度以下產生凍結的可能性，這個水泥的凝固就會出現問題，所以冬天一般來說這些工程都會停止。
這樣的情況下，一般來說，出去打工的話，天氣一般都會處於氣溫比較高的階段，這樣的情況下，一般正常的工地，都會中午休息一段時間來避開最高溫的時期。
而中午的午休時間，因為早上開工會比較早，而晚上收工又比較晚，加之一上午的重體力勞動，這會讓人體自然而然的產生一個疲乏感，所以一般來說都會休息一下。
而梅師傅出門打工絕對不是一日半時，所以這種習慣留下來也是正常的。但真讓梅師傅去熬夜的話，恐怕梅師傅也能稍微的熬一下。
不過梅師傅也是有所感嘆的說道，‘當年的供銷社，那是多麼的紅火啊，想要去供銷社裡面上班，那可不是一件容易的事情，並且當時所有的人都認為供銷社是一個好事情，畢竟有個親戚在供銷社裡面，雖然不能從數量和價格上面做文章，但最起碼能夠保障有錢能夠買到足夠的東西。但沒想到的是，隨著改革開放的開始，供銷社就這麼慢慢的消亡了，現在說起供銷社來，誰還知道具體是做什麼的。’
雖然梅師傅這麼說了，但我也有些奇怪，‘那時候細糧這麼少麼？為什麼不是自己種植自己磨面呢？’
梅師傅有些無奈的搖搖頭，‘當時因為自然環境不行，加上用水也不是現在這樣，隨意的用水泵向河裡一放，就行了。並且就是耕地什麼的，也不是像現在一樣，有什麼旋耕犁，都是用人工一點點的掘。而收麥子的時候也是用人工收割，而且因為當時沒有那麼多的化學肥料，自然肥力也沒有那麼大，產量自然是沒有那麼高了。並且早先也不種植小麥，畢竟小麥太吃水了，而種植高粱玉米的，都比較抗旱一些。並且產量也比小麥高得多。’
梅師傅這麼一說，我也大概是有些明白，畢竟過去雖然經過多年上河工對於興修水利有了很大的建設成果，但是機電設備還是極度缺乏的。所以過去耕作困難的前提下，首先要做的是讓更多的人先吃飽，之後在想吃好的事情。
‘梅師傅，那你應該是特別珍惜這些細糧吧？’我仔細想了想關於梅師傅的處境，也就直接問道，‘那是不是除了過年，平時主要都是吃窩頭的？我個人感覺現在的窩頭比饅頭好吃啊。’
梅師傅笑著搖搖頭，‘當時確實是基本每頓都吃窩頭，但那個時候的窩頭和現在的窩頭可不一樣，現在這個窩頭，大部分都是小米麵和豆麵，裡面基本上不含什麼玉米麵。而過去那個基本上除了玉米麵，還得摻雜一些高粱面或者是地瓜面。那味道和口感跟現在這些可不一樣了。’