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第二十九章 家常菜

‘你這個就睡醒了?’老牛的聲音帶著沒睡醒的聲音,‘我這還困著呢,要是出門等著晚上吧,到時候再電話聯絡。’

我砸了一下嘴,‘你不起來辦個銀行卡來,先給局裡送過去再說。’

老牛在電話的那頭打了個哈欠,‘這個你著什麼急,現在你就是辦出卡來,局裡也沒人上班啊,大禮拜六的。人事科又不是什麼需要隨時值班的科室,沒人也不會怎麼樣。’

我還是真的忽視了上班時間的問題,‘我竟然忘了今天是週六,不過早辦出卡來省勁啊,省的到週一再排隊什麼的,等的怪煩躁的。’

‘現在外面這麼熱,真的不想出門啊。’老牛那邊譁啦譁啦的聲音不知道在幹什麼,‘明天再看吧,要是晚上能出來玩,我給你打電話吧。’

我直接回絕了老牛的建議,‘算了吧,剛回家就狼竄出去,還是好好的在家休息休息吧,等明天辦卡的時候你沒什麼事的話再聯絡我吧,先掛了啊。’說完便直接結束通話了電話,然後就回家了。

回到家裡,母親也已經回來了,見我進門,帶著有些疲憊的笑容,‘想吃點什麼,一會兒讓你爸去買。’

我一抿嘴,‘隨意吃點就行了,中午也吃了不少了,晚上就別弄那麼豐盛了,壓床頭。’

母親也是點點頭,就去換衣服了。而父親此時應該是去單位上班了還沒回來,這時候我想到了一個問題,就主動的問起來,‘要不晚上弄個豆角吃吧,在單位雖然吃的多,但一直沒吃出該有的味道,跟您學學怎麼弄。’

母親已經換上了寬鬆的衣服,看我那一臉的好奇,也就點點頭,可隨即便,‘那你出去買豆角吧,給你錢,我在家先熬粥。’

我拿到錢便出門去了,在離家不遠的地方買了一把豆角就直接迴轉。等回家了以後,母親正在灶臺前面忙活著熬小米飯。我們家的晚餐在很早以前還是吃的很豐盛的,直到這幾年,電視上的養生節目多起來了,再加上晚上偶爾吃的太油膩也確實是不舒服,所以漸漸晚餐就轉變成為了以粥為主,然後素菜一個。主食一般是不準備太多,當然父親回來會多弄一些,因為在外面的時候父親總會有體力勞動。即使是在單位,也並不是能坐在辦公室享福的人。

見我回來了,母親把火調小,然後指著茶几,‘去那弄,先得擇豆角。’來到桌子邊,手上先解開成捆的長豆角,‘其實這個豇豆的豆角是比較好擇的,因為這種豆角賣的時候都不會選擇太老的賣,那樣的不光品相不好,也很難賣出高價。所以也並不需要像芸豆那樣需要擇很多的絲,而是稍微去掉頭部和發黑的部分就行了。如果要是有些過於老的,有豆子的那種,這麼燉著吃就不好吃了。’說話的途中手上的活也是熟練的進行著,絲毫沒有影響擇菜的進度。而我也是跟著上手,果然速度慢了很多。

母親接著講起了老豇豆的吃法,‘當然像是老了的豇豆角也不需要扔掉,首先可以把豆子弄出來然後曬乾,到熬飯的時候,可以選擇放一點,別有一番風味。還有一種既沒有長豆子,又掐不動的豆角,這樣的豆角燉熟了也是咬不動的,所以可以選擇摻一些棒子麵和麵粉然後抓勻蒸熟,之後蘸蒜泥吃就是非常美味的了。’

說了這麼多種吃法,聽上去都很簡單,所以也就對去單位後的伙食感覺到了一種改變。而此時豆角擇完了,下一步是浸泡一陣子以去除農藥殘留。然而母親也並沒閒著,而是給我遞過切肉的菜刀,‘你切肉,我去弄蔥姜蒜。’

之後燉豆角的過程,就變得簡單起來,豆角切段,裝盤備用。後起鍋生火,熱油炒肉熗鍋,加入適當的醬,之後豆角加入翻炒,然後在加入熱水燉煮。等十分鐘左右,鍋內湯汁自然變濃,滴上一點香油,裝盤就成了。

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父親此時也已經回來了一會兒,接過炒好的菜,在進入廚房把粥乘好,端到餐桌上,擺好碗筷,晚餐就這樣開始了。

食不言寢不語,餐桌上的話並不是特別多,等吃完晚飯,來到電視跟前,才接著聊到,‘說起來還沒有跟你們的張所長見過面,等你這次去上班的時候,我送你跟小牛一起去,你看缺點什麼東西順便捎著,然後請張所長一起吃個飯吧。’

我想了想才說道,‘要是去的話就你自己去不太好吧,最好能跟老牛他爸一起去,這樣才更好,具體的時間你問問老牛他爸方便麼,如果不方便下次也是一樣的。’

父親也是點點頭,‘你說的沒錯,那等著我找他爸商量商量再說,那你缺什麼東西麼?到時候好給你買了,然後你上班的時候自己捎過去啊。’

我搖搖頭,‘這個爸爸你就別管了,明天先跟老牛一起把他的卡辦完,辦好了以後就出去轉轉,有需要的直接買就是了。’

父親也就沒再說什麼,只是從錢包當中掏出了幾張紅票,‘那我就不操心了,錢你拿好,覺得缺什麼就買,別省著,沒有我再給你。’

我把錢果斷的接過去,裝在了自己並不厚的錢包裡面,‘謝了爸,那等我開了工資還你。’

我爸聽了這話笑了起來,‘有你這話我就覺得高興,但錢你還是自己留著吧,家裡還暫時用不到你的那點錢。你們說了開多少錢麼?’

我想了想在局裡開會時的內容,‘應該是沒說具體的數字,但前三個月好像不怎麼高,等過了三個月試用期以後,好像是會多一點吧。’

我爸嘆了口氣,‘那也沒辦法,畢竟你們這樣的人似乎都是這樣的工資數目吧,先幹上,過兩年穩定了再看有沒有什麼別的機會。’

其實所謂的機會也並非不存在,因為在幾年前,局裡面還是有一批臨時工轉合同工的情況,現在雖然我們也是籤合同了,可畢竟性質還是有差別,所以大概的意思就是等待這個機會。但現在剛剛上班,在這樣的單位裡,說一切都太早了,也就只能先去適應這個環境。