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第三十章 重慶風味?

如同平時在家一樣,我並沒有因為上班回來就改變自己的生活習慣。但轉過天來跟老牛出門時,我才發現,其實還是有不一樣的選擇。畢竟此時我還未畢業,原來在暑假的時間,我可能只有在晚上才會跟家人出門,其他人的邀約一般都是回絕的。可現在我卻願意去找我自己需要的東西,這就是與之前不一樣的感覺了。

第二天清晨,空氣中突然出現了那麼一絲清涼的溼潤感,太陽似乎也並沒有那麼充足的感覺。和老牛早早約好去銀行辦卡,卻也只能等待銀行上班的時間。所以還是吃好早飯之後在家裡享受夠了足夠的冷氣才出門。

辦完銀行卡的時間,也就僅僅只有不到十點左右,於是我和老牛打算去逛逛街看看到底需要什麼東西。

可能所有的男人們都覺得跟女人逛街是一個很麻煩又煩躁的事情,但真正兩個大男人去逛街買東西,才是真的難受。既不能賞心悅目,也沒有可以對商品聊的共同話題,頭一次跟老牛出去還不覺得,但第二次在轉悠,就總感覺渾身都透著一種拒絕。這種感覺倒不是說讓人想奪路而逃,可也是那種說不出來的彆扭和尷尬。

還有一個更重要的原因是因為無論跟誰出去逛街,有目的性的逛還好,但我和老牛倆人卻根本不知道需要買什麼東西,而漫無目的的瞎逛和想起需要的東西再去賣東西的地方找。這樣的冤枉路和花費的時間真讓我們兩個沒什麼生活經驗的人崩潰。

終於買了幾件合適的小東西,時間也到了正午,老牛問我,‘喝一壺去?然後下午帶你去文化宮四樓happy一下。’

聽文化宮這個詞,我是實在想不到與其有關的娛樂,但轉了一大上午,肚子確實是空空如也,‘喝就算了吧,大中午頭的喝了還幹別的不,最多也就是喝點涼啤酒當飲料降降溫了。吃什麼去?’

老牛琢磨了一下,‘夏天了,吃烤魚去吧,也就這玩意兒跟燒烤沾邊,中午頭的吃烤串,著實是吃著無實感。’

烤魚這種東西,我還真的是頭一次享受,雖然路邊的諸葛烤魚一家一家經常見到,但體驗還是第一次,‘好啊,嚐嚐去,還真的沒吃過呢。去諸葛烤魚麼?’

老牛一臉神秘的搖搖手指,‘可不是,諸葛烤魚雖然是連鎖,但味道比我們要去的這家差遠咯,做taxi走著。’

老牛伸手攔下一輛計程車,開啟前門坐了進去,同時把手裡的袋子遞給了我。我們這裡的計程車大多數是長安鈴木的那款羚羊,所以也能理解其空間著實是小了點,我也就接過袋子坐到了後座上。上車時聽到老牛說的是東堤路,這地方還真的是有點陌生。

但計程車司機似乎是很瞭解,‘你們吃烤魚去的?那邊的那份還真的不錯,主要是魚新鮮啊,上午河中網箱撈取,現烤現殺,絕不吃死的早的魚,味道也是正宗的重慶風味,能吃辣的一定得要最辣的那種。’

說道最辣,我又想起了當年流行了一種瘋狂烤翅變態辣,但新聞中爆出是辣椒精之後,就完全銷聲匿跡了。辣的東西首先我是不太吃的,其次我也怕這個所謂的辣椒精,‘師傅,那個烤魚不會用的也是辣椒精吧。’

師傅眼疾手快的在車流中穿梭,嘴上卻也是思路清晰,‘肯定不是啊,要不然能火這麼久麼,並且用鮮魚的成本就不低,還差那個辣椒錢麼,我們這邊的辣椒雖然不像四川重慶那邊那麼有名,可也算是華北地區的辣椒產區之一啊。’

‘不是重慶風味麼?’我對於這個辣椒的問題有點鬱悶,‘用本地辣椒還叫做重慶風味麼?’

司機師傅透過中間的後視鏡看了我一眼,無奈的搖搖頭,‘什麼叫風味,就是類似於原產地的味道,但卻因地制宜的就地取材,就好像魚香肉絲還是川菜經典了,你看那些飯店裡面的哪個是正宗四川材料做出來的。’

經司機師傅這麼一說,我也算是明白了,這就是所謂的風味,想想也是,紅燒牛肉味的泡麵也沒見有真正的牛肉在裡面,更別提一個風味菜品了。

車在城裡開的時間並不算短,來到了一條河的河堤上,這時候我才明白所謂的東堤路是個怎麼意思,原來就是河邊的河堤頂端修的路罷了。而這正是我們城裡曾經主要的漳衛南河岔河,但因為北方的雨水似乎是並沒有那麼急切的時間,所以現在變成了風景區。

而沿著河向南走了很遠,到了一個我從未來過的地方,計程車停了下來,‘到地方了,十三塊。’

老牛掏了錢就下車了,我也迅速跟著他下了車。在河堤的外面,不遠處有個二層的建築物,上面寫著是烤全魚,戶外還擺了幾個桌子,但這個時間並沒有什麼人在這裡吃飯。

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直接進入二層樓裡面,最顯眼的就是放在門口的幾個用玻璃做成的大魚缸,每個魚缸裡面都遊弋著幾條魚,雖然都長得很像,但品種似乎是都不一樣的。但樓裡面的人還是真的不少,有些桌子上的人似乎是來的很早,酒瓶子擺滿了一桌,但面前裝魚的大盤子卻也還是有著不少花花綠綠的東西。

但這個時間已經有十二點半還要多了,似乎是已經過了中午的高峰期,服務員很快的過來問,‘要什麼魚啊?’

‘來個三斤左右的草魚就行,小白你吃辣麼?’老牛熟練的點著菜,卻似乎是想到了什麼轉過身問我。見我肯定的搖搖頭,則繼續點到,‘微辣重豉,再來一個熗土豆絲和涼拌藕片就行了。啤酒先來六瓶涼的,挑最涼的。牌子不重要。大餅給來一份,直接上就行。’

服務員拿著小本子稍微的記錄了一下,看也沒什麼要建議的,就去吧臺上提了一個小茶壺,引領著我們來到一個桌上,‘五號桌這裡沒問題吧,定住桌就準備給你們上菜了。’

老牛點點頭表示了同意,服務員便把水壺放上,轉身就走了。