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卷1:茶與粽子

吳莊頭重重的點了頭,他曉得東家的好心,東家來這一個月,改善了莊上多少人的生活,面黃肌瘦的娃娃們,眼瞅著都圓呼了起來,

這堆粗糧裡有芋頭,糙米,玉米,都分好了,你分工錢的時候順便讓每人拿一袋子回去,好歹夠他們度過一段日子,

好的東家,

崔勝平交代完就去檢視了水塘,

阿爹,這塘裡放點蓮藕和魚進去吧!一來養活水,二來年底也可以給大夥分一分吃食,這也算自給自足了,你覺得咋樣?

閨女講的是這個理,這麼大一個水塘空著怪浪費的,我明天交代吳莊頭去弄一下,

吳家此刻正熱鬧著呢,喊到名字的領了錢不說,還給了這麼大一袋糧食,

有父親在溝渠幹活的孩子則是給了糖和錢,只有孩子幹活的,同樣給了一袋糧食和銀錢,關於活命的事情就沒什麼人咬嘴了,

東西分完,二丫端著一籃子糖果進來,給每個孩子都抓了兩把,糖果是個稀罕物,娃娃們看見籃子裡糖,饞的眼睛都挪不開,

都排好隊,每個人都有的,溝渠挖完是個大喜事,大東家特地給每人都發一點,經過幾個月的鍛鍊,二丫也像個大人一樣行事,

還有大東家吩咐了,溝塘兩邊要榨好刺樹,家裡的娃娃們都要遠離溝塘,

大東家放心,我們都會看好孩子的,人群裡有人積極的響應,

吳莊頭笑呵呵的接過籃子開始分糖果了,孤寡的人家,崔勝平私下吩咐陳貴多送去了一點,

這一點陳貴比吳莊頭做的好,吳莊頭家是吳嬸子有點佔小便宜,也不是什麼出格的事,崔玉英也就睜一隻眼閉一隻眼過去了,

陳貴可以感同身受孤兒寡母的難處,品性也不錯,這點很得崔勝平喜歡,

陳貴這些銀錢你收著,這幾天把塘溝邊上栽滿刺樹,塘裡放滿魚種上蓮藕,年底了清一次塘,到時間把藕和魚給大夥都分分,

八月份會有東家過來收芋頭你要協助他,走前崔勝平交代了陳貴好些事情,

有什麼難處嗎?崔玉英看陳貴欲言又止的樣子,

你不用擔心吳莊頭,我已經跟他說了,他知道這些事你在做,崔勝平截住閨女的問話,

好的大東家,明年你在過來,陳貴保證給你一個不一樣的田柳莊,

崔勝平父女走前事情都交代的差不多了,

吳莊頭知道東家把莊裡的重心開始都放在陳貴身上了,回去給他媳婦好一頓打,

眼皮子淺成什麼樣?在東家眼皮下都敢剋扣給孤兒寡母的吃食,

還有她孃家那些亂七八糟親戚,來了幹活見不到人,吃飯到是一個頂兩,東家專門給他親戚家調成一個班組幹活,放工結束後他臉上都無光,

吳嬸子心裡也後悔的想撞牆,東家走之前幾乎不讓她當家的做事了,現在大事,小事都是陳貴在幹,說是陳貴認識幾個字好記賬,

你既然缺管事又看好陳貴怎麼不帶著他?路上馬車裡崔勝平問閨女,

父母在不遠行,我們剛到莊子上他就說了,他和他娘相依為命,還有個哥哥在做兵丁,

他端到飯的那一刻,他第一想法是送給他阿孃吃,就能看出他品性良好,

崔勝平點點頭贊同閨女說的話,

二丫真不錯,這次在莊子上做事情有模有樣的,崔勝平善意的誇到二丫,

第一次得到誇獎,二丫害羞的低著頭,眼睛裡都帶著笑,

走走停停的路上,崔勝平也領著閨女看看別人的農作物是啥樣的,到了新農莊上,時間比他們預計的晚了十幾天,

莊子上的芋秧子早就插完了,育的稻種秧苗都可以栽田裡了,

這些活都是去年,崔勝利他們買完莊子特地交代的,

芋頭母子也是買完莊子就運送過來放地窖裡養著的,

崔勝平吃過早飯,順著田埂溜達,經過上一個莊子挖水溝,他已經很有經驗了,

白天農戶們都要栽秧,傍晚的時候崔勝平帶著莊頭指著他規劃開水塘的地方,面積和深度都告訴了莊頭,

這個莊頭比吳莊頭老實了不少,

當崔勝平告訴他為什麼要挖溝渠的時候,他立即表示,就是不給錢也會挖,這對一莊子的人都有好處的事,那能不做,

崔勝平照著上個莊子的花費留了銀錢下來,讓莊頭全權處理,秧栽完就動工,水溝,塘挖完差不多要個把月的功夫,活幹完了不耽誤他們種二茬稻,分成也和上個莊子一樣的,

茶園裡崔玉英和二丫正專心的看人採茶,響午吃過飯,茶匠炒茶的時候,崔玉英要了一點過來,

端午節來了,吃粽子,吃鹹鴨蛋的時間到了,

崔玉英帶著二丫來到米鋪,秤了一點糯米回去,晚上睡覺前從包袱裡拿出兩個縫好的布兜包,

這是做什麼用?二丫好奇的問崔玉英,

這個裡面是裝這些香料的,明天早上我們就用這些茶葉煮雞蛋,崔玉英指著她解下來的布袋給二丫看,

泡了一夜的粽葉也完全的浸透了,二丫把米盆裡的水逼乾淨,

崔玉英拿出一個粽葉笨拙的裹著,好不容易裹出一個三角形的樣子出來,

二丫家窮從來沒吃過粽子,她也學崔玉英包起來,俗話說看花容易,繡花難,說的就是二丫,擺弄了好久才包出一個四不像,

二丫姐你看我的步驟,崔玉英拿著粽葉教二丫做,我們現在包的是白米粽子,包好了放鍋裡烀好撈出來,可以根據自己的口味,沾糖吃,沾醬油吃,也可以用刀切片放鍋裡炕焦了吃,

北關的人吃這粽子,米里放的都是蜜果子,吃起來可好吃了,

水城那一帶粽米裡放的都是大肉片子,烀好後,米,肉和粽葉香味能香出老遠了,

嶺南那邊粽子裡放的更多,有甜豆,有臘肉啥的,崔玉英絮絮叨叨的說著去年路上的見聞,二丫聽的直咽口水,

彷彿嘴裡正吃著粽子呢,粽子包多了,手也就熟練了,沒一會兩個小手包了半盆,

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二丫起身去燒火煮,

崔玉英起身去端泡了一夜的雞蛋,昨晚睡覺前,她放了三把茶葉,一捧八角,香葉啥的,茶雞蛋得用小罐子慢慢煨著才好吃。

崔勝平老遠就聞到香味了,進屋洗完手去鍋屋看看做了什麼好吃的。

豁!你們兩個做粽子了?

阿爹快嚐嚐咋樣,崔玉英拿了一個粽子,又從罐子底下舀一個雞蛋出來,

崔勝平聞聞剝開蛋殼吃了一口,對著閨女和二丫贊到,做的好吃!