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0146章 松枝烤雞

松枝噼裡啪啦得燃燒,火焰竄得很高,蘇良站著,轉動著串著山雞的長木棍。

另一邊,陳慶紅,也在幹著同樣的工作。

沒有其他的調味品,只是在山雞的表皮均勻得抹了一層野蒜。

沒過一會兒,野蒜的香味便瀰漫在了周圍的空間裡面。

“蘇總啊,自從跟你學會了烤野味啊,我可是沒少到這西邊山套裡面來啊。”

陳慶紅兩大愛好,一個是賭錢,另一個是進山。

山裡面有好多資源,野兔、狐狸、野狼、松鼠、蛇和老鼠等等,這是不缺的。

另外秋天時候,山林裡面的蘑菇、松子、野核桃、棗子等等,也有很多。

以前陳慶紅喜歡到山裡面呆好幾天,帶著乾糧和獵槍,然後再揹著大大小小的獵物,從山裡出來。

早些時候,獵物的肉,也就自己留著吃了,要的主要是毛皮。

尤其是夏天的時候,肉還沒有帶出山林呢,就都臭了,也沒法吃了。

不過,到1993年這會兒的時候,城裡面飯店裡面特別喜歡要這些山貨。

一頭獾,能賣到三四十塊錢。

這個價格,對普通老百姓來說,根本不敢想象。

然而對於曹志勝那些有錢的企業家來說,就太小意思了。

獾的數量,在1993年的時候,還是很多的。

魯中縣的齊山那邊,有二十幾家專門經營野味的飯店,他們就收購獾、野兔、山雞等野味。

蘇良眼睛看著正在烤著的山雞,笑著對陳慶紅說道:“這也沒啥巧處,不停地翻轉就是了。”

旁邊,陳四海、魏光強和何洪義,則眼巴巴得看著他倆。

已經是上午十點多了,估計烤熟的時候,剛好是飯點。

蒜香的味道出來之後,又過了幾分鐘,山雞表面開始滋滋冒出油來。

山雞的油滴到火力面,立馬讓火猛地旺了一下。

“蘇總,你說你是怎麼知道的這麼多的啊?我們怎麼就啥都不懂呢?”

陳慶紅對蘇良,現在是佩服得五體投地。

說實話,現在村裡面,沒有一個人不把蘇良當偶像的。

表面上,現在鳳凰嶺村的村支書是何洪義。

但是,何洪義現在直接成了蘇良的小跟班。

就好像當年海格力斯干了十二件豐功偉績一樣,蘇良在大家的眼中,依然升格成了一個神了。

對,蘇良,就是大仙轉世。

鳳凰嶺村的村民,對此篤信不疑。

“哦,我看書多,看電視多而已。”

旁邊的何洪義強調道:“人家蘇總之所以是蘇總,就是因為人家是大仙轉世!”

蘇良立馬制止道:“哎哎哎,何顧問,別整天把這句話掛在嘴邊,讓不知道的,還以為我是個神棍呢。”

眾人一聽,哈哈大笑。

山雞的表皮冒出來的油變得少了,而且已經開始慢慢出現了有些黑糊的模樣,不過整體看著還不要緊,雖然有黑糊的樣子,但是卻聞不到焦糊的味道。

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大家聞到的,則是噴香的山雞味。

“好了麼?蘇總。”

陳慶紅學著蘇良的速度轉動著木棍,讓山雞均勻得接受松樹枝的烘烤。

蘇良看到,再繼續烤下去,山雞的表皮可能就真的要烤糊了,於是便將山雞從火堆上面拿出來。

陳慶紅也立馬拿了出來。

蘇良用樹枝插了下,發現樹枝輕鬆得透過了山雞的表皮,然後裡面的雞肉冒出騰騰的熱氣。

“嗯嗯,好了好了,可以吃了!慶紅叔,何顧問,你們倆吃那只,我們三個小孩吃這只了啊。”

蘇良分配完,然後大家便就著山泉水,吃起了松枝烤山雞。

咬下一口,滿滿一口的烤山雞肉,特別美味。

地上還有些沒有碾碎的野蒜,蘇良拿起一個蒜頭,咬了一口,燒烤山雞的味道更加濃郁了。

旁邊有山泉水,蘇良一隻手抓著大塊雞腿,一隻手抓著一個蒜頭,然後俯下身子,痛痛快快得喝了一統山泉水。

甘冽的山泉水將嘴裡的山雞肉衝進了肚子裡面,蘇良整個人都覺得舒坦了起來。

“要是有酒的話就好了,哈哈哈哈!”

蘇良站起來,大口咬了一口山雞肉,看著大家說道。

有肉沒酒,多少有點少了些意思。

在場的都是愛酒的人士,前世的時候,蘇良和魏光強、陳四海他們兩個在一塊的時候,經常得喝個酩酊大醉。

有些話只有喝醉了之後才敢說出來,有些感情,只有喝醉了之後,才敢流露出來。

“良子,說得對!哈哈哈哈!”

何洪義也忽然豪爽起來。

一隻山雞二斤半,半隻山雞下肚,雖然說沒有完全吃飽,但是體力卻得到了極大的補充。

烤山雞,山泉水,小夥伴。

這可真是人間樂事。

吃完喝足,抬頭看著日頭已經上了山頂,蘇良便催著陳慶紅繼續趕路。

1993年這會兒,如果說從青福山的南邊上山,必須要走一個山門,然後還得買票,票價是兩塊錢。

過了山門,有登山的臺階,一路上山啊,得花個把小時的時間。

兩塊錢的票價,在當時來說,對於周邊的老百姓來說,可不便宜。

不過,從北面登山的話,就一分錢不用花了。

在1993年這會兒,青福山北面,還是原始狀態,沒有臺階可供登山者上山。

不過,雖然沒有臺階,但是有一條趕山抓野味、採蘑菇的人常走的小路。

雖然說不太好走,但是要說走熟路了,倒是也沒啥安全問題。

這邊山勢雖然陡峻,但是好在樹木極多,就算是不小心從上滾了下來,只要不是運氣太差,總會不遠就被一棵樹給攔住。

當然了,這種事情,最好不要發生的好。

陳慶紅對西山套這邊所有的山路都很熟悉,他曾經在十四五的時候,深入西山套生活過大半年的時間,村裡人還都以為他被西山套的野狼咬死吃了呢。

青福山上有野狼,這件事情是沒有人懷疑的。

半山腰上有幾戶人家,生活了好幾代了。

他們每到了冬天的時候,頭天晚上要是聽到山裡有狼嚎叫,第二天便會往山裡面投放一些豬肉雞肉。過不了半天時間,再去看,那豬肉雞肉就沒有了。

野狼和住戶好像形成了默契,每年在討不到食物的時候野狼來叨擾住戶。

而得到了住戶幫助的野狼,也從來沒有發生過傷害青福山上面住戶的行為。