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第一百零一章 食品安全的問題

在辦公室裡,趙笠開始跟高層們討論起了關於辣條各方面的事宜,比如定價在什麼位置比較合適、辣條的形狀需不需要更改、包裝如何設計,先在哪裡進行市場試驗等等。

“辣條的形狀可以根據市場的需求進行改變。”

趙笠說道:“比如像剛才那種手指粗、十釐米長的辣條,就用小包裝,十來條左右,賣個五毛錢一包。”

“然後我們可以改一下機器,讓麵筋的形狀變成圓柱形,三十釐米長一條,一毛賣兩條。”

“發給學校小賣部以及小商店這種終端商的,儘量就用大包的包裝,一包幾十上百條,然後裡面的就是三十釐米的辣條,這種包裝的辣條,我們按斤賣給他們。”

“至於小包裝的價格,發給終端商就得按照件數算了,我之前有仔細計算過的,像這種小包裝的辣條,一包的成本在一毛二左右,給終端商就是四毛,他們淨賺一毛錢!”

周豐谷皺眉道:“終端商賺一毛,我們有必要讓這麼大的利嗎?”

林武真笑了,替趙笠解釋道:“現在是起步階段,想要開啟市場,肯定要多讓點利的,哪怕虧一點都無所謂,等到銷量上去了,價格怎麼調還不是我們說了算?”

一邊的劉鳳蘭這時候也問道:“那麼我們是先在匯豐市銷售嗎,還是馬上就銷往武江市那邊?”

一說到武江市,李建國就一把火,她咬牙道:“那個雙匯食品真是跟財源一樣可惡,這麼大一個城市,自己其實沒有那個本事搞壟斷,卻非要做壟斷市場的蠢事!”

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林武真搖搖頭,譏笑道:“我們在匯豐市都不敢說完全壟斷本地市場,他雙匯食品又算哪根蔥,不就是靠著恐嚇終端商,才阻止了我們的腳步罷了,如果我們真想跟雙匯槓,我們不動手,只需要讓他們知道我們的打算,他們就先怕了!”

“那就槓!”劉鳳蘭鳳目一睜,怒道:“以為我們好欺負是吧,我們就給他雙匯上上眼藥,無非規模就是比財源大了一些,現在我們資金充足了,就是耗也耗死他!”

趙笠白了她一眼,沒好氣道:“瘋啦,我們如今已經走到轉型這個重要的節點上了,能避免跟人搞消耗戰就盡量避免,馬哲我是見過的,印象裡也不像是個會跟人糾纏到底的人,他不是賀東那種沒腦子的人,一旦發現我們能夠掙脫他的封鎖,大機率不會跟我們死纏爛打。”

“過些天我打個電話跟他商量一下,要實在不行,我們再用強硬的手段。”

下午的時候,第一桶經過充分攪拌入味的辣條樣品,被送到了辦公室,高層們嘗試過之後,都說味道要比剛開始的要好,趙笠當即下令,讓研發部將這個製作過程詳細記錄下來。

“西郊那邊的兩個廠房,就是專門用來生產辣條的,機器方面已經準備就緒,就等著工人入駐了。”

趙笠對林武真說道:“培訓員工這方面,你最在行,就在我們欣欣食品的員工裡,專門挑選一批人,進行無菌作業的培訓,然後到西郊那邊上班,必須要佩戴口罩和手套,進車間前要進行消毒處理!”

林武真有些為難的說道:“這樣一來,過程或許會很麻煩,雖然一些基本的常識,他們都懂,經過簡單的培訓就能上手,但是大多都是不識字的農民工,你讓他們進行這種高階操作,這不是為難他們嗎?”

趙笠對此絲毫沒有妥協的樣子,他沉聲說道:“成本高了就高了,一定要讓他們意識到安全生產的重要性,我們的辣條,一定要在食品的安全問題上,給人挑不出任何毛病,實在不行,就專門去人才市場,找一批識字的人來幹,工資給他們開高一點也無所謂!”

“還有,辣條這種豆制膨化食品,保質期並不長,防腐劑和沉澱劑等添加劑,雖然不可避免是要有的,但是分量方面,一定要控制好,不能超過對人體有害的分量!”

周豐谷不解道:“我們至於這樣嗎,只是兒童食品罷了,市面上許多東西,比如一些散裝的糖果以及餅乾,檢測都是不合格的,不照樣賣得那麼好?”

趙笠罵道:“我們是要做全國連鎖的,你他娘的拿我們欣欣食品,去跟那些黑廠小作坊比?”

“食品安全一定要永遠放在第一位,品牌一旦打出去,信譽是最重要的,以後我們做大了,一點小毛病被人查出來,媒體就會大肆添油加醋的報道,到時候我們怎麼辦?”

趙笠盯著周豐谷,沉聲道:“當初我們搞財源的時候,周街派傳單的事情你忘啦?”

“就是這麼一次沒有任何根據的謠言,就讓財源被停工了差不多一個月!”趙笠生怕高層們還是不上心,只好加大聲線,嚴肅無比的說道:“你們都給我擺正態度,我們已經不是小作坊小廠子了,我們現在有兩個品牌已經全國聞名,雖然生產力暫時跟不上,但是在未來,我們絕對會站在風口浪尖上,一個不慎,就是萬劫不復的境地!”

在將來,一旦欣欣食品達到一個別人難以企及的高度,自然下面就會有一大群眼紅的傢伙,他們巴不得欣欣食品垮掉,哪怕是可以給欣欣食品帶來非常小的負面影響,也絕對會有無數人,趨之若鶩,前赴後繼的去做。

這種情況哪怕是林武真,在沒有經過趙笠的點醒,當下也壓根不會有多上心的,高層們聽著趙笠的話,這才紛紛悚然而驚起來。

周豐谷嚇出一身的冷汗,他臉色發白,顫聲道:“我們現在的車間在衛生安全方面,其實就有許多需要改進的地方,明天開始,我就加大力度整治這方面的東西!”

林武真同樣表情嚴肅,他說道:“培訓方面我來把控,一定會把員工調教到你滿意的程度!”

劉鳳蘭也保證道:“關於塑膠供應商那邊,我會督促他們的,給我們定製的塑料包裝,一定要達到食品安全認證的級別!”

個個都表態了,只剩下李建國一個人,她左看右看,發現自己都沒有什麼可以做的,不禁有些委屈的說道:“我就是一管後勤的,難道我算賬的時候,也得帶著手套,也要消毒?”

趙笠這時候,臉上終於有了些笑意,他說道:“你就管好你的事情就行,財務可是重中之重,我把這個大權交到你手裡,對你抱著多大的信任和期待,你不會不知道吧?”

李建國臉色有些滾燙,她紅著臉,小聲說道:“那必須的,也不看我李建國是何許人也?”

眾人頓時大笑起來。