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第二百五十二章 海邊的趴體 2

重新回到了問號湖,胡大師清醒過來了。

問了李霞一句

“小姑娘,這米國的魚大嗎,這湖裡也沒有魚啊”

問號湖說起來是一個小湖泊,可是也是有將近一萬多平方的水面面積,十多畝了。

李霞一聽這話,比劃了一個大的形狀

“胡爺爺,蔡爺爺,這事兒就奇怪了,國內的鯉魚到了米國就發瘋的生長,這湖裡的鯉魚,我看見黃大師兄處理過一條50多斤的,背上全是金黃的魚鱗,漂亮著呢,好吃著呢,這裡面魚很多的。”

蔡大爺也比劃了一下,

“這麼大,50多斤,那不是鯉魚精了嗎?”轉頭問胡大師“你敢吃?”

胡大師難得的笑了

“那一年,修十三陵水庫,施工隊抓住了一條一米多長的大鯉魚,就有50多斤,在水裡,好幾個棒小夥都抓不住,後來用抽水機把水抽乾淨了,才抓住了他,也是金黃色的魚鱗,我親自下廚,這條魚我做出來一個全魚宴,十八道魚菜,當時的領導臉都笑爛了,哈哈。”

蔡大爺“走,小姑娘,快帶我們去找黃大師兄,他知道的事情多。”

李霞乾脆的應答到“好的,我馬上帶你們找他去。

兩個多月前。

我們老闆在海邊釣了一條快400斤的藍鰭金槍魚呢,大家吃慘了,嗯,太好吃啦,嘻嘻,真的,我一個人吃了快有兩斤呢,還是生魚片。”

胡大師“怎麼,400斤的藍鰭金槍魚,不得了啊,得值多少錢啊。老蔡,還是你兒子猛啊。”說完給蔡大爺比劃了一個大拇指。

蔡大爺心裡那個爽啊,脫口而出

“哈哈,我兒子就是運氣好,這幾年光遇到好事情,哈哈,沒有辦法啊。”

至於自己的話是不是招人嫉恨,蔡大爺粗大的神經系統是絕對不會管的。

來到了熱火朝天的廚房,就看見黃大師兄穿一個白大褂,滿頭冒汗,指揮著十幾位廚房員工正在忙碌著。

這晚上的趴體可是好幾百人吃飯啊,雖然說是有海量的海鮮,其他的成品菜式也必須要有,怎麼的也不能夠給自己老闆丟臉啊。

並且,今晚的客人可都是蔡國系統的留守家屬,相當於一家人了,黃大師兄可沒有保留手藝。

李霞過去喊了黃大師兄一聲,轉頭看見了自己的師傅和蔡大爺,黃大師兄接過一條白色的毛巾,仔細的檫了一下手,對47娃他媽說了幾句,就馬上恭敬的走了過來。

“師傅,蔡大爺,你們到了,來,我這裡簡陋一點,你們坐。”說著走到了座位上,仔細的擦拭了一遍座位。

“老闆下午1點鐘冒出一個5點鐘開趴體的念頭,這是要了我的親命啦,十人一桌就得四五十桌啊,老闆膽子太大了,就不怕我黃大師兄做不出來,給他丟臉啊。”

黃大師兄全身哪有一點的怨氣存在,看起來是非常的感謝蔡國給了他這樣的大型趴體露一手的機會。

胡大師瞭解他“別bb,你那點小心思還能夠瞞過蔡國,趕緊做,別出亂子。我們也就是來看一下。你忙你的。”

蔡大爺也幫腔到“你去忙完了我們再聊怎麼樣,我們兩個老頭也就是沒有什麼事,看你這裡熱鬧,來湊一湊,別理我們。”

說話間,一陣嘈雜聲傳來,組建七八個大汗各自扛著個大框就到了大食堂這裡。

嘴裡大聲的喊著“黃獅虎.....“

胡大師連忙的伸頭望去“我靠,幾十種的海鮮啊,”連忙扯著蔡大爺的袖子“你看,那條石斑,起碼有40斤啊,天啦,還是活的,小黃跟我說我還不相信,這年頭哪裡還有鮮活的海鮮,除非就守在船碼頭!”

蔡大爺哪裡知道什麼是石斑魚,幾乎所有的海鮮他都沒有見過!

“表激動,老胡,不就是幾條海里的魚嗎,大驚小怪的,注意你的歲數!”

胡大師急了“老蔡,你這話我就不愛聽了,你難道不知道海魚出水就死的嗎?哎,跟你說不懂。你看,那金槍魚還在動啊。”

蔡大爺開始頂起來了“老胡,你這話我也不愛聽,那你說這海龜怎麼就死不了呢,還有那條向蛇一樣的,還在亂動,叫什麼什麼......”

胡大師“那是海鰻魚,好東西啊,真是好東西。”

這時阿爾文船長扛著一個大框走了進來,對著黃大師兄說“黃獅虎,今天的龍蝦就只有三框了,大概300多斤,都只有七八磅重,不是季節,你就將就了吧。”

黃大師兄“這次的都還是活動的,很好,我馬上安排人處理,螃蟹呢?”

阿爾文“後面呢,今天的螃蟹多,隨便你操作,管夠!”

接下來阿爾文的怨言來了“黃獅虎啊,你一定要和老闆說一下,這樣的海鮮成本高啊,這哪有出海2小時就回來了的,這油就是兩噸多啊,要算賬。”

黃大師兄心想“這尼瑪老闆要請客,一定要鮮活的貨,當然成本就高嘛,有啥稀奇的。”

“good,我讓老闆算一下成本,下一次我們玩冰鮮了”

黃大師兄轉頭對兩位老人說“這船一出海就是起碼幾噸油燒沒了,海鮮不便宜啊。好在還是米國,柴油補助大,這要是在國內,出去一下就回來,幾千人民幣的油錢就不見了。”

這兩位大爺哪裡有能夠算過這樣的成本,也跟著點頭“是啊,太浪費了!”

蔡大爺45度角望天感嘆“以後,自己划船成本就低下來了。”

黃大師兄被蔡國的父親頂了一下,自覺自己跟他們說這些是等於零,被頂兇了還不敢還嘴,立馬消失在他們眼前。

這海岸漁場,可能最大的開支就要算油錢了,蔡國的兩條船可都是千噸以上級別的,不管有沒有產出,阿爾文都得每天開船出去巡視幾個小時以上。

這段時間主要是投放各種海藻和魚苗,每天兩船馬力全開,一天就得燒上三萬美刀的油!看起來一船海鮮價值很大,一算賬就知道老闆的苦楚了。

.......

海鮮回來後,黃大師兄又找姬採珊調派了十幾位人員來幫忙處理,終於在在4點半,一切準備就緒,可以開始趴體了。

這靠近碼頭的這一邊到了4點半後,人也就多起來。

姬採珊來到了蔡國面前,告訴了他一個好消息

“老闆,今天,西部大學過來矽谷拆裝置的老師們也都回來了,孟老爺子他們馬上到。”

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