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252 眾生相

“在我年輕的時候,我就想著開著車去旅遊,走大半個華國。

然後找一個我最喜歡的地方住下來。”

老闆的語氣當中充滿了對往日的懷念。

“那後來呢?都到過哪些城市?”

陳熙順著老闆的話頭接了下去。

“後來啊。”

老闆深深的看了一眼鍋子裡面正在做著的啤酒鴨,然後嘆了一口氣。

“後來我哪裡都沒有去過,在我最應該去旅遊的年紀,跟著家裡人學著做鴨子。

現在轉眼之間,都已經做了幾十年的鴨子了。

手藝是成熟了,可是這個心啊,就已經只有這麼大了。”

如果是一位年輕人在這裡說這些話,多半是以為年輕人在悲秋傷春。

顯得有些矯情外加有些老氣橫生。

不過老闆的年級就像是之前所說的那樣子,年過花甲。

也沒有多少的唏噓歲月,就感覺是在說著一句在簡單不過的事情。

那種時光流逝的惆悵順著陽光,緩慢的爬進了冒出來的蒸汽當中,在然後就進入了這一鍋的啤酒鴨裡面。

“所以,我挺喜歡和外鄉人聊聊的。

尤其像是你們這種年紀輕的人,一定走過很多路看過很多山吧。

年輕到底是資本。”

老闆一邊說著一邊拿過一個大盤子,單手握著鍋子,接著巧勁,輕輕的一抬起之間,勺子挽住鍋邊。

這一鍋湯汁還有那一整只鴨子伴著稀里嘩啦的水聲,倒進了鍋子當中。

啤酒的麥芽香味,混夾著鴨子的肉香,在盤子的邊緣迴盪。

此時的光線十分充足。

鴨子浸潤在啤酒汁當中的皮膚,在光線的照射下,發出了鏡面一邊的光亮。

鴨肉很鬆軟,吃進去的時候,肉呈現出一種糕點一般的軟糯。

配合上還算濃稠的湯汁,輕輕的晃盪在口腔當中。

很完美的詮釋了什麼叫做入口即化的口感。

最後,將湯汁和軟糯軟糯的肉一起喝進去的時候。

由衷的發出那一聲讚歎。

啊~

渾身的細胞都在發出愉悅的歡呼。

若是要用一個比喻。

那麼一定是夏日的中午口渴難耐的時候,喝上一罐冰凍好的茶水,最後蹦進泳池當中那一瞬間的涼爽。

“怎麼樣?”

老闆這回出聲詢問了。

“很不錯!”

陳熙絲毫不吝嗇的伸出了大拇指。

而葉懷瑾也是給出了一個“好”字的評價。

對食物的稱讚以及那一口接著一口不帶任何停頓的吃菜,是對一個廚子最大的鼓勵。

陳熙看著選單又點了幾道菜。

他們這回也正好沒有怎麼吃飯。

再加上沒有吃過這麼地道的漢呈菜。

老闆嘿嘿一笑。

看著這對情侶這麼喜歡,再加上聊得還算投機,直接大手一揮,又送了一道廚房小炒。

本來他是打算送點飲料的。

只可惜他們不喝飲料。

尤其是那個男孩子,身邊帶著一個保溫杯。

在聊天的過程當中,他也不怎麼吱聲,時不時的抿幾口熱茶。

老闆總覺得相比之下,這個男孩子更像是過著老年人的生活。

隨著時間的往後推移。

老闆這裡人也逐漸多了起來。

看著都是熟客。

有些進來的時候,都不用點菜。

朝著老闆笑一笑:“老樣子吧。”

“好嘞!”

老闆也是點點頭,手直接朝著一旁放著食材的架子上面抓去。

油差不到熱了。

起手將切好的食材丟入鍋子當中。

滋啦滋啦~

爆炒幾下之後,再依次丟入辣椒,花椒等等。

幾下顛勺。

在灑點鹽。

勺子挽起一旁鍋子當中放著的水,高空一拋,投入了鍋子當中。

幾分鐘的收汁。

一道菜順利出鍋。

手法行雲流水,看著都感覺有一種美感。

“看著真舒服。”

陳熙讚歎了一句。

她也會做點菜。

但是根本不敢和老闆相提並論。

側過頭去的時候,看著葉懷瑾又在他那本本子上面寫寫畫畫。

“這是?”

“文字來源於生活。”

葉懷瑾用筆尖指了指一旁燒菜的老闆。

然後又指了指一旁的幾桌。

有一桌是建築工人。

在一旁放著安全帽。

褲腿上面有水泥的白色汙漬,袖口還有身上的衣領處灰濛濛的。

滿頭大汗。

看樣子,可能是剛從工地上面下工。

說話的聲音很大。

但是看見陳熙還有葉懷瑾看著他們之後,他們很是尷尬的笑了一下。

“抱歉,吵著你們了。我們在工地上習慣了大嗓門。”

“沒有沒有。”

陳熙見狀連忙擺擺手。

示意他們沒有任何責怪的意思。

他們又是抱有歉意的朝著他們點點頭,不過在此說話的時候,聲音壓得很低了。

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還有一桌是身穿白色襯衫的兩個年輕男性。

公文包被他們放在桌子的一旁,袖口挽過了手肘,停留在臂膀那邊。

交流的時候,頭埋的很低,聲音很小,生怕旁人會聽見他們交流的內容一樣。

就連老闆上菜的時候,他們也會拉開距離,停止交流,朝著老闆點點頭。

等到老闆離開之後,互相倒了茶水,繼續聊天。

桌子上面的菜倒是沒有怎麼動。

在陳熙桌子的後面,也就是店鋪的最裡面,坐著一桌年輕人。

同樣的也在說話。

不過說話的時候,手舞足蹈。

聽著像是在談論遊戲。

說兩句就催促一下老闆趕緊上菜,別錯過了學校的午自習。

“眾生相。”

葉懷瑾心滿意足的喝了一口茶。

然後吐出了這樣的一句話。

空氣當中蔓延著不同的味道。

就在這樣一家不起眼的店鋪當中。

建築工人那一桌,是爆紅色的火辣外加重鹹,他們還要幹活,辣的提神醒腦,不過肉類不是很多,很節約。

白領那一桌,點的菜種類很多,比起建築工人他們吃的很清淡,不過比起桌子上面的菜他們更感興趣交談。

而學生那一桌,糖醋排骨,紅燒雞翅等等。

有家裡給的錢,吃飽喝足然後鑽進教室當中,去研究那些奇奇怪怪的題目。

就這樣,這麼一家桌子上面放著白色餐布的小飯店當中,塗滿了各種色彩的味道。

最後,工人們最先吃完,接著是學生,再然後是動了幾口的白領們。

葉懷瑾和陳熙在店鋪當中留到了最久……