鍾伯沒有理會劉邦的挖苦，徑直走進一家名為“月上枝頭”的中餐廳，劉邦從在越南長大，對這餐廳並沒有什麼特別的感覺。但鍾伯就不同了，他像是他鄉遇故知般，臉上有一種掩飾不住的激動。
“先生，請問你們幾個人？是想到樓上的雅座，還是在樓下大廳就餐？”就在他們東張西望的時候，一位身著紅色連衣裙工作服的年輕姐迎了上來，很熱情地詢問道。
“兩位，我們在樓下就行。”鍾伯道，“你們這裡的招牌菜是什麼？能不能給我們介紹介紹？”
“也就是回鍋肉跟酸菜魚啦！”這位姐似乎不夠專業，她並沒有深入地介紹這兩道菜，過了一會兒，像是突然想起似的，補充道，“其實我們這的辣子雞……”
看來這位一定是剛進來的生手，鍾伯也不指望她能介紹什麼好東西出來了，便打斷她道：“就給我們上一份回鍋肉，一份酸菜魚吧！”
怪不得這餐廳那麼冷淡呢，原來服務員都這種水平呀！只可惜了那麼浪漫而充滿詩意的店名了！劉邦暗暗感慨。可當鍾伯將這兩份菜完後，他偷偷看了一眼上面的價格，竟達三十萬VND之巨！真的令人乍舌了。這死鍾伯，真當自己是個款爺了，才一頓飯，便讓自己如此出血……劉邦那個心疼呀，簡直無法用文字來形容。哼，還什麼要送肉出來全部賣完，以實現利潤的最大化呢！現在倒好，一分錢的肉還沒送出去，卻在酒樓裡大吃大喝起來……
心裡責怪歸責怪，劉邦卻沒有表現出來，他不是個氣的人，本來他就有意請鍾伯吃一頓的，花錢也不是什麼大不了的事。只是鍾伯的這種辦事方式令人有些難以接受而已。
菜，很快就上來了。劉邦試了一，這菜雖號稱是招牌菜，卻並不怎麼好吃，特別是那道回鍋肉，簡直沒有一回鍋肉的味道，劉邦自信就算是像自己這樣從來未炒過菜的人，也弄不出這樣難吃的東西來。
劉邦尚且如此，極會弄吃的鍾伯更不必了。他才吃了幾塊，便嚷嚷道：“服務員，你們這炒的都是什麼肉啊？這麼難吃，快叫你們的那位炒菜師傅過來！”
聽到有人自己的菜不好吃，服務員自然很不高興，更何況這位老兄還大聲地嚷嚷，要請什麼炒菜師傅過來，這不是成心要拆飯店的招牌嗎？因此那位姐一過來，就冷冷地道：“先生，有什麼問題嗎？這菜可是招牌菜，那麼多客人吃都沒什麼，怎麼你一吃就不好呢？”
“那是因為大多數客人都採取了‘忍’的策略，他們勉強吃了這一頓，下次一定不敢再來這裡了。”鍾伯振振有詞地道。
“你……”服務員不知什麼好了，客人還沒吃完飯，按規定她是不能趕人家走的。可是她的口才實在太爛，想要反駁鍾伯的歪理邪實在非她所能。
正在這關鍵時刻，餐廳的老闆很及時地出現了，是一位四十上下的胖子，他的腦門光光的，頭髮也用髮油蠟得鋥亮，顯示出他雖無法戰勝先天的限制，卻在後天的修修補補上下足了功夫。這跟前面一位粉店老板的髒兮兮形成了強烈的對比。
“細妹，你真係唔識禮貌，可以咁樣同客人講嘢嘅！”胖子一上來就先將那服務員喝退。然後陪著笑臉用半生半熟的越南語道：“先生這菜不好吃，不知道有何高見？”
“高見就沒，不過的送認真難食。仲話係招牌送添。”鍾伯故意將粵語得難聽彆扭，也不去照顧一下別人的感受。
“哦，先生也係中國人啊，咁就好話嘖。老鄉，不如到我嘅辦公室講嘢好嗎？難得撞到老鄉，呢餐算我嘅。”胖子滿臉都堆起了笑，大有他鄉遇故知的味道。
到現在，劉邦算是有明白鍾伯的意圖了，這一招先破後立，用得確實高明。
…………
在胖子的辦公室裡，鍾伯斯斯文文地吃過胖子端過來的茶後，才慢吞吞地道：“既然老細唔將我當外人，咁我就直喇，你地嘅回鍋肉確係難食，唔知係廚師嘅問題仲係肉嘅問題。”
胖子聽到有人投訴他的廚師，自然很生氣，立馬讓人請廚師過來。他衝那瘦瘦的廚師吼道：“有人話你嘅拿手菜‘回鍋肉’唔好食，你解釋啊？”
瘦廚師嘴唇翕動了幾下，似乎想抗議，但最終沒有出來。
鍾伯看戲演到這也差不多了，如果那胖子真的開除了這廚師，卻不是他所願意看到的，他的終極目的只是想推銷自己的“生態鮮肉”罷了。
“老細，算了，可能唔關佢嘅事嘅，問題可能出係你們採購嘅肉身上。咁嘞，我有正宗嘅‘生態鮮肉’，我落廚去整番味卑大家試下，如果好食，咁就搵到係咩嘢問題囉。”
“老鄉你真係好人！”胖子笑咪咪地道。那瘦廚師眼裡也滿是感激，連忙將鍾伯帶到廚房去，屁顛屁顛地跑上跑下為他打下手，這菜可關係到他的飯碗呢，絲毫馬虎不得。
鍾伯不但賣肉的技術一流，做菜的功夫也是呱呱。不到一刻鍾，一盤香噴噴的回鍋肉便端上來了。
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這盤回鍋肉，不僅色澤比剛才瘦廚師的好看，就是聞著氣味，也比那盤香上許多。劉邦不失時機地道：“這麼誘人的回鍋肉我還是第一次看到，就是看著都讓人流口水了，更何況吃到嘴裡？生態鮮肉跟一般的豬肉做出來的菜就是不一樣啊。”
胖子滿臉狐疑地看著這一老一少，忍不住伸筷子去夾了一塊放進嘴裡，嚼了沒幾下便咕嘟一聲吞到肚子裡去了。他一邊夾第二塊，一邊伸出大拇指，嘖嘖讚歎道：“真係極品中嘅極品，我從來都未食過咁好食嘅回鍋肉！”
“啊，老細，我都話咗係肉嘅問題喇，以後日日都用我嘅生態鮮肉嚟造回鍋肉啊，包你嘅生意好到爆棚。”鍾伯趁熱打鐵道。
哦，鬧了半天，原來是為了推銷所謂的“生態鮮肉”啊。這樣的推銷方式倒夠特別的，虧他們想得出來。胖子雖有一種上當受騙的感覺，卻禁不住生意興隆，財源滾滾來的誘惑，為長遠計，這事對自己也是百利而無一害的。這樣仔細衡量清楚其中的利害關係後道：“咁，老鄉啊，你地嘅肉賣啊？”
“唔貴，照正常豬肉價，二萬五VND一斤。”鍾伯笑道，眼睛眯成了一道縫。
胖子似乎被嚇了一跳，很心疼地伸出兩個顫魏魏的手指頭，道：“咁貴？我……”顯然，他以前採購的一定是那種超便宜的母豬肉、病豬肉、過時的處理肉，現在突然要他按正常價來採購，那成本無疑一下子上漲了許多，他的心裡一時也難以接受——轉不過彎來啊。
鍾伯像是看透了他的心思，道：“老細，我知你先前買嘅係咩嘢肉，也知你嘅成本會上升。不過，如果你想你嘅生意好到爆棚，些少嘅代價係必須付出嘅。你可以考慮下咯，我地係正宗嘅生態鮮肉，不單止好食，仲健康添。”
胖子一根接一根地抽菸，考慮了足足有半個鍾，才一狠心，咬牙道：“好喇，你地係市場有一間生態鮮肉鋪係嗎？明日我先去睇下，如果合適我就採購。係喇，你地可唔可以送貨上門啊。”他顯然怕瘦廚師去採購的時候，又從中撈一把，那樣的話，成本可就真的讓人難以忍受了。
“好，我地就一言為定！咁，的肉同埋餐飯……”
“飯係我請。的肉我也要了。”胖子終於變得乾脆起來。
事情居然會這樣收局，劉邦對鍾伯真的佩服得五體投地了。在回來的路上，劉邦伸出大拇指道：“鍾伯你可真厲害，不僅將肉推銷出去了，還白賺了一頓飯吃。佩服啊！”
“這算不了什麼，好戲還在後頭，只要他肯收購了，以後的剩肉就不用愁，我們可以放開手腳去殺豬。”