今天吃的是日式火鍋，也就是用一個平底鍋把食物煎熟，俗稱壽喜鍋。
本來真嗣還想弄中式火鍋的，不過很多食材根本找不到，連專用鍋都難買，只能以後有機會再弄了。
真嗣在綾波那邊磨蹭那麼久，到家時律子跟美里已經把食材擺上桌了。
“乾杯！”真嗣跟綾波當然喝的是果汁，另外兩位成年人喝的啤酒。
“今天好豐盛，我以為美里又準備了速食黑暗料理。”律子揶揄道。
“而且真嗣這麼宅的人還邀請了麗醬，真是難得。麗醬，很高興你能來哦，歡迎！”美里灌了一大口啤酒，坐姿豪邁。
“呱呱呱！”PenPen看見來新客人也很高興。
“嗯，謝謝。”綾波顯然不習慣這種場面，表情還是淡淡的。
一邊的律子若有所思。
“好了，我們可以開始了，看真嗣的吧，我是不擅長弄這個。”美里就等著吃現成了。
真嗣搓了搓手，動作虔誠，現在是表人格表演時間。
他夾了一塊白色的東西，沿著燒熱的鍋刷起來，“首先在鍋裡塗上牛脂。”整個鍋底變得油亮起來。
然後在上面放上切薄的牛肉，可以看見牛肉紅白相間的紋理，明顯是價格不菲的優質牛肉，現在吃得起的家庭比較少了，經濟剛恢復嘛。
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房間裡開始瀰漫著牛肉的香氣。
“綾波，一會兒我們吃菜就行了，我特地為你準備了好多素菜哦。”真嗣微笑著說。
“好。”
“噫~真黏糊。”美里跟律子這兩個單身大齡女青年受到了傷害，不對，律子還有伊吹瑪雅這個學妹可以玩……不過美里還是假笑道：“真嗣考慮得真周到，是個好男人呢。”
“這點比你父親強多了。”律子誇讚道，可見她對老碇有多不滿，畢竟老碇一直吊著她也不積極回應。
“之後在肉上面撒上砂糖。”真嗣抖著手儘量撒勻，綾波看得很專注。
“看起來入味了就加醬油和酒。”真嗣邊加邊解說，“想做成關東風味的話，就換成事先準備的醬汁，不過我更喜歡有浪漫氣息的關西風味。”真嗣已經進入美食節目主持人狀態。
3位觀眾都被唬住了。
“材料是，切片的蔥、烤豆腐、魔芋絲、杏鮑菇、金針菇。”真嗣開始依次放入食材，每樣佔一個區域。
“魔芋絲裡的鈣質會讓肉變硬，所以要和牛肉空出點距離。”
“哦——”觀眾點頭，“真嗣，你好厲害哦！”美里忍不住讚道。
“沒什麼，我昨晚查資料的。”
美里嘴角一僵，“別說你昨晚才學的火鍋做法？”
“是啊，有什麼問題嗎？”
“呃，沒什麼……”美里繼續罐啤酒，律子突然有了不好的預感。
食材在鍋中各成扇形分佈，“各材料比例是，肉佔1/6，蔥佔7/36，豆腐佔1/4，魔芋絲佔1/6，蘑菇佔5/36，金針菇佔1/12。”
美里跟律子不明覺厲，綾波撐著下巴像個聽課的學生。
“最後加點水，在中間放上一把香菜……”
“等等！”美里跟律子阻止道，“真嗣，香菜太可怕了，能換個嗎？”美里拜託道，律子也點頭支援。
看來她們很怕香菜啊，真嗣看向綾波，“麗，你喜歡香菜嗎？”
“不喜歡，味道像臭蟲。”
“哦，那不放了，我也不喜歡。”
美里翻了個白眼，食材可是真嗣準備的。
“那換成蓬蒿吧，蓋上蓋子等三分鐘。”
然後真嗣拿起一個雞蛋，“等蔬菜的汁水充滿鍋中，現在把雞蛋打入碗中攪拌九次半。”沒錯，雞蛋是日式火鍋的蘸料，作為降溫和增加口感用。
三人默默照做。
“綾波，雞蛋不是肉哦，沒關係的吧。”真嗣處處照顧她的感受。
綾波沒什麼表情，“我試試看。”
“好的，不要勉強哦。”真嗣溫柔道。
“時間到！”蓋子一開啟，一食物的水汽撲面而來。
“我開動咯！”美里迫不及待向著牛肉下筷。
“等等！”真嗣阻止道。
“怎麼了？”
“要讓客人先吃。”真嗣認真道。
“好吧好吧。”美里嘟著嘴，不住吞口水。
於是綾波跟律子一起下筷，都夾了蘑菇。
“現在我可以吃了吧，真嗣大廚？”
“請……”
美里一筷子就少了一半牛肉，“好吃好吃！不愧是真嗣。”一臉食慾滿足的樣子。
“呱呱！”PenPen也分到自己的一份。
真嗣也吃了一口牛肉，蘸了雞蛋液，“果然，日式火鍋是邪道。改天請你們嚐嚐中國的牛油火鍋，絕對好吃。”
又看向綾波，“怎麼樣？”
只見綾波啃了一口蘸了雞蛋的蘑菇後，就含在嘴裡皺著眉頭，勉強吞下後不住咳嗽起來。
“怎麼啦，嗆到了？”真嗣撫著她的背。
“雞蛋好腥。”綾波道。
“不吃就吐出來嘛，還要吞下去。”
“這是你做的，我怕浪費……”綾波麗道。
“快簌簌口。”真嗣遞上一杯清水，然後進廚房鼓搗著，一會兒出來竟然擺出五種醬料，在綾波桌前排成一排。
“試試看喜歡哪一種。”最後綾波選了一款甜醬油。
美里跟律子一臉無語，這一頓吃得心裡酸溜溜的。
上述步驟一連迴圈了幾次後，牛肉就吃完了。
“好可惜，店裡限量供應，今天就這麼多了。”真嗣說著看向那只還在拼命吃的肥企鵝，“不過我們不是還有備用食材嗎？”
PenPen動作瞬間僵硬了，“呱——”一溜煙跑回自己的小屋瑟瑟發抖。
“不要嚇PenPen啦，你太壞了。”美里教訓道。
“這個鍋可裝不下這只肥企鵝……”真嗣繼續腹黑道。
“哦，差點忘了，還有最後一道菜！”真嗣從冰箱裡拿出一個黑色球狀物，質感像果凍，有半個足球大小。
“這是什麼？”美里跟律子一臉獵奇。
真嗣把這個不明物體放入鍋中，“我在中華商店找到的食材，要加熱1分30秒。”
加熱後每人分到一坨黑色果凍狀的不明物體，美里膽子比較大先嚐一口，“嗯，滑溜溜的，甜絲絲的，有一股藥草的香味，很好吃呢。”