我認為第一步當將敬業齋下屬的酒坊收歸瓊海。
第二，建立出一條類似宋朝的釀酒制度。
我的想法是確定每年糧食釀酒的比例，醫用酒多少？食用酒多少？
全都做出定額。
然後下發酒牌，以限制瓊海釀酒作坊的上限，每張酒牌的競爭，除一次性付清的金額，承擔賦稅外，還需每年定額交出一批高純度的酒精。
不過對應的，酒牌擁有者的售賣範圍，不受侷限。
第三，想要獲得定額之外的釀酒份額，酒牌的擁有者可組建船隊，向海外進行購買糧食，南洋諸地的環境和我瓊海差不多，拉回來多少糧食，就給多少釀酒份額，確保糧食安全！”
好傢伙！
這套的東西，要不是從老沈口中說出，朱允熥都要懷疑老沈是不是被穿越了。
定額，酒牌，糧食安全！
除開沒有想到專屬稅收外，該考慮的都給沈秀和考慮到了。
瞧見朱允熥沒有開口，林天麓繼續補充道，“如今酒上的收益遠比紙面上的多。
首先是原料，瓊海連續三年大豐收，糧食的採購走的是內部價，比之中原還要便宜。
經新式的釀酒法。
酒糟可以拿出來養豬，這是產肉！
釀製而出的五糧液分級，級別越高利益越大，最頂級的一小瓶近十兩，且已做到有價無市的地步。
最後釀製而出的酒，直接賣貨的很少，我們有渠道都銷往關外，在那裡可換成牛馬，外帶更為珍貴的皮毛。
牛，馬就算運回來，還有各類補助。
關鍵是皮毛，皮草珍貴，毛髮可編制成衣，再經過一輪製造，誕生的利益更大。
直面上買酒收益是糧食十數倍，可經過各種週轉，少於五十倍利益，只能說明那個人不適合做生意。
酒牌發放之後，技術分享而出，利益會有折損，可只要我們內部做好平衡，二三十倍還是沒問題的。
這門生意搭上，不是賺錢，是撈金！
若不是喝酒的有限，這買賣不會比海外貿易來的差！”
“看來你們都商量過了？”朱允熥笑道。
“是的！”
沈秀和非常光棍，“聯合錢莊的上，五家損失的不少！”
“……”
夠直接！
別說，事還真是怎麼一回事，在中都鳳陽看到那份股份分配後，朱允熥就清楚感受到，現有的利益難以填飽飢餓多年商賈，他們想要更多。
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利益是五家幫他們爭取的，可這又如何？
五大家族怎麼上位的，大家都在看眼中，瓊海只要不改對於商賈的態度，他們也不是沒機會！
競爭而已，我們按照規矩來！
所缺不過就是情分！
瓊海還在發展，往後機會不少……莫非，王侯將相還有種乎？
“怎麼說，你們酒牌的名額是定了？”朱允熥饒有興趣的說道。
對於最早支援自己的五家子，朱允熥一直記得。
至今還他記得，第一批大食堂建立之時，是誰幫他保證了百姓吃喝？是誰提供了大量的物資給他穩定人心？
王侯將相確實沒有天定，瓊海的機會無數。
可情感上，朱允熥更願意給親和自己的人更多。
“不！”
沈秀和搖頭，“如果三爺你能答應，那麼第一批酒牌，我和老林的商議是三份，一份敬業齋下屬歸於瓊海，一份歸於我們，至於另外一份則交給其他人。
吃獨食，從來都沒有好下場。
之所以如此就是希望從過去的關系網中獨立出來！”
聞言，朱允熥經過短暫思考，“三份少了，五分比較適合！”
人類對一切可成癮，能分泌更多巴胺的物品，都沒有太大的抵抗能力。
酒不是好東西，可人生未必一帆風順。
發洩什麼的，透過酒還能控一下，就怕就去搞其他亂七八糟的。
而且酒業的暴利是真的恐怖！
只要管束好渠道，就不用擔心太多酒鬼出現，至於喝酒折壽這種東西，在這洪武二十八年提，不覺得搞笑嗎？
平均壽命不到三十，喝酒能短壽幾年？
“多謝大王！”
“謝大王！”
沈秀和，林天麓紛紛起身說道。
相對於利益，他們更怕在朱允熥這邊失分，看著越來越多資本雄厚的商賈進入瓊海，他們真的擔心有一天會失去朱允熥的信任。
“下不為例！”
朱允熥也不蠢，知道這些人想試探什麼，“你們這一套還是太死板的，我說下我的想法，你們看著柔和進去！
海外運糧可為一種，具體比例你們自己去調控。
第二種，低端廉價酒，別總想著去賺大錢，我們的酒水我們的老百姓也應該喝得，而且要好酒。
第三種，新酒開發，誰家能在如今技術上開發出更好的技術，弄出更多品種的酒水，那麼在對應這一塊上也要有嘉獎。
最後就是高純度的酒精。
四種方式融合，作為酒牌的發放依據！”
朱允熥的聲音在辦公室落下。
本就善於思考的兩人露出恍然。
原來事情還可以怎麼辦？
選擇多不代表付出少……
他們想到了糧食安全，可關鍵問題船並非人人都有，就算飛剪船製造再快也需要時間。
可透過這樣的方式，多項選擇之後，加入酒牌爭奪的就多了。
至於釀酒的技術會不會因為參與人數變多而外漏？
兩人對此並不擔心。
商賈，與中原有一定的分量，可面對士族，勳貴，沒有法理上的支援，手中的財富再多也不過是頭豬，區別只在於這頭豬有多肥？
可再肥，本質還是沒變，遲早會被殺了吃肉。
更可悲的是，死了還要揹負罵名！
話語權不在手中，什麼都是虛的！
就算技術外洩出去，沒了瓊海的保護，他們也不保不住。
而這也是無數商賈拋棄祖地，傳統勢力範圍，不斷將子弟送進瓊海的根本原因。
“三爺，剛做了一些冰沙！”
聽到屋內的商議告一段落，李漆適時的推門而入，三碗冰沙送了進來。
“老牛和老田的廚藝，是越來越厲害！”
“如今最喜歡的就是這一口了！”
沈秀和，林天麓紛紛笑道。
吃食！
不論喜愛與否，人對於美食都沒有太多的抗性。
冰沙淋上新鮮的果醬，是瓊海目前最流行的吃法。