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第266章 蒸白米飯的技術

早上送完萱萱入園後,黃濤一如往常一般直接開車回到了店裡。

這會店裡,還有少許的就餐顧客。

就餐顧客笑呵呵地與黃濤打招呼:“黃老闆,送孩子上學回來了~”

“哎,回來了。”

黃濤點頭禮貌地回應一句,隨即又寒暄地說道:“你們正吃著呢!味道上,還合你們胃口吧?”

“合胃口,合胃口。”

其他就餐顧客不約而同地點了下頭,笑著說:“黃老闆您做的生煎包,味道好,用的都是好面好肉好蝦,香孤這些也很新鮮,比我們平時點的外賣好吃太多太多了,關鍵價格還不貴。”

林志波極其贊同,符合道:“黃老闆這店裡的東西,我敢說是整個溫陵市最好吃的了。”

“何止是整個溫陵市啊!”

周宏不贊同林志波的說法,他表達自個內心的想法:“我覺得放眼整個浙省,也不一定能找出第二家像真好吃店如此美味的美食了。”

面對就餐顧客一浪接過一浪的誇讚聲,黃濤謙和道:“各位過獎了,就一些很普通的菜,普通做法而已。”

“普通……”

這,哪裡普通了!

總之,在顧客的心目中,黃濤做的美食,就沒普通一說。

當然。

林志波他們對黃濤誇讚了一遍真好吃店裡的美食有多好吃之後,也善意地提了點建議:“黃老闆,早餐的粥,要是像生煎包一樣能有多種口味選擇,就更好了,這天天喝皮蛋瘦肉粥,雖沒問題,但總歸還是有些寡澹了。”

“是呀,要是早上喝的,也有多樣性選擇,那就更好了。”

周宏見同事開口提了,他便也笑著提了點建議:“如果中午和晚上有白米飯可單點就好了,有時候晚上想打碗白米飯,和著菜吃吃,可惜店裡沒有白米飯可點,就讓人覺得有一點點的遺憾。”

黃濤瞬間明白了這些顧客的意思。

皮蛋瘦肉粥好喝不假,香濃粘稠,粥滑肉嫩蛋Q,吸熘一聲吃上一口,厚重的肉香味和大米的清香味極致的融合在一起,讓人回味無窮。

但天天早上喝,確實容易寡澹。

要是能多樣選擇,輪換這吃,肯定要好點。

白米飯也就是說像其他的餐飲店那樣,是可以單獨點的。

比如單獨一碗要多少錢來著。

多人也可以選擇一大桶或者一大盤來著。

老實說,這些問題,他早就察覺到了。

一開始是礙於系統沒出相應獎勵,他無計可施。

現在嘛!

他至少有了可支配的積分可使。

可以自己花錢兌換相應菜品了。

本是想著攢著換波大的技能,看來現在只能換一些平常技能了。

不是說白米飯他自個蒸不了。

但他蒸的,肯定在口感上與系統出品的大相徑庭的。

自己吃吃也就算了。

買的話,會讓顧客的體驗感下降的。

所以,靠譜點,還是兌換比較好。

這麼想著,黃濤淺笑著回應道:“你們提的建議很好,我回頭看看怎麼樣調整下,儘量讓大家滿意,也謝謝你們的提醒。”

其他店裡就餐的顧客,看著黃濤回應這兩位顧客的態度,心說,活該黃老闆你生意好啊!

林志波和周宏也只是抱著試試的想法提一嘴,沒想到黃老闆竟然接受了他們的意見。

他們倆笑著說:“哎,不客氣,主要您家的東西是真好吃,我們都非常喜歡。”

送走店裡就餐的顧客後,黃濤坐在萱萱的專屬小餐桌上,靠著意念檢視了一下他的積分。

商城積分最近漲了不少呢!

有150多萬。

來來來,讓黃濤瞅瞅能否兌換成。

不瞅不知道,一瞅還真能啊……

【蒸白米飯技能(滿級):200000積分。】

【全類粥品(滿級):1000000積分。】

黃濤看了下這全類粥品就是全部的粥品,裡面包括了100種的粥品。

連皮蛋瘦肉粥也在列。

有點虧的感覺。

但單換一個粥品的話,更虧。

像豆腐粥都得十萬積分,其他的粥品也是價格不一的。

最低兌換價就是十萬積分起步,最高的二十萬積分。

“得,還是換全類吧,就數它最划算了。”

他權衡之下,選了個對自個最有利的。

憑著意念,花了120萬元,分別兌換了蒸白米飯技能(滿級)和全類粥品(滿級)。

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一瞬間。

他的腦海裡,便多了無數熬粥的經驗和知識。

又一瞬間。

他的腦海裡,多了一道蒸白米飯的經驗和知識!

他長舒一口氣,略些意外。

沒想到蒸白米飯居然還有這麼多講究。

想要把米飯蒸得粒粒分明、鬆軟可口、清香四溢的。

有很多訣竅。

米清洗時,不要超過三遍。

超過三遍會破壞大米中的營養物質。

洗好後不要急著加水去蒸米飯。

要讓大米在清水裡浸泡20-30分鐘,這樣蒸出來的米飯口感才會更加的鬆軟香甜。

加水量是1:1。

加入適量食鹽,可以使蒸出來的米飯更光亮。

加點白醋,能使蒸出來的米飯不粘鍋且很軟爛,還可以增加米飯的香味。

加點豬油,能使蒸出來的每一粒大米都很飽滿,晶瑩剔透。

講究!

“原來單單一個蒸白米飯,學問還不少呢!”

黃濤一臉漲知識的樣子,隨即又是一副略些肉疼的小表情。

畢竟豐厚的積分一下子又有見低了。

只剩30多萬了!

好在現在每日的營業額都穩步增長,他相信,不久他又是手握百萬積分的主了。

不過,當務之急,不是先驗視一下他蒸白米飯的技術。

而是……

黃濤登上相關部門官網之後。

他勐然發現,前兩天登記的相關房屋裝修改造的報備,已經報備稽核透過了。

當下。

他便約了已經談好價格和方案的裝修團隊過來。

準備動工。

但因為店裡還需要繼續做生意,裝修團隊得先從隔壁林嬸那邊開始改造。

等林嬸那邊,全部都改造妥當了。

再打通這面牆壁,搭建連線。

順便把廚房擴建。

這事得留到最後才進行。

他也事先與裝修團隊都已經談妥當了。

總之。

等下午裝修團隊進場,真好吃店擴店裝修,將正式拉開序幕。