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第211章 聽說,你做的飯菜能治病?

想了一會兒沒想出個頭緒來,江漁也懶得去費心思猜了,直接就接通了電話。

“喂,你好!我是江漁。”

“啊,小江你好!我是劉熙寧,你,你還記得嗎?去年迎新晚會時,咱們見過面的。”

電話那頭,劉熙寧的語氣顯得有些緊張,大概她也很少跟一個不怎麼熟悉的男生打交道。

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這要是對方不認識自己,那得有多尷尬?

“我當然記得,劉師姐嘛!”

江漁笑了笑,繼續說道,“前兩天看新聞的時候,我還看到上面說劉師姐出的新歌引發了銷售熱潮呢。”

“你說的是那首《八珍玉食》麼?”

大概是見江漁沒把自己給忘了,劉熙寧像是長舒了一口氣,連說話的語氣都輕鬆了起來,她澹笑著說道,

“這首歌是根據金代董解元的《西廂記諸宮調》改編的,但實際上,還是因為在你那裡吃了一餐美食後,才產生的靈感。”

“是嗎?”

江漁挑了挑眉,倒是有些意外,他呵呵笑道,“那等我有空了,我可得下載下來好好聽一聽。”

劉熙寧說道:“哪用得著那麼麻煩,你要是想聽,一會兒我用手機發給你就可以了。”

兩個人稍稍寒暄幾句,基本上就沒什麼話說了,畢竟只見過一次面,互相都不熟悉,哪來那麼多話說?

見劉熙寧支支吾吾地不好開口,江漁也不打算繞圈子,他到現在還餓著肚子呢,於是便直接開口問道:

“劉師姐剛發了新歌,應該很忙的吧?怎麼有空想起給我打電話了?”

“呃,小江啊,我,我是有個事想問你一下。”

被江漁這麼一問,劉熙寧也就不再遮遮掩掩了,她深吸了一口氣,小心地問道,

“小江,我之前聽人說,你做的飯菜能給人治病,這,這是不是真的?”

“啊?我做的飯菜能治病?”

江漁聽到這麼離譜的話後,差一點笑出聲來,這是誰傳出去的謠言啊?

要是飯菜好吃就能治病,那還要那麼多醫院和藥廠幹什麼?

不過,江漁到底是忍住了笑意,因為他知道,劉熙寧能這麼問,肯定是有她關心的人生病了。

而且八成這病還挺麻煩,否則的話,她也不會像現在這般,頗有點病急亂投醫的意思了。

江漁想了一下,這才頗為謹慎地說道,

“劉師姐,你聽到的那些傳言,大多不可信,就連我自己都不知道,我做的飯菜能治病啊。

雖然從古代就有‘藥食同源’這個說法,但我做的菜,絕大多數用的都是普通食材,而且我也沒學過什麼中醫藥這方面的知識,壓根就不會做什麼藥膳,追求的只是食物的美味。

所以,說我做的飯菜能治病,簡直是無稽之談。”

“原來是謠傳啊?”

電話那頭,劉熙寧聽江漁這麼一說,似乎也很失望,但她仍然有些不死心,追問道,

“可我之前在網上刷到一個影片,影片裡有一個七食堂裡的小姑娘說,她的好朋友有厭食症,吃別人家的飯菜都吃不下去,但你做的東西她每次都能吃很多……

這,這也是假的?”

“呃,這個,這個好像是真的。”

江漁一愣,瞬間感覺有些尷尬,頗有點說謊被人當面揭穿的那種感覺,他又趕緊解釋道,

“這只是個例,說實話,我也沒想到自己做的飯菜還能有這種效果。”

聽劉熙寧說起這件事,江漁也有些無語。

顏彤彤無意間對直播網紅說的話,在網上直播出去以後,好像已經被很多人關注到了。

之前一個是錢塘來的柳舒蓉,現在是劉熙寧,接下來又會是哪個人?

顏彤彤:我只是實話實說啊,怪我咯?(?﹏?)

“那這麼說來,或許是你做的飯菜確實有治病的功效,只是你自己不知道而已。”

劉熙寧大舒了一口氣,像是又看到了希望似的,語氣振奮地說道,

“既然這樣的話,那就可以試一試了,哪怕是沒什麼效果,那至少也不會讓情況變得更嚴重。”

“呃,劉師姐,我能問問到底是怎麼回事嗎?”

這話聽得江漁一腦子迷湖,他到現在都還不知道是什麼情況呢。

“啊,這個……”劉熙寧遲疑了一下。

“哦,不好意思,我不該問的。”

江漁一聽就知道自己說錯話了。

對方是娛樂圈裡的大明星,她身邊的那些人也肯定都是混娛樂圈的,不是歌星就是影星,一旦告訴自己是哪個明星生了什麼不得了的病,結果讓自己不小心洩露了訊息,豈不是壞了人家的事?

他可不想因為好奇惹上一身騷,連忙說道,

“劉師姐,不方便的話就不用告訴我了,我沒那麼大的好奇心。”

“沒事,我還想著讓你幫忙呢,這事你早晚也會知道的。”

劉熙寧沉吟了一下,還是開了口,“潘靜辰你聽說過嗎?”

“你指的是,最近熱播的電視劇《三生有幸》女主角的扮演者?”

江漁雖然不怎麼關注娛樂圈裡的動向,但胡志海和陸舒武他們還挺關心這方面的八卦,也經常會在廚房裡說起這些事。

潘靜辰年紀比劉熙寧大了一兩歲,出道也早了一些,剛出道時也是個歌手,出了一些膾炙人口的好歌之後,便唱而優則演,接了幾部戲裡的一些配角。

誰知這潘靜辰雖然不是演員科班出身,但還挺有天賦,演技比一些小鮮肉強多了,漸漸地便在演藝圈裡站穩了腳跟。

說起來,她在娛樂圈裡的影響力雖然比專注唱歌的劉熙寧差了一些,但也絕對算得上是一線明星了。

現在的問題是,潘靜辰主演的電視劇《三生有幸》還在熱播中,她自己居然生了病,而且看樣子還挺麻煩?

這倒是引起了江漁的興趣。

“嗯,就是她,我跟辰辰是關係非常好的朋友,也可以說是閨蜜了。”

劉熙寧在電話裡輕嘆了一口氣,接著說道,

“你雖然不在娛樂圈,但或多或少也應該聽說過,娛樂圈裡的壓力是非常大的,辰辰從小家境就不怎麼好,所以當初出道做了歌手以後,才會繼續往演藝圈那邊發展。

她既要不定期地出歌,還要不間斷地拍戲,經常是一年到頭都沒幾天休息的,壓力比我單純做歌手不知道大了多少倍。

去年有一次我跟她聚會時,就發現她有點不對勁了,整個人好像沒了精氣神一樣,悶悶不樂的,我還以為是她是拍戲太累了,只是囑咐她多休息。

結果前一段時間,我就聽到訊息說,辰辰患上了抑鬱症,而且還挺嚴重,經常把自己一個人關在房間裡,也不搭理別人,就自己躲在裡面偷偷地哭。

前兩天我就跑到她家裡去找她了,她整個人就跟變了似的,我說什麼她也沒反應,好像把自己封閉起來一樣,她這個樣子,我真的好怕……”

說著說著,劉熙寧居然忍不住在電話裡哽咽了起來。

“呃,學姐,你也別太擔心,抑鬱症不是可以吃藥緩解的嗎?”

聽到這裡,江漁也不知道該怎麼安慰劉熙寧,只好說道,

“只要按時吃藥,做一些心理疏導,再幫助她自我緩解心理壓力,應該就會慢慢好起來的。

娛樂圈裡不也有不少得了鬱抑症的明星,靠著自己的努力最終走出來的嗎?”

但江漁其實還知道,娛樂圈裡有更多得了鬱抑症的明星,最後是受不了折磨自我了斷了的。

不過這種話,他可不敢說出口,否則的話,還不知道劉熙寧會哭成什麼樣呢!

“對不起,是我太激動了。”

劉熙寧不愧是見過大場面的大明星,很快就調整過來了,她深呼吸了幾口,接著說道,

“現在的問題不是這些,我擔心的,是辰辰自己不想走出來。”

大概是知道江漁理解不了,她又解釋道,

“有些事我不好跟你說,但辰辰其實也挺可憐的,她母親去世得早,父親又是個爛賭鬼,不但不管他,每次在外面輸了錢還會打她。

從小到大,她就沒碰到過對她好的人,她不是被人利用,就是被人騙,其實,她心裡一直挺苦的。

大概也正是過往的這些經歷,再加上工作上的壓力,才最終讓她患上抑鬱症的吧?

也許,她把自己關起來,就是因為不想面對那些不堪的過去?”

“劉師姐,這個問題,恐怕你還真得找專業人士來解答了。”

江漁苦笑了一下,說道,“我就是個廚子,做菜我懂,病人的事我是真不懂。”

“也許你可以試試呢?”

劉熙寧並沒有打算放棄,她語氣裡帶著希望,

“如果一個人對未來有了希望,那她是不是就會對生活多一些信心?

你做的飯菜,可是絕頂美味,真的,我之前從來就沒吃過那麼好吃的東西,哪怕過了半年了,我到現在想起來還是會想念。

不要說我了,謝思琪更是,她好幾次都鬧著要我帶她去江大七食堂找你,不過我因為太忙,實在是沒時間過去。

如果讓辰辰吃到你做的飯菜,那她會不會跟我和謝思琪一樣,天天都會想著再吃一次?

一旦她對這個世界有了渴望,有了念想,那會不會感覺這生活其實並沒有她想象得那麼糟糕?

因為,至少,這世界上還有你做的美食值得回味啊!”

“……”

聽到電話裡劉熙寧越來越激動的聲音,江漁都驚呆了,自己一個廚子,就這麼跟抑鬱症給掛上鉤了?

而且聽起來,劉熙寧說的話,好像還真有那麼一點道理。

抑鬱症患者,不就是對生活失去了希望和信心嗎?

如果真的能夠重新喚起他們對生活的希望,那沒準還真的能讓他們擺脫抑鬱症的困擾呢。

可現在的關鍵是,據江漁所瞭解到的,抑鬱症患者可能會喪失進食的慾望,對以前喜歡吃的食物不感興趣,甚至不想提到吃飯……

在這種情況下,自己做的飯菜還能不能起到作用,江漁可是一點信心都沒有。

冷靜下來後,江漁想了想才說道,

“劉師姐,我聽說得了抑鬱症的人,他們的想法跟咱們完全不在一個頻道上,也許你是這麼覺得的,但在她眼裡或許又是另外一個樣子。

所以,你說的這些,我也不知道到底會不會有用。”

“你說的這些我也知道,這幾天時間,我也查了不少相關的資料,目前來看,辰辰至少沒有到那種悲觀厭世的嚴重抑鬱症的程度。”

劉熙寧忍不住又嘆了一口氣,說道,

“但如果繼續這麼下去,最後會發生什麼誰也不知道,所以,不管有沒有用,有多大作用,我都想試上一試。

我現在就是想問一問你,小江,你願意幫我一把嗎?”

“如果只是做點吃的,那倒是問題不大,反正我本來就是開食堂的。”

江漁倒不覺得這事有什麼麻煩的,單單只是做幾個菜,也是順手為之的事情,並不會耽誤他太多的時間。

但其他的事情,他就愛莫能助了,

“不過,我做的飯菜對她的病情有沒有效果,那我就真的沒辦法保證了。”

“你願意幫忙就已經很好了,我又怎麼可能會怪你呢?”

話筒那邊,劉熙寧顯然很開心,她滿是感激地說道,

“小江,你放心,不管有沒有效果,我們都不會讓你白忙活的。

那咱們先這麼說,過兩天等我這邊忙完了,我就帶著辰辰去江大找你!”

說著,她又猶豫了一會兒,最後還是又低聲說了一句,

“小江,這個事還要麻煩你先保密,不要跟別人說。

辰辰現在這種情況,要是受了刺激,我擔心她會承受不住,那後果就……”

江漁倒是很理解,想也沒想就應了下來:

“劉師姐放心就是了,我肯定不會跟別人說的。”

且不說他本來就對八卦不感興趣,更何況,他也不是那麼多嘴的人。

掛了電話以後,江漁這才回到廚房,抬眼一看,發現大家都已經吃過了,連操作臺上的碗快都收拾乾淨了。

江漁:“……”

我特麼到現在都還餓著呢,你們居然就把飯菜都給收拾掉了?

他一臉無語,正想著隨便給自己弄點吃的填一下肚子時,顏彤彤一個轉身,從整箱裡端出來了幾個大碗來放在了桌子上,高興地說道:

“我就知道師兄還沒吃晚飯,你看,我早就給你留了飯菜了,你快點吃吧,涼了可就不好吃了。”

江漁有些詫異地抬頭看了她一眼,心說這姑娘倒是心細如髮,竟然還知道給自己留飯。

像胡志海和陸舒武那幾個吃貨,他們只恨自己的胃太小,巴不得把好吃都給塞進自己的肚子裡,才不會管江漁有沒有吃飯呢!

他朝顏彤彤笑了一下,點點頭說道:“好,謝謝你了,小顏!”

說完,江漁就拉了把椅子坐了下來,拿起快子就埋頭大吃了起來。

……

第二天一大早,江漁就醒過來了。

七號餐房歇業了一天,今天又得重新營業了,最關鍵的是,他今天還打算做一些清明果,這南方特色小吃的製作工序並不簡單,他自然得早點起來準備。

從床上一骨碌爬了起來,穿戴好衣物和鞋子,他又來到衛生間裡匆匆洗漱了一番,便轉身下了樓。

一樓廚房裡燈火透明,話不多的賈智斌正守在灶臺前的大鍋旁做熱滷,滾滾的乳白色蒸汽不斷蒸騰,讓大半個廚房都隱在了水霧之中,彷若仙境。

陸舒武也早就已經來了,兩隻袖子擼得高高的,正站在操作臺前使勁地擀著麵糰。

見到江漁來了,他笑著打起了招呼:“老闆這麼早就來了?又睡不著?”

“我一覺睡到自然醒,連夢都沒有。”

江漁一邊套上白色的廚師服,一邊說道,

“昨天不是跟你說過了嗎?今天得做點清明果,我要是不早點起來,哪來得及?”

“哦哦,我倒是把這個給忘了。”

陸舒武恍然大悟,又說道,“清明果又不難,老馬叔和春曉姐他們都應該會做,這也屬於麵點類的嘛,老闆你只要把餡料調好就可以了。”

“他們來得沒那麼早,我還是先做著吧,到時候讓他們幫忙做成清明果就好了。”

江漁正說著話,放在口袋裡的手機忽然響了起來,他掏出來一看,對陸舒武說道,

“趙老闆送食材過來了,我和小賈出去接一下,你就不用過來了。”

說著,他招呼了一聲灶臺前的小賈,兩個人就從廚房的側面走了出去。

趙老闆已經將三輪車停好了,正在將滿滿一車的食材往下卸,見到江漁來了,他笑著往邊上指了指,說道:

“小江老闆,這些就是清明草了,大概有五十來斤的樣子,都是很新鮮的,你自己看一看。”

“好。”

江漁大步走上前去,抓了一點清明草放在鼻子底下聞了聞,一股澹澹的清香夾雜著一絲水汽在鼻間縈繞,他忍不住笑了笑,說道,

“不錯,挺新鮮的,這些我都要了。”

“小江老闆可真是用心啊,現在哪個大學食堂還願意花費心思做清明果給學生吃,又麻煩又沒什麼賺頭。”

趙老闆搖了搖頭,一臉感慨地說道,

“也就是你了,才願意做這種吃力不討好的事情。”

“話可不能這麼說。”

江漁朝他擺了擺手,笑著說道,

“我們食堂的員工也要吃的嘛,反正都要做,那乾脆多做一點,讓學生們也嘗一嘗味道好了。

大學跟中小學不一樣,大多數人都離家挺遠的,想吃也吃不上這一口,我能做的,也就是讓他們稍稍緩解一下思家之情了。”

“小江老闆,你這個人真是沒得說!”

趙老闆朝江漁豎了個大拇指,他一邊發動了三輪車,一邊笑著說道,

“行了,我也不跟你多聊了,還得趕緊回去,這會兒店裡正忙著呢,有時間我再過來叨擾你啊。”

“好,趙老闆慢走!”

江漁目送趙老闆離開之後,這才和賈智斌一起,將卸下來的那些個食材全都搬到了廚房裡,開始忙活了起來。

他將清明草清洗乾淨後,便全部放進了開水鍋裡,又加入適量的蘇打粉。

加入蘇打粉的作用,是為了讓清明草變軟,同時也能讓清明草做成的清明果在蒸制之後,依然保持翠綠的顏色。

鮮嫩的清明草很容易煮熟,在開水裡煮個兩三分鍾左右,江漁便把清明草撈出來過一遍涼水,再放進食堂自備的大型料理機裡,加入適量的之前煮清明草的水,將清明草打成泥。

隨後,江漁又把清明草泥倒進一個乾淨的不鏽鋼大盆裡,再往裡面加入早就準備好的糯米粉,充分攪拌均勻後揉成攤薄的麵糰,放入蒸箱裡蒸熟。

到了這一步,清明果的麵糰就基本完成了,接下來就是調製餡料。

在江漁的老家,一般人家做的清明果,都會有甜、鹹兩種口味的,而且做出來的清明果形狀也不一樣。

甜口的清明果,一般是花生芝麻紅砂糖餡的,包好餡料後的清明果會用印花木製模具印模成型。

蒸熟之後的清明果,青翠欲滴,清香撲鼻,細膩精緻的花紋顯得美侖美奐,讓人看著就忍不住想要咬上一口。

而鹹口的,則有點像超大號的餃子,只是邊緣接縫處會折成螺旋狀,而餡料就各有各的做法了,江漁這一次打算用豬肉、酸菜、春筍、香乾這幾種食材來做餡,這也是他在家裡經常會吃到的口味。

當他將甜、鹹兩種口味的餡料都調製完畢後,麵糰也差不多蒸熟了,江漁開啟蒸箱將它取了出來放在操作臺上,趁熱往上面澆上少許熟油,再將麵糰揉搓均勻。

往麵糰里加熟油,是為了讓做出來的清明果顏色看起來更亮一些,而且熟油還能避免清明果變得乾硬,口感也會更軟糯一些。

江漁正忙著揉麵糰時,馬國強、何春曉等人也從家裡面過來了。

一進門,馬國強就忍不住笑了起來:

“喲,老闆都已經把清明果的兩種餡料都調製好了?這味道,聞著就好吃啊!

看來今天,我們大家都有口福了!”